غواړې چې ته د یو nobleman احساس؟ سره د اناناس دخوګ - يوه بېلګه وي چې به تاسو سره مرسته وکړي!

ډیر وختونه، د کلمې "اناناس" معمولا سره شتمن ژوند سره تړلي، خو د grouse په اړه د عبارت هم په یاد، نو په اتوماتيک ډول سره د اناناس د لوکس او شتمنۍ د رتبې مقام ډيش. او اوس، کله چې ته د ټولو شي شته، د احساس چې سخت ولړزوي. له همدې امله، د رخصتي میز به مناسب وي سره د اناناس، دخوګ دغوښې يوه بېلګه وي چې خبرې شوي دي، او موږ خپل ځانونه به لږ تر لږه د اشرافيانو احساس کوي.

د ډيش يوه بريا وه، دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د هغه لپاره د حق محصول غوره کړي. د ټولو لومړنۍ برخې وروسته د خوند په پراخه توګه معلوم کړي. د يوه مهم رول د آشپز د مهارت او د هغه د خواهش سره د خوراکي توکو تجربه له خوا لوبولی دی. دخوګ، او همدارنګه د هر ډول غوښه، ترجیحا غوره وسیله و، دا چې خوشبويه او جوس لرونکې، او د مقدماتي پړاو کې، چې د وخت بادارې بچ هم له منځه وړي. خو که د انتخاب دی چې کنګل غوښه محدود، تاسو یوازې باید په سمه توګه چمتو کړي دا.

د کنټرول لپاره د 8-10 ساعتونو کې د پخلي لوښي څخه مخکې او په يخچال کې ښکته طاق په 4-6 سانتی ګراد برخمنه ده د یخچال کیږي. د کوچني د تودوخې توپيرونه دي، د ښه خوند د کیفیت د لوښي به وښودل شي. ښه به دا وي ترڅو تکيه غوښه غوره او يا له يوه واړه وازګه طبقه، چې دا به یوازې د پياړوتيا کړئ، نو کولای شي د غاړې او یا tenderloin يو نازک برخه وي.

سره د اناناس دخوګ، د بېلګه وي چې موږ د یو بنسټ په توګه رامنځته، په ګډون، البته، عجیبه ميوه اناناس. دا ډېر شتمن په ويټامينونه A، C، B، مخونه، لرونکی د مګنيزيم، پوتاشيم، او هم د يوه ستره سرچينه د bromelain. دا فعال مواد، چې د غوړو او پروتين رسېدلې دي، خو یوازې په نس کې د خوړو د نشتوالي د خپل اغېز دی نه معلومه شوه، يا bromelain په توګه د هاضمې د يوه انزايم يوازې د تخمیر پروسه فعالول عمل کوي. له دې امله، چې زياتره هغه اناناس په توګه د غذایی رژیم د ميوو جوس ځای خو دا تيزابي پوره، له دې امله، چې په تشه معده کې په ځانګړي ډول د خلکو څخه د هضمي جهاز ناروغيو اخته کړي، دا ضروري نه ده. د کنسرو اناناس اسيدي توګه نرمښت پيدا بورې د پام وړ نه ده.

دا ميوه د اروپا مننه چې د امریکا، چې د هغه په یوه سپیڅلې نبات ګڼل کولومبوس 'له پياوړي راغی د هند د قومونو. اناناس ته راغلی چې د انګلیسي شرافت وڅکئ. دا په ګلخانو کی کرل کیږی او باغونو زیاټې لپاره مهم مېلمانه رخصتي میز ته وسپاري. د خوند یو په زړه پورې ترکیب سره د اناناس خوګ راولي.

- 500 ګرامه (بهتره رقبي برخه)، د تازه او یا کنسرو مرخیړی 200 ګرامه، د کنسرو pineapples (بهتره کړيو)، د mayonnaise 150 ګرامه بانک (بهتره لوړ کالورۍ، دا به خپور شوی نه وي)، د پنير rennet 100 ګرامه، 70 خوګ: د بېلګه وي د لاندې اجزاو د شتون په ډاګه کوي ګرامه د زيتون يا د زيتونو، مالګه، مرچ.

لاندې روانې اوبه او وچ هجرې ته په بشپړه توګه له منځه لندبل، پرې په برخه کې د خوګ د غاړې د واش برخه steaks 1.5 سانتی مترو په پنډوالي د 4 × 4 سانتي مترو په اندازه په اړه، د مالګې او مرچ يو مخلوط وشيندي. موږ په يوه پلاستيکي کڅوړه، چې د کرهني مخه کړي، او د دواړو خواوو د پخلنځي څټک تریرغل، له دې امله چې د steak خوا نيمايي په اندازه لوړه شوې ده. په د پان غوښه، پېر سره د نباتي غوړي کیږدی. Champignon plates پرې او د 5-7 دقيقې په کم حرارت تر نيمايي کې frying پژواک مالگه. د فنګسونو، او آن د يو لږ mayonnaise - د mayonnaise 1 سيپې د دا سر د شخصي دښمنیو له کیږدی. د وزن د اناناس حلقوي پوښ او پنیر، سره د کوچنيو سوريو یو grater comminuted وشيندي. سره د اناناس او مرخیړی چمتو پخوي دخوګ.

په مرکز دایره اناناس د زيتونو او يا د زيتونو کېښودل. دخوګ دښمنیو سره په تنور اناناس کیږدی. پخوي 30-40 دقیقو په حرارت ډيش 160-170 ° ج د اور بند کړئ او د وخت ورکوئ 6-8 دقيقې سره اناناس بېلګه خوګ ده خورا زیات ساده، ټکیدلی سره جوس. Garnish د دې لوښي، تاسو کولای شی نه د خدمت، خو د استعمال په توګه کوکتل د مرغانو انتخاب، که دا ضروري ته زیات روحي ډوډۍ، بيا سپارل دښمنیو له سره دودیز جوش وريجو.