مرکبونه چاکلېټو ساسج - څنګه چې د ماشومتوب يو خوند تر لاسه

اوږده بې پروا ماشومتوب تللي. د انقلابي رخصتۍ مظاهرو، چې د نوي کال د توقع - سوغاتونه او کېنو وروسته ... او د کاج ستنه mouthwatering بوی. په په کورنۍ غونډو چې بابا د تېر او د اړتیا سفرونه، په همدې مناسبت وو کله چې حیرانونکې تخصصي: توربانجان caviar او کوکوی. خو دا وخت څخه پاتې ده د حیرانونکې د ډاليو په nostalgia سره چې د ضربانونو په عصري لړ نه. مرکبونه چاکلېټو ساسج ټول خپلوان وفات شو. خو د انا هغې ډېر ځانګړي شو. او د هغې پوهيدل چې څرنګه د ویو "kokurki" - لکه غليظ کوکيز تازه ترش اوموندل.

البته، د د چاکلېټو بېلګه لپاره هرڅوک کوکوی. چې د پلار، د يو اماتور esperimenty، نو يوازې هلته نه زياته ده. خواږه کوکوی چاکلېټو سره او کوکوی په بڼه او د خوښۍ په تمه په څیر. که تاسو غواړی چې د ماشومانو لپاره، د یوه رخصتي لپاره خواږه کوکوی، د پخلي ستونزمن کار نه دی، دا يوازې هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري.

نو، د تلوسې او چاکلېټو پر بنسټ (کیدای شي نرم خواږه praline) او کوکيز. دا د شګو تر ټولو غوره ده، خو هم له خرابې نه. تاسو کولای لاخره او بیسکویت. بل تاسو باید په اړه په پرتله په ټوله ډله قيدوي، له دې امله چې دا يوه واحده ټول جوړ فکر. مرکبونه چاکلېټو ساسج لرغونو وختونو د خامو هګۍ د استعمال په غاړه: د چا د يو واحد پروتين سپارښتنه کوي، چا - سره د هګۍ زيړ. خو دلته دا باید په یاد وساتل شي، په لومړي، چې دا کوکوی ده د اوږدې مودې لپاره ساتل نه. دوهم دا، چې د هګۍ باید ثابته کړي او لږ تر لږه يې ښه ومينځي.

تاسو کولای شی که نه: د الزام ته يسيون شیدو واخلی. او يا هګۍ پوډر. اصلي خبره دا ده چې د چاکلېټو ساسج د بېلګه د انتخاب آزادی شامل دي. په یو چمتو انا بسکټ، غوزانو (هوارولو وځپل)، د تلوسې کوچ وو. څوک خوښوي چې cinnamon اضافه کړي. چا - لیمو یا د نارنج د سياټل. وروسته د ټولو، موږ به پخوئ ګډ تر ملایم کې د اوبو حمام (دا بايد ښایسته ګڼو، خو انعطاف وي)، د جوړولو په زرورق رول کوکوی. بيا، په یخچال د بنډل کړي. 8-10 ساعته وروسته، تاسو کولی شئ د کوکوی هڅه وکړي. ډیر ښه دا ښکاري، پرې په نرۍ ټوټې، سره ایس کریم او یا میوه. خو نور اکثره دې dessert نه دروغ. موږ بايد د چاکلېټو کوکوی، چې د چمتووالي د يوازې نيم ساعت، د مېلمنو د راتګ څخه مخکې خميرهشي نیسي.

په دې ډول، د اصلي اجزاو: کوکيز (بهتره جامد، shortbread یا galetnoe) - 400 ګرامه په غوزانو (marmalade) - 50-70 G کوچ - 1 پالنه (200g)، د تلوسې پوډر - 3-4 tablespoons (tablespoons) ، بوره - 3 tbsp. قاشق، cognac يا يو liqueur (پخوا وختونه زياته کړه ودکا، موږ کولای شو خپل ځان ډیر نازک خوند درملنه) - 1-2 tbsp. قاشق، شيدې - 4 tbsp. کاشوغه. اوړه يو متجانس ډله د ټولو ګډول، دا ضروري ده تر څو د دانې راوړي. بيا ارام او له مخکې د په لاندی ډله بهر ته د کوکوی جوړوي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا په پام کې نه دي چې د هګۍ وکاروي. خو د چاکلېټو کوکوی د بېلګه وي هر improvisation، اصلي خبره ده چې د خوړو تازه وه اجازه ورکوي. آيا ته د مالګې او د دیګ يو بدلوونکي يا اضافه له خوند (ښايي vanilla، cinnamon، cardamom وي) ونه باسو. که په لاس کې یو زرورق نه ده، دا ممکنه ده چې په یوه پلاستیکي کڅوړه د رول ونغاړئ. کله کله دا هم کوي Glaze، خو د چاکلېټو ساسج دې بېلګه پرته به موږ ته لکه د اشنا د ماشومتوب د خوند څخه برخمن شي.