ويټامين تشو - څه ده؟ ويټامين نیمګړتیاوې: د لاملونو، نښې نښانې، د مخنیوي او درملنې

په ټولو رسنيو په دوامداره توګه سره ويټامينونه او بشپړونکي اعلانونه، په نړۍ هلته عملا د خوړو ته لاس رسی ستونزه نه لري. څنګه بل کیدای شي د کمښت؟ او ولې موږ د دغو موادو ته اړتيا لري؟

رول

د اوږدې مودې مخکې، کله چې د درمل شو ډیر لږ پرمختګ، د خلکو پام چې، ترلاسه کولو د ځای پیچلو شرایطو، لکه په شمال کې د اوږدې مودې له پياوړي او یا ستاسو د رژيم له ځانګړي خواړه، په څېر خلک، لپاره هیڅ دلیل نه په ټولو ناروغ له منځه وړلو ته. دوديزې درملنې نه مرسته نه کوي، او دا په تدريجي ډول څرګنده شوه چې په کې د رژيم په صورت کې. سربیره پردې، هر خواړه نه پوره کلن د ناروغيو د مخنيوي او يا هم د درملنې لپاره دی، له دې امله چې خلکو ته په پای کې چې د بیلابیلو خوړو ځينو موادو لرونکی راغلي دي. حسي درک وروسته څېړنې پوهانو چې د توان په ګوته کړي، او بیا د دغو عناصرو جوړولای وو تقویه کړي. خو نور چې وروسته.

هر څوک، معقوله ته د دوي د خواړو مناسب، پوه شئ چې دا باید انډولې وي. دا نه یوازې د پروټينونو، غوړو او شکري، خو هم د اړتيا وړ ويټامينونه او منرالونه په اړه. البته، تاسو له خوا د ځانګړو نشه يې تر لاسه کولای شي، خو دا ډیر د بدن لپاره ګټور کې یوه طبیعي لاره به يې جذب - له خوړو. خو هغه څه چې دوی لپاره دي؟

دودیز، د ويټامين هر غږوي يو ځانګړي رول لري. خو حقیقت دا دی چې د د پروسو زيات شمېر عادي کورس لپاره د دوی طرحه شوي دي. د مثال په توګه، د ويټامين C د 300 څخه زيات بيولوژيکي دندې لري. په ضمن کې، دا د انسان په بدن کې دننه نه شي.

د ويټامينونه کشف تاریخ

د یوه اوږدې مودې لپاره، د هغه څه پرهيز حسي درک باید توپیر شي، له خوا د څېړنې ملاتړ نه. نامتو روسي ساینس پوه N. I. Lunin وه د لومړي یو چې په دې سيمه کې د ناوخته اقلیمي پیړۍ تجربه چې پيل شو. د دا برخي د ټولو د غوا د شيدو د مشهور برخې، چې دا هغه وازګه، شکري، پروتين، مالګې، بورې د موږکانو للمي، خو د څارويو وژل شوي دي. او بیا هغه د ځينو موادو چې تر اوسه کشف نه دي د ضرورت په اړه د يو پایلې درلودلې، خو دا د اورګانيزم د ژوند لپاره خورا ضروري ده.

په 1906، د يوه پای شو د انګليسي biochemist اف هاپکنز له خوا، د دغو برخو "د ملحقاتو د خوړو د عواملو" وبلله. خو د دغو موادو ترسره قطب Casimir Funk، چې د کرستالونو ترلاسه، شفا د hypovitaminosis ب نښې، په داسې حال کې چې دا beriberi نوم په ټاکلو کې د وروستي ګام دی. هغه د نشه يي توکو "Vitaymayn" (- "ژوند" او د انګلیسي اماين - "اماين"، د نايتروجن لرونکی ودانۍ د لاتینې کلمې VITA څخه) په نامه. هغه وړانديز وکړ چې ورته موادو ښايي شفا او ناروغيو لکه د شپې له ړوندوالي، سکروي، ریکتس او pellagra. او هغه غلط نه و.

پیژندنه

د XX پيړۍ په لومړۍ نيمايي کې، تقریبا په ټولو ضروري ويټامينونه دي ترلاسه شوي دي، او وروسته transcribed او د هغوی د کيميايي جوړښت. دا وموندل شو او نورو موادو څخه چې په همدغه اصولو عمل وکړي. د "د ويټامينونو د کشفولو" په 1929، هاپکنز او Eijkman، چې د حیواناتو hypovitaminoses چرګانو د مثال په توګه مطالعه د متن، د نوبل جایزه ترلاسه کړه. د وړتیا Lunin او Funk د ډیرو کلونو لپاره هېر شوي دي.

سره له دې، د نورو څيړنو آیا ممکنه ده چې د نوو موادو په ګوته کړي، نن ويټامينونه اړوند، او همدارنګه د دوی دنده چې پوه شي.

طبقه بندي

نن موږ د ويټامينونه يو ستر مبلغ پوه او د دوی په ګروپونو ويشل شوي دي. پخوا، دوی هم په fat- او د اوبو د solubility توپير لري، خو د مشابه يو زيات شمېر د راڅرګندېدو deaktualizirovalo دغه طبقه.

• A: دا ډله موادو رېټنايډونه د لومړنۍ بصري رنګ پورې شامل دي. دا هم د ودې او پرمختيا ته وده ورکوي، وړاندې کوي Antioxidant او معافيتي دفاع. په ګازرې، کرم، ډیپارټمنټ-ځيګر د تېلو موندل.
• په: دغه ډله کې شامل د موادو سمدلاسه غونډه د دندو د يوه غوڅ اکثريت تر شا يوه ډېره لوړه شمېره ده. په لوی مقدار په اوړه، ډوډۍ، لوبيا شتون لري.

• د C: دلته سره يوازې يو مواد - د کوليګن. د بدن د هغې د ننوتلو یوازې له بهره ممکنه ده، سره د خوراکي توکو، په داسې حال پاتې ويټامينونه کولای شي تر يوه حده په دننه شي. د collagen، سيروتينين، ټرېپټروفان، کورټيکوسټېرويډونه د جوړېدو د هغه مرسته کوي. دا په د خوړو، immunomodulation په هضم کې ښکېل دی، د ځينو موادو خنثي. دا د په بدن تر ټولو مهم موادو یو، او دا ده، له نیکه مرغه، په ډيرو ميوو او سابو وموندل.
• D: د مرکباتو د يوې ډلې له خوا چې د بنفشه وړانګو په علمی او په پوستکي کې دي جوړ شوي. باوري د کلسيم او فاسفورس د جذب، د هورمونونو سره چی د حجری ویشل او د ميتابوليزم د تنظيم د يو شمير د ترکيب هڅوی.
• پست ويټامينونه د تناسلي دنده ملاتړ کوي. سربیره پردې، دوی په توګه انتې عمل او د عضلاتو د پرمختګ اغېزه وکړي. دوی قوي immunomodulators. په سابو غوړي موندل.
• By: اصلا د وينې د ټېنګېدو په غاړه لري. پردې برسیره، په د پښتورګو په ګډون، په کې د هډوکو ميتابوليزم او تړونکي نسج پروتين جوړښتونو په زړه کی کارول، د سږو او نورو ارګانونو يادېږي. په پالک، ګلپي، براکولي، avocado، کیوی، bananas موندل.
• P: rutin، چې د ده لپاره د شعريه عروقو ديوالونه brittleness او نفوذ منني د کمولو په غاړه لري. دا د وینې په سرو حجرو د elasticity لوړوي او Antioxidant ځانتياوې لري. د ليمويي ميوو، شين چای sorrel موندل.

کله کله چې د ويټامينونو او ورته موادو راجع، فعاليت په همدې اصولو او د بدن ورته اهميت لري. وروسته د ټولو، خپل کسر ته کټ مټ ورته خورا ناوړه حالت اوړي. او که دا نه بدلون، په پایله کې کیدای شي آن وژونکي.

Hypo-، hyper- او beriberi

هر وړ nutritionist یا د یو معقول تن پوهېږي، چې څه ښه په يوه ورځ 5-6 ځله د خوراک ده، خو په لږه برخه، تاسو په یو ناست دي د خوړو د هماغه اندازه وخوري. همدغه ده سره ويټامينونه په صورت کې - خپل د شاملیدو باید د افراط د ستونزو د رامنځ ته ګواښ په توګه یونیفورم وي.

مختاړي hypo- او له دینه درازراز مانا، په ترتيب سره، د کسر، د اضافي او د څه د بشپړ نه شتون. دا د شرايطو سره د ويټامينونه د بدن د عوایدو د ستونزو په تړاو ریښتیني. که څه هم د دغو ناروغیو د هيڅ په يوه ورځ کې پرمختګ نه کوئ، د درملنې کیدای شي خورا اوږد او پیچلی.

کله کله colloquially ويټامين د کموالي او hypovitaminosis معنی نږدې ورته خبره - د ويټامينونه نشتوالی دی. په اړه دا اکثرا په پسرلي کې وویل، کله چې د اوږدې مودې لپاره له کنسرو خواړه، بې وزله غذايي وخوري.

لاملونه

هغوی کولی شي د دواړو خارجي او داخلي وي. د پخواني insufficiency راتلونکي ويټامينونه اشاره سره خوراکي توکي دي. په داسې حال کې د دوهم - د ستونزو له یو لړ بشپړو.

لومړی، دا به د ويټامينونو یو ته زياته اړتيا وي. دا د اميندوارۍ په موده پیښیږي، کله چې ستر فزیکي فعالیتونه، د ناروغی په شتون.

دوهم، دا کیدای شي مات شي او يا لپاره د مقصد خپل وړاندې کولو سره پیوستون میکانیزمونه. ښايي هم سره د ويټامينونه فعال فورمه د لېږد ستونزې وي. بيا هم د هغوی په کافي اندازه ترلاسه کافي - نه hypovitaminosis Prevention. د بدن په ساده ډول نه شي يوځای او يا ګټه دا موادو ته اړتیا لري.

په خپل وار، لاملونه داخلي hypovitaminosis ښايي له امله د نورو ناروغيو یا مورزادي یا ترلاسه شي. په هر صورت، تقریبا تل یو امکان دی، که نه لکه څومره چې امکان په بشپړه توګه د ويټامين نیمګړتیاوې جبران درملنه،.

د نښې نښانې اصلي ډولونه

ښکاره خبره ده، نه په چټي ده چې د د دغو موادو د لقب "ژوند" لاتیني ريښو، خو د هغوی د نه په اتوماتيک ډول د مرګ معنا نه شتون، دا ټول بې ګناه کافي پيل کوي. که څه هم، د ويټامينونو - دا جدي، که بې درملنې پاتې شي.

لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، د ډلې يو کال کې د درک د بصري معلوماتو د ښکېلو. د دې کمښت په خونديتوب هم انعکاس او د پوستکي حالت. له نیکه مرغه، د لومړي نښه چې د ويټامين A د ويټامينونو په پام کې د هغه د خولې د کونج کې درزونه وي یو - یو اوږد او درد علاج. په دې وخت کې، اوس هم کولای شي د روغتیا د خطر په اړه نه خبرې کوي، خو د څرګنده نښې نښانې دي. د تش په نامه د شپې له ړوندوالي - که دا ناروغۍ حالت د نه جبران، د ويټامين A ويټامين تشو کولای شي چې د لید له لاسه، سبب په ځانګړې توګه په تیاره کې.

د ګروپ په ګڼ شمیر حیاتي پروسه کې ښکېل. د هغوی کموالي کولای شي چې د خپګان لامل، د پوستکي ستر ټپونه، په جنین د پراختیا، د ګډ دردونه، کولمو، ويښتان له زیان، د پاملرنې او حافظه، انیمیا او نورو جدي ستونزو خرابوالی عيب.

د کوليګن نشتوالی په لومړي سر کې د معافیت د کموالی، مکرر سارس ښکاري. دا کیدای شي ستړی او کمزوری احساس کوي. نور ښایي دا په خولې د جوف د انفی خونریزي او د توئيدو سبب - سکروي.

ریکتس - د ويټامين ډي د نشتوالي - اساسا په دخولو، ويښتان رنګړی او نرم د د کلسيم د جذب د خرابوالي له امله د هډوکو څرګنده کړه. دا په کم عمر کې په ځانګړي ډول خطرناک، ځکه چې اسکلټ کولای معيوبه شي.

ويټامين تشو - دا نه ټوکه. نو د موسمي ناروغيو په ترڅ کې، په دې شرط دی چې د تازه میوو او سبو ته السرسی نه لري، سره د روغتيا په هکله فکر زیات فزیکي فعالیت ضروري ده. مخنیوی ساده hypovitaminosis. دا څومره وخت او هڅې ته اړتيا نه لري، خو دا کولای شي د ستونزو زيات شمېر بېغمه.

مخنیوی او درملنه

که څه هم تاسو د hypovitaminosis د لاملونو نه پوهيږي، تکتيک څخه ځانونه بېغمه د دا د تل په شان - نشتوالی د بيا جبيره. مخنیوی، په ترتیب سره، موخه دا هلته وساتي.

البته، تر ټولو لومړی، دا لاسته راوړنې د د ناروغ د رژيم د بياکتنې له خوا. که اړتيا وي، د ځينو موادو په اندازه هره ورځ کارول زیاتوی. که ته د اړونده طبیعي محصولاتو ته لاسرسی نه لري، دوی له خوا د ترکيب، يعنې د درمل پر ځای شي. مګر، د اضافي هم ستونزو ته لار هواروي، نو ډېر غيرت په ارزښت دا نه. هر څه باید په اعتدال وي - دا هم په لرغونو وختونو کې مشهور شو. که دی د ويټامينونو، چې د هغه نښې نښانې د د اوږدې مودې لپاره له پامه وغورځول شول، چې د يو جامع درملنه، چې هم به د ضروري موادو د کمښت د له منځه وړلو، او د اعراضو د مرستو ته واستول شي.

اغیزې

ويټامين تشو - یوه جدي ناروغي ده، لکه څنګه چې دا به د هغه څه په اړه خبرې وکړې نه. دا د عادي فعالیت د بدن، چې ووهو که وضعه لا د تېرې ګډوډ. البته، دا د پرمختګ دا يوه ورځ نه ده، خو په سختو حالاتو کې، د یو شی په پايله کې - د مرګ. او که دا به د ځانګړو ويټامينونو کمښت په مستقيمه سبب نه، د ناروغيو د هغوی د نه شتون، د ډاډ له امله. د نور ناوړه پوه په ډیرو حاالتو کې چې، د عواملو د ويټامين تشو او له هغې سره سم د مخنيوي لپاره، لکه د یوه پایله ده ډیر اسانه دی. د دې، چې تاسو یوازې اړتیا ته توپیر کوي وخوري. او که دا ممکن نه وي - په خپل وخت تر څو ویټامینونو چمتوالی ونیسي.

په اړه hypervitaminosis

په خاصه توګه، ته د رسیدو لپاره د دې دولت ستونزمن دی. که د ويټامينونو - ده لږ او ډېر عام هېوادونو، د اضافي - ډاډمنه. دا حقيقت چې د بدن معمولا د هغو موادو چې دا نه غوښتل يوازې نندارې. خو تل نه. د دې لپاره چې د ويټامينونو یو اضافي تر لاسه کړي، تاسو باید په خوړو کې يې شتمن خوري، او په ورته وخت کې په لوړ دوز د نشه يي اخلي. زياتره وختونه د A او D. یوه اضافي په hypervitaminosis ډول يو احساس زیړیږی او د پوستکي، د سر خوږ، زړه بدوالی او کانګې flaking شتون لري. په عمومي توګه، دا لکه زهر ګوري. Hypervitaminosis D - په زړه، پښتورګي، بېړۍ ديوالونه پوچوالي او کلسيم زیرمې. په لومړي پړاو کې دا د ده له خوا د اشتها، د سر خوږ، د معدې ناروغي کار تاوان.