لوی محصول - جوش چوغندر. کالورۍ د خپلو خورا کوچنۍ!

عادي لبلبو، چې موږ ټول کارول د خوراک لپاره، د دې ترڅنګ چې د خپل زړه خوند خورا ګټور ځانتياوې لري - او دا یو مسلم حقیقت دی. دا ډول سخت سور رنګ دا betaine جز ده چې د انسان د بدن د رګونو د سيستم د اصلاح وړتیا کیږی. په لومړي نظر په ساده، سابه - چوغندر، چې په پنير او جوش ټيټه کالوري، هم د وزن له لاسه ډېر ګټور دی.
Beetroot له موږ سره د موادو چې زموږ د بدن مهم ستر شمېر ورکوي. د هغوی په منځ، فاسفورس، مګنيزيم، پوتاشيم، زنک، فايبر، ويټامينونه پست، C، B1، B6، همدارنګه فولیک اسید او ويټامين الف
که ستاسو د جدول له جوش چوغندر ښکاري، کالورۍ دا باید د خرابوالي تاسو نه، ځکه چې دا خورا کم دی او تقریبا په سلو کې محصول 100 ګرامه 40 کالوري. هر څه بل، د ټوليزې صنايع د ارسنال د سبزيو د لرونکی د نوري فایبر او د pectins، چې په مرسته زموږ د کولمو څخه د ورستيدو محصوالتو او مالګي د لرې کولو ته د اکثريت. يو malic، oxalic، سېټريک، lactic او عضوي اسيدونو، چې هم په خپل جوړښت کې شامل دي، ده لپاره ښه هضم په غاړه لري. د پوښتنې په ځواب "څومره کالوري په جوش چوغندر،" موږ کولای شي په خوندي توګه په خام وايي، چې کټ مټ په هماغه اندازه.
د دې د سبزيجاتو د نورو څخه مهم توپير دا حقيقت چې د جوش چوغندر په بشپړه توګه ساتنه د خپلو شتمنيو د ټولو، ځکه چې آن په لوړ حرارت د درملنې، دا د تېرې. دا د حیرانتیا خبره حقيقت کولای شي د دې حقیقت چې د indestructible چوغندر د مقاومت ويټامينونه او منرالي مالګو ته د تودولو لري تشريح شي.

نو، جوش چوغندر ... کالورۍ د هغې مونږ ته معلومه شوه، او د وزن له لاسه؟ څه غذا دغه محصول په کارولو سره کولی شي په چټکۍ سره عملي؟ باور وکړه، چوغندر په بشپړه توګه د پخلي unpretentious، نو موږ کولای شو چې په پخلنځي او آن ستاسو کورنۍ عجایب جوړ نه شک چې خورا د هغوی په مخ کې د يوه غذايي ډوډۍ.
د روسیې د سړی د خوښې خواړه يو - vinaigrette؛ هغه دی ته ټګمارۍ کې چمتو ساده ده. دا يواځې سبزيجات پخه لبلبو، کاهو کالورۍ منځپانګه دی 110 کالوري، او که سره د سبو د تېلو شاوخوا 150 څخه تر 100 ګرامه ډکه کړي، نو په ګډون شامل دي.
نو، د چمتو کولو لپاره موږ د چوغندر، ځينې ګازرې، کچالو د يو نيم کيلو، د pickled کرم 200 ګرامه، د يو څو لوی اچار، د وړو پياز، مالګه او يو څو يو پونډ اړتيا نباتي غوړي. ډول لوښي ايشوئ تر پخه چوغندر، کچالو او ګازرې. موږ د سبزیجات يخ، او په بشپړه توګه د ټولو اجزاو پرې په وړو cubes، ټولو په يو عام کاسې سره ګډ او د نباتي غوړي له خوند ډک ورکړي. Vinaigrette لپاره خدمت ته چمتو دی!
.کارلوټا روغ سلاته هغه به يوازې په سره ويټامينونه و هڅوی، سره د beetroot، یو ګازرې، celery، ترش اوموندل، اوړو او پخلي تېلو د استعمال چمتو. نږدې د چوغندر 300 ګرامه په نری تړانګه يزي پرې، موږ، په هماغه لاره او عمل سره د celery د ريښو، د لکیو کې سابه په يوه saucepan او په اسانی سره د ليمو شيره وشيندله. د تیلو د الحاقايه زياته وه، او د اور اور د اوبو یو څاڅکی د غیر RunFast پرانيسته لاندې د 45 دقیقو. آيا نه وخت په وخت هېر زموږ د ډوډۍ ولړي - دا تقریبا چمتو! د 40 دقیقو وروسته، اضافه د sifted اوړو tablespoon، په بشپړه توګه سره ګډ، او د ټولو ښیښه قوي (ګڼ) وازګه ترش اوموندل ډک کړئ. زموږ چوغندر، لیکورکرم په ترش اوموندل، چمتو! دا لوښي نه يوازې ډېر خوندور خو هم ډیره ګټوره ده.
په لنډه توګه، beetroot لوښي سره ډیروي مبلغ راشي، دا د ټولو په تصور او امکاناتو پورې اړه لري. د وزن له لاسه ورکول دی چې یوازې یو شی په یاد: که چیرته ستاسو رژيم دی، جوش چوغندر، کالورۍ دا نه تاسو ته تعجب، ځکه چې دا ډېرې کوچنۍ دي. ښه اشتها!