پنیر "ولسمشر": جوړښت، ساحې او جوړونکي

عصري دوکانونه يوازې سره د پنیر په بیلابیلو آخند په شمېرونکو. او د هغوی په منځ کې دي د تشيخص چې په مثبت ډول سره د نورو هغو پرتله کړي. لومړی، د کورس، ښکلي بسته بندۍ او په زړه پورې نوم، او وروسته - Great خوند او aftertaste. په ځانګړې توګه، ورته محصوالتو په منځ کې د مشر په توګه پنير "ولسمشر" وبلل شي. دا ستونزمنه ده چې د نورو د تشيخص مغشوش. ټول نور نو دا د سوداګرۍ نوم لاندې د مختلفو توليد : د پنیر ډوله سخت، نرم، پروسس، او يو شمېر نور.

پروسس د پنیر

پېرودونکو په منځ کې ډېر مشهور خوند پروسس پنير "ولسمشر". د چارو د دغه دولت - په پرتله چانس زیات منظم. البته، د مصرف په لومړي سر روښانه بسته ډیزاین جذب شوي دي. خو هغه واخیستې او د برخه ولولي، هغه ده چې د هغه په مخکې سره یوازې د طبيعي اجزاو يو منځپانګه د پنیر. او تر دې لړ کې د نښې نوم معتدل غږ نه شي.

په چاټې د سينډوچې ښه اوموندل پنیر. په 2 ځله نور - او تاسو کولای د 1-2 خلکو 200 ګرام د ظرفیت يوه برخه او يو زيات کورنۍ واخلي. په منځ کې يې د مرغانو او dessert نوعي شتون لري. د چای ډوډوۍ کولای چاکلېټو سره، آيسکريم او يا رڼا اوموندل پنير خپور شي. په چای، او همدارنګه د هغوی سره برابر شي، چې په وينا د حام، مرخیړی او دلیږدرالیږد له بوټو. سربیره پردې، د آيسکريم پنير "ولسمشر" د ډېر ګران "فلادلفیا" د ځای desserts کارول کېږي.

سربیره پر دې، دا ممکنه ده چې د سړک سره د triangles یا ټوټې په بڼه د آيسکريم پنير واخلي. د انفرادي تاو دا نور دوام کوي، او د پاتې برخه پاملرنه ته اړتيا نه شته. د وړاندیز څخه چې تاسو کولای شي تل د خپل خوند څه غوره کړي. ترڅنګ دا ممکنه ده چی د پنیر په 2 embodiments وړاندې مختلفو حاضرې اخلي.

سخت د پنیر

نه مصرف او پنير "ولسمشر" په منځ کې لږ شهرت لري. د جوړونکي په توګه خپلو نورو توکو په اړه څومره د هغه پالنه په غاړه واخسته. د دغه نښې لاندې ډولونه تولید Maasdam،: د پنیر Emmentaler، madrigal او Correggio. دوی په عمده توګه په پرچون ځنځیر له 4 څخه تر 12 کیلو ګرامو سرونه چمتو کړل. د معمول په اخيستونکي کولای شي د هغوی په برخه واخلي.

CJSC "Lactalis Vostok" یو د نښې لاندې اداره څخه په ټوله نړۍ کې تر ټولو ښه د پنیر راټول شي. نو، Maasdam - دا د د د د جولان تر ټولو مشهور د پنیر یو. د سره د لويو سوريو او په زړه پورې خوند یو. يو Emmentaler - دا یو د سویس نږدې خپلوان. هغه يو زړه خوږ خوند لري او د همدې لوی سوريو. Madrigal د فرانسې د يوه بومي دی، او دا ځکه چې د خپل نازک خوند او بوی مروجه ده. برسېره پر دې، دا پوره ده چې د لوړې د شحمو له امله د ذوب. Correggio په خوند او ترکيب ته د ایټالیا د Parmesan پنیر ته ورته دی، چې په کې د خپل خالق عزت دا نوم کېښود. لوی pizza. البته، د پنير "ولسمشر" نورو توپیرونو چې تاسو هڅه وکړي او ارزونه کولای لري.

نرم د پنیر

د پنير بشپړفهرست "ولسمشر" به له بشپړ اوسه نرم او تازه نوعي پرته وي. دوی، البته، د يو اماتور. خو هغه کسان دي چې هر کال زيات او نور. نو، د دې نرم پنير برانډ، تر ټولو لومړی، دا نامتو Camembert یا Brie. دواړه يو نازک ترکيب لري او سره د Noble ورستيدل نری فلم پوښل شوي دي. د نرم brie پنير سربيره خوند زياته کړه چې د فرانسې د دیګ، مغز او د زيتون، ورسوي.

تازه پنير

دا شامل دي پنير سره د مختلفو او اضافی suluguni، پنير او salakis rondel. دوی د یو لږ څه مالګينې خوند او د داوطلبۍ د ترکيب ته د پنير د ورته له خوا جلا دي. دوی په عمده توګه په salads او د ویلو ده کارول. نو، نامتو يوناني سلاته کولای شي له خوا پلي salakis یا پنیر شي. برسېره پر دې، د تازه پنير برخه وزی د شيدو څخه جوړ شوی دی په ځانګړې توګه (rondel، د مثال په توګه).

د خوارک

د جوړونکي، چې د پنير "ولسمشر" توليدوي د نا ریښتینو په connoisseurs چې د نورو نوعو په هغو پکې Noble نیلي چڼاسکه ترجیح په اړه هېر نه، سره له دې چې د دوی يوه ډېره ځانګړې بوی او بڼه لري. د شرکت اداره ته د مصرف د یوه محصول تقریبا روغ رمټ ورسوي. د دغه نښې توليد لپاره د Roquefort پنير غوره انتخاب دی. څوک شک کیدای شي چې د د 100 ګرامه ټوله ډله يوه کوچنۍ برخه ترلاسه کړي.

پنیر Dorblu - وتړي "خپلوان" Roquefort، خو یو د داوطلبۍ د ترکيب او يوه تيره خوند. برسېره پر دې، دا ځای د غوا د، پسونو د شيدو څخه چمتو کړو. طبعا په دې پنير "ولسمشر" به د خپل "ورور" په پرتله لږ ارزانه وي. که څه هم، د دې مانا نه لري چې دا ډیر بد دی. د هغوی هر خپل مينه وال لري. Dorblu ترڅنګ هم په 100 ګرامه انفرادي کڅوړه کې پلورل کيږي.

د ریښتیني د connoisseurs بل پنير - یو اوموندل پنیر. هغه د يو نرم غوښینه ایستنی، خو، د پروسس پنير خلاف، پنير نه لري د یو برجسته بوی. د خپلو مشتریانو د شرکت CJSC "Lactalis ختیځ" په 3 کلاسيک خوند کوي دا: دل او parsley، سره لمر ته وچ رومي بانجان او بوټو، او همدارنګه د غوز د بوی. دا آيسکريم پنير د ده لپاره د ډوډۍ څخه تر ټولو مشهور chefs غذا په کارولو سره د چمتو کولو کامل.

په د مرغانو

موږ هم باید یو د مرغانو پنير "ولسمشر" ذکر. جوړونکي دا نوم "د مرغانو à la کیندنې د" لاندې توليدوي. دا غوا د شيدو او اوزو څخه جوړ شوی دی، چې دا يو ډېر د داوطلبۍ د ترکيب لري او سره د يو Noble سپين چڼاسکه نری قشر کې راغلی دی. د 180 ګرامه د بسته بندۍ څخه مننه چې دا د مرغانو کامل. زيات شمېر آسانتیاوو په دي مننه وکړه او د غرمې ډوډۍ دا ترلاسه کړي. هو، او د بسته بندۍ ته اجازه ورکوي د هغه د خوراک لپاره، خپل لاسونه نه داغ. دا په دې مانا چې د پنير پر سړک پورته کولای شي، د مثال په توګه. يوازې هغه څه چې ښايي پردي - ده حده لوړه بيه ده.