پاخه مڼې: د ګټو او زيانونو په خوندور dessert

مشهور يوازې څنګه مڼه ګټور، د ټولو. خو، له بده مرغه، هر څوک نه شي کولای چې ستاسو د روغتیا لپاره د هر ډول پایلو پرته دا د خوړلو وس درلود. اصلا، البته، دا د زاړه، ماشومان او د ژوند څخه د معدې د ناروغيو اخته لومړي کاله ده. خو که تاسو په سمه توګه يې، مڼې چمتو او برابر د دغو ټولو خلکو. او دوی باید چمتو څنګه وکړم؟ دا ته اشاره کوي پاخه مڼې، ګټې او تاوان چې د دي څخه د تازه ميوو د هغو خورا توپير لري.

خو لومړی تاسو باید څه ډول د پخولو د مڼې غوره، نو دوی به د بندولو له پاره نه او کولای شي د پوستکي وخوړل شي زده کړي. هیلې سره سم، البته، که دا به له خپل باغ ميوه وي. خو که دا ممکن نه وي، د هغوی په پلورنځي او يا په بازار کې د ټاکلو، دا په زړه پورې د کورني او يو لمس ته ترجیح ورکړي (د اوبو لګولو له دې په لاندې). خو د glossy او روښانه مڼې دي ښه په دکان روان شو. معمولا، د دوی سره د موم درملنه دي، له دې امله د مڼې د خوړلو د پوټکي نه سپارښت کيږي.

د دې لپاره چې په ترڅ کې ښکلي پاخه پخلي دي بدل مڼې، ګټور مال په ورته وخت کې هم وساتل شي، دا مصلحت سره غليظ د پوستکي د سخت ميوو غوره، کوم زيان څخه پرته. دا د په څېر "Antonovka"، "Simirenko" یا "انا سمیت" نوعي د کامبینات ټولو ښه شکل. تر اوسه دا ورته مهمه ده او د سمه roasting چمتو کړي. مڼه یو ښه سیل ته اړتيا لري او د يو ځانګړي او یا په یوه عادي چاقو د اصلي لرې. بيا دا ضروري ده سره په ژوره پژواک ته يې ورواغوستل دی غیر امسا نښی او چنډه لپاره د 30-40 دقیقو په 180-200 درجو. دا ضروري نه ده چې د بورې کړئ، ځکه چې په خپل ذات کې دا د مڼې پرېمانه. که هغوی sourish ښکاري د کامبینات وروسته، تاسو کولی شئ لږ شات اضافه کړي.

دا دومره ساده ده چې د پاخه مڼې پخوي. ګټې او د دې dessert زيانونو تر اوسه په ژوره توګه د هغه څه چې د پخلي په ترڅ کې يې بشپړه کولو پورې اړه لري. که تاسو د پنیر او د وچې مېوې يو د ډکولو لپاره، البته، د دغو مڼې به ګټور وي. او که چيري تاسو ووهلم آيسکريم او يا راتلی شيدې کړئ، دا ناشونې ده چې دا به د خوراکي رژيم ډيش وي. نو له همدې کبله مهمه ده چې نه یوازې د حق د مڼو غوره، خو ته هم پخوي.

که بياهم ګټور پاخه مڼې؟ همدارنګه د تازه میوو، دوی دي چې په اوسپنه، سوديم، فاسفورس، B6 ويټامينونه، B12 او نورو مصرفه عناصرو شتمن. که څه هم، د ګرمۍ له درملنې وروسته، هغوی لږ لږ، خو ډېر نه شي، ځکه چې د ميوې په خپل پوستکي پاخه دي. سربيره پاخه مڼې لري لرګينه نور. او دا مرسته کوي چې د سيسه د بدن بېغمه او د کولمو microflora عادي حالت. پاخه مڼې هم د ټولو هغو کسانو څخه د قبضيت او په کولمو کې د نورو ناروغيو اخته لپاره سپارښتنه. په عمومي توګه، هغوی څخه خام ښه هضم. د هغوی د خواړو په کارولو ته د وزن کمولو کې مرسته کوي. اميندوارو ميندو او ماشومانو هم پاخه مڼې د خوړلو سپارښتنه.

له هغو څخه د استفادې ګټې او زیانونه لري nutritionists هيڅ شک ونه رسوي. نو، هيڅ شک نه لرم، او هغه کسان چې چا دوی سپارښتنه په غورنۍ شامل دي. نو نور هم چې د مڼې په ګټه مال دی هم څرگنده ده، او د منفي مال کويز. البته، دا سره د اقدام باید سمون، پاخه مڼې خوري. ګټې او د هغوی زيانونو په څرګند ډول نابرابره، او د لومړي به د دوهم په پرتله څو ځله زیات شي.