نکتې او چل: څنګه russules پخوي

مرخیړی دي يو ډېر ګټور محصول. زياتره chefs يې د ځنګله د غوښې غږ. او دا د حیرانتیا خبره نه ده. د مرخیړی د پروتين او ويټامينونه ډېر لري. Russula، د مثال په توګه، په ويټامينونه د B1 او B2، C او د پست، او همدارنګه د فشار ډېر شتمن. خو د دې لپاره چې د دې ګټه د کيفيت د ساتلو، دا د محصول په سمه توګه چمتو ضروري ده. نو، څنګه russules پخوي؟ دا ټول هغه څه دي چې تاسو ته له هغوی څخه پخوي پورې اړه لري.

Broth (مرخیړیو ښوروا)

ډیر د کور په اړه د څومره وخت ته russules پخوي یوه خوندوره ښوروا ترلاسه تعجب دي؟ کله چې تاسو ته اړتيا لري چې اضافي عناصر او د دیګ کړئ؟

د دې لپاره چې د یو خوندوره ښوروا مرخیړیو اعظمي ګټه د ساتلو او د، د ښوروا د نيم ساعت لپاره د پخوي. لومړی موږ باید منډه د اوبو لاندې russules ومينځي او کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې کړي. بيا په يو لوښي کې د محصول قات، د اوبو تر پوښښ او د stew کړي. کله چې د اوبو د جوش کيږي، مالګې او د اړتيا وړ مساله اضافه کړي. ګرمې 10 دقیقو وروسته، تاسو کولای کچالو، ګازرې، پياز او نور د خوښې سابه په بېلګه لست کړئ.

د يو بل 20 دقیقو د ښوروا Simmer. په دغه موده کې، د ټولو سابه پخوي، او russules د کارولو لپاره چمتو شي.

مالگه په (steamed) فنګسونه

مرخیړی دي یو ښه اصلي کورس. دوی پوره سره د غلو لکه لوبیا، وریجو، وربشو، او بيخي له مکروني سم په ګډه. که څه هم، پخوا له تاسې مړ کړ یا Fry، تاسو باید د هغوی د يو لږ ايشوئ. څنګه او څومره ته frying مخکې russules پخوي؟

د مرخیړی واخلئ او لاندې اوبو غسل ورته ورکړه. په سره د اوبو يو لوښي کې د محصول او د stew کړي. وروسته جوش، انتظار 10 دقیقو، او نم. پروسس مرخیړی يخ او پرې ټوټې. وروسته له هغه چې تاسو کولای شي فوري درملنه پيل کړئ.

Russula په دې ډول درملنه کولای شي په ترش cream او پياز او کچالو په پان وريته شي بهر کړي. دا ټول ستاسو د غوښتنو او fantasies پورې اړه لري.

پاخه مرخیړی

زيات شمېر مينه دغه لوښي په توګه julienne، يا سره غوښه او پنیر په ساده پاخه russules. خو جوړولو دغه لوښي مخکې باید مرخیړی وايشول شي. څنګه russules پخوي که خپل ټاکل نان؟

لکه مخکې چلند د پخلي په اړه د 15 دقیقو په اوسط ډول ته اړتیا لري. چې 10 ته سابه simmer. سره د اوبو او دانې یو پژواک د پختي ټول مرخیړی کیږدی. دا ځل وروسته، نم او د محصول د لا پروسس لاړ.

mushroom pastry

د تجربو او د تنوع د مينه وال کولای شي pies Syroezhko پخوي. په دې صورت کې د هغوی د پخلي وخت باید په اړه نيم ګرمې له شیبې څخه په يو ساعت وي. مه د محصول د مالګې هېر او ستاسو د خوښې د دیګ او بوټو اضافه کړي. همدارنګه په دې صورت کې اضافه د مرخیړی مالگه په پياز يا شنه پياز.

د پخلي مرخیړی يخ، پرې په وړو ټوټې وروسته، بیا کولای شي چې په هغه کې د تېلو د پخوئ زياته شي. هڅه وکړئ چې د محصول په مساوي توګه د پخوئ باندې وویشي. بل، د pie پخوي، لکه څنګه چې په بېلګه وي ښودل شوې.

سپارښتنې

تیاری هر مرخیړیو د ډيش حتمي باید د مخه ايشوئ د محصول. د فنګسونو ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې دي پروت ګياو موادو راټوله. څنګه russula پخوي - دا څه ډيش په پایله کې تاسو تمه ترلاسه پورې اړه لري. د یادونې وړ ده چې د لوی مرخیړی دي په پرتله کوچنی کسان لږ نور پخه کړي وه. همدا لامل دی چې د پخلي وخت په خپلو اندازې پورې اړه لري.

څنګه russula پخوي څو انتخابونه شته دي. هر زده کړه او په حقیقت کې، چې زياتره ستاسو د نسخې د Description غوټو واوسيږي. سره lyubov'yu Cook، او بیا د خپل masterpieces به ازاد شي.