عجيبه د څښلو - د چوغندر kvass

د چوغندر kvass په لرغونو وختونو کې مشهور شو د يو تنده-quenching په توګه د څښلو، او د یو درمل. زموږ په وخت کې، دا په پخلي، په عنعنوي او فولکلوریکي د درملو يو ځای هم لري.

د شفا مال kvass beetroot ارزښت له خوا nutritionists، Hematology، Gastroenterology، Urology، او د نورو کارپوهانو شمېر. دا په ويټامينونه شتمن وڅښي او عناصر لکه د آيوډين، زنک، منګنيز، مس، او اوسپنې کې ګوري.

دا هم له بدن څخه د جمع تفاله راوړنې، د وينې رګونه پاکوي، د کولسټرول د جوړېدو د مخنيوي، بهېدل او د ځګر د عادي، او د پښتورګو د تيږو د شګو راوړنې. برسېره پر دې، له چوغندر kvass ښکته د وينې د فشار، په وينه د هیموګلوبین زیاتوی، په کچه کې د معدې او باکتریالوژیکي توازن، اکثرا په وزن له لاسه غذاي کارول.

د پخلي د چوغندر kvass اصلي میتودونه: د yeast او پرته له خميره د سربېره، چې د ده د طبیعي د تخمیر لاره. ډير عام ميتود دی فطيره ګڼل kvass. ځکه چې دغه ډول kvass کولای شي د دریو میاشتو لپاره وکارول شي زياته کړه، چې د اوبو د کارونې کچه او پراخوالی.

د چوغندر kvass - د خميره د سربېره پرته له يوه بېلګه

د داسې يو چمتو kvass، تاسو اړتیا سره چوغندر په سلاته نوعي grate يا پرې په نری تړانګه يزي. د 3-ليتر مرتبان نيمايي ډکه کړئ، د مالګې یوه tablespoon اضافه او توی اوبه چې باید مخکې له مخکې او ارام ته د اطاق د حرارت درجې او همدارنګه د ايشوئ. اوبه به په اړه 2 لیټره ته اړتيا لري.

بانک باید نه، سره ډیره شي ډک په توګه په منګی وزن به زيات د تخمر د پروسې په ترڅ کې. د پوښونو ښه تر پوښښ نه او غوټه cheesecloth، په دوو طبقو قات ده. د دوه اونيو لپاره په ګرم ځای په چايو کې پرېږدئ، له پخوالی. په داسې حال کې دا ممکنه ده چې د 5 ورځو په موده کې دا په کارولو پيل کوي، کله چې د فوم په بڼه د تخمر د لومړيو نښو نښانو.

خميره بېلګه kvass

1 کيلوګرامه پختي د چوغندر سره په نرۍ ټوټې پرې او په يو تنور يوازينۍ وچ. په یوه لوی لوښي (لږ تر لږه 7 لیتره) تر نرم په 5 ليتره د اوبو د چوغندر ايشوئ. بيا يو strainer له لارې 35-40S حرارت چاڼ، ارام او پاتې اجزاو اضافه: خميره، (50 ز.) جودر ډوډۍ (50 ز.) او بوره (100 ګرامه).

پريږدئ ترڅو د 2-4 ورځو، نو محدودې او بیا په لاندی توګه په ګرم ځای کی تخمر. دا د چوغندر د سړې شوربا د برابرولو لپاره د ښه kvass. که تاسو غواړئ چې د یو د څښلو دا وکاروي، نو د بورې ته خوند اضافه کړي.

اوتوماتیک پر kvass پر بنسټ

د روسیې، اوکراین او پولنډي لوښي د سړو (شوربا) په برابرولو کې د کارول د چوغندر kvass. د چرسو د پر بنسټ د kvass beetroot مرکبونه له اوږدې مودې پېژندل شوی دی. مخکې د چرسو د نه د غوښې تولیدات نه لري. اصلا، دا په اوړي کې چمتو شو، هوارولو په لکیو کې بادرنګ، جوش کچالو، بیخونه او هګۍ کاروي. سابه توی سوړ kvass او مالګه له خوند، ترش اوموندل، horseradish او خردل باندې اضافه کړي.

په سپين - د اوکراین د چمتووالي غوره kvass beetroot سور لبلبو، او د پايې. او لکه د چرسو او همدارنګه د دغه لوښي د چمتو کولو، کچالو یوازې باید د ځای پخه چوغندر، اودو پر يوه زيږه grater.

سره د چوغندر kvass وزن سمونې

دغه پریکړه د وزن له لاسه ورکړي دی څو د ښځو لپاره د حیاتي محصولاتو یو غیر معقول ردولو اړ په پرتله د هغوی روغتيا ته نه جبيره تاوان. خو چې د چوغندر د kvass استعمال د پام وړ وزن کموي، څو خلک پوه شي.

دا بايد په ياد ولرو چې د داسې يو رژيم میتود یو په ټولو ارګانونو او د نجونو د بدن د سيستمونو ګټور اغيز لري. تاسو د اضافي وزن له امله د سيسه د بدن د پاکولو، ميتابوليکي پروسې او توان وازګه حجرو اور بیرته له لاسه ورکړي. د وزن د تصحيح په اوږدو کې، nutritionists kvass پرته خميره چمتو ترجيح ورکوي.

په جمنازيوم روزنې په بهير کې، هڅه وکړي چې د اوبو د اوبلن سره د 1 يو نسبت د اوبو د چوغندر kvass ځای: 1. دا د څښلو ده پياوړتيا او ودې تر لاسه کولو، دا وازګه وسوځوي مرسته کوي او د زړه او رګونو د سيستم، چې زیات فزیکي فعالیت پر مهال مهمه ده عادي.