ټکي په توګه رقیقو acetic اسيد 70٪

نن موږ به تاسو ته په اړه ووايم چې څنګه د acetic پوډروي اسيد په سلو کې 70 ده. بايد يادونه وشي چې دغه پروسه څومره وخت نه اخلي. خو د دې چې تاسو ته اړتيا سخت تناسب زده کړي.

ساده ووايم، چې د دې د اصل او يا دا چې د څښاک د اوبو عادي شمېر زياته کړه، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د يو Culinary seasoning مطلوبه تمرکز ترلاسه کړي.

د محصول په اړه عمومي معلومات

لکه څنګه چې رقیقو acetic اسيد د 70٪؟ مخکې د يوې پوښتنې په ځواب، زه غواړم چې د هغه څه په اړه ده دا توليد تاسو ته ووايم.

acetic اسيد - يو عضوي مواد دي. دا يو colorless مايع چې د يوه ځانګړنه تریخ بوی او يو ډېر قوي ترش خوند. د محصول له څو محلولونه miscible ده. د مثال په توګه، دا ښه محلول د ګازونو او عضوی مرکباتو.

acetic اسيد 70٪ د 1،0685 kg / L تراکم.

د محصول د کاریال

مخکې موږ تاسو ته ووايي چې څنګه د acetic اسيد اړه تشويش لري، د 70٪ ده، تاسو بايد موږ ته ووايي چې تاسو ولې د دې محصول وکاروي.

لکه څنګه چې ده، د داسې یو عنصر، چې غلظت ډېر نږدې 100٪ دی یخ په نامه ده. که لږ رقیقو اسيد د عادي اوبو (د ساري، 70-80٪)، بيا دا د حل لاره به راجع شي جوهر. د قانون په توګه، دا توليد په پخلي تر څو د تولید لپاره کارول سرکه. د دې، دا اوبلن ته 3-10٪.

پټيو کې 70 acetic اسيد نه څومره وخت نه اخلي. او مخکې تاسو د دغې پروسې د پلي کولو، تاسو باید په اړه چې ولې ټولو وويل محصول تاسو باید فکر.

لکه څنګه چې ده، د acetic اسيد اوزون د حل لارې په پراخه کچه د خوړو په صنعت کې او همدارنګه په ورځني ژوند کارول. له امله د دغه مواد کولای شي د ژمي په سابه، pickled خوړو، د پخلي واستوي، salads او داسې د حاصل شي. D.

دا هم د یادونې وړ ده چې غليظه acetic اسيد اکثرا د odoriferous موادو او medicaments د تولید لپاره کارول کیږي. دا تقریبا تل په رنګولو او چاپ کارول.

څرنګه چې د acetic اسيد د خوړو د 70 سلنه لري يوه تيره تخريش بوی، کله ناکله دا د طبي موخو د عوض امونيا د ډول په توګه کارول کېږي.

د سرکه اړتیا غلظت

څنګه acetic اسيد، تشويش لري 70٪، هر څه نه پوهیږي. وروسته د ټولو، د نن ورځې په دوکانونو له اوږدې مودې کې د لا اوبلن دولت یو seasoning پلورل شوي دي. که څه هم، د دې تر ټولو اقتصادي ده د اصل په پام کې. له دا تاسو کولای شي يو څو لیټره سرکه ترلاسه کړي. خو ته څنګه پوه شي چې څه تمرکز ته اړتيا لرئ؟

بايد يادونه وشي چې د خوړو په صنعت او د لاندې په 10٪ زياتره د سرکه استعمال. له امله د دغه تمرکز، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره کنسرو خوړو، د غوښې marinate، او واستوي، salads او زیات کړي. سربیره پردې، د جوهر ته 4.3 يا 2٪ ډیر وی، او دا اجازه لپاره د سنګاري موخو لپاره وکاروي. دا ده چې د حقیقت چې دا ډول یو کمزوری اوزون د حل کولای شي اغیز د پوستکي د تخريش نه له امله.

د رقیقول اسيد اصل

لکه څنګه چې ده، acetic acid (70 سلنه) وزات ټول دوکانونو کې پلورل کيږي. خو يو بوتل اخلي، څو د کور دي تعجب څنګه دغه محصول باید په سمه توګه اوبلن شي؟ وروسته د ټولو، که موږ دا هر محصول په خپل خالص ډول کړئ، نو تاسو په خطر کې نه یوازې د لوښو خوند او کيفيت د پام وړ وراني، خو یو قوی هم ترلاسه خوړو د زهري. همدا لامل دی چې دا ډېره مهمه ده چې د د دغه محصول د نسلګيرۍ د اساساتو پوه دی.

په دې ډول، د يو اوزون acetic حل، چې کولای شي په اسانۍ سره په پخلي لپاره وکارول شي تر لاسه کړي، بايد په کلکه او څارنکو تناسب وي. د دې، کوم لوښی چې د واحد اندازه ډول په توګه به خدمت وکاروي. که تاسو غواړی چې د سرکه يوه کمه اندازه تر لاسه کړي، دا سپارښتنه د يوه کوچني کاشوغه واخلي. د آله حدود بايد د 1 برخه پام کې ونیول شي.

لکه څنګه چې ده، د ټولو په وار وار کارول په پخلي seasoning ده 6٪ سرکه. د 70 په سلو کې جوهر د هغه د بهر، دا ضروري ته د ځانګړو تناسب پابند دی. په دې ډول، د يوه کوچني کاشوغه اسيد ته اړتيا وايي د غلظت تر لاسه کولو لپاره د سوچه د څښاک د اوبو د يوولسو برخو توی. په بل عبارت، پرځای په 5 ملی لیتر essences د جام، دا ته اړتيا ده چې د عادي مایعاتو د 55 ملی لیتره تشويش لري.

دغه اصل بايد په هغه صورت کې چې تاسو باید د یو زیات یا کم تمرکز محصول تر لاسه تعقیب شي زياته کړه، چې د اوبو مناسبه اندازه.

په محاسبه فورمول

نن، څو فورمولونه، په کارولو سره چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د تناسب چې د سرکه مناسب رقیقول ضروري دي محاسبه شته دي. خو له بده مرغه، هره ښځه نه به د رياضي شمېرنو سره، د يو شمېرګر وکړي. په دې برخه کې، موږ پرېکړه وکړه چې د بشپړ له امله تاسو ته معرفي کړي. په کارولو سره په لاندې ډول تعریف لري، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د لږ متمرکز سرکه، چې اجازه لري چې په Culinary سوداګرۍ څخه ګټه ترلاسه کړي.

چې څنګه د acetic اسيد اړه تشويش لري، په سلو کې 70 نورولوله

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، په تر ټولو عام ډول کارول کيږي پخلي سرکه، د چا د غلظت د 10٪ او يا لاندې ده. له دې امله مو پرېکړه وکړه چې د تناسب چې باید تعقیب شي چې د حق لپاره په مختلفو لوښي seasoning ترلاسه تاسو معرفي کړي.

نو، د (acetic) د ذات ته اړتيا ده چې په لاندې ډول تشويش لري:

• ته د 10٪ سرکه د ترلاسه کولو، چي بايد د د څښلو د اوبو د فلتر 6 برخو زياته شي؛
• د يوه 9٪ سرکه ترلاسه - 7 برخو فلتر اوبو د څښلو له؛
• د یو 8٪ سرکه ترلاسه - 8 برخو فلتر اوبو د څښلو له؛
• ته د 7 په سلو سرکه ترلاسه - د څښلو د اوبو د فلتر 9 برخو؛
• د یوه 6٪ سرکه ترلاسه - 11 برخو کې د څښاک د اوبو د فلتر؛
• تر 5٪ سرکه ترلاسه - 13 برخو کې د څښاک د اوبو د فلتر؛
• د یو 4٪ سرکه ترلاسه - 17 برخو کې د څښاک د اوبو د فلتر؛
• د فلتر اوبو د څښلو له 22.5 برخو - د 3٪ سرکه ترلاسه کړي.

د پورته تناسب د ټولو ساتنه، تاسو به په دې وتوانېږي چې له ګدام اخيستي سرکه سرکه کړي.

د پاللو اسيد په ترڅ کې د احتیاط

که تاسو پرېکړه د پیسو وژغوري او پرځای سرکه ذات اخلي، تاسو باید پوه ده چې د محصول د شکنجې او په ترڅ کې ده ددې لپاره چې د ځينو اجباري اصولو ته اړتیا وي.

لومړی، تاسو باید د غليظ ربړ دستکش واغوندي. هغوی همدارنګه د ستاسو په لاس کې د پوستکي د ساتنې، که دا لاسه تصادفي اسيد. دا هم د یادونې وړ ده چې په داسې حال کې د سرکه مستقیم رقیقول دی يواځې د يو ګيلاس او يا کلالي لوښي استعمال اړتیا چې د لا په زړه پورې ته د خوړو د هر ذخیره درخواست.

د نورو شیانو ترمنځ، دا باید وویل شي چې په کانتينرونو کې د تیري مایعاتو د انتقال په ترڅ کې منع ته دا په کلکه تکيه شوي وو، تر څو د مضره لوګی تنفس څخه ډډه وکړي.

څنګه کولای شو چی د ذخیره کولو؟

مجرد سرکه او سرکه اصل بايد يوازې په يو کلک stopper يو ګيلاس بوتل زيرمه شي. که ممکن وي، لکه د یو لوښی باید په يوه تياره او ارام ځای (د ساري، يوه يخ اطاق) پر ځای شي.