"سوان Lake" - کيک، چې د تر ټولو غوره dessert شو

په Gala ډوډۍ، او یا د یوې کورنۍ په یوه عادی ورځ د میلمنو مهرباني وکړئ، تاسو کوالی شي "سوان Lake" (کیک) لپاره. دا څو مختلفو غذا لري، او په پایله کې، د هغو چمتو نظر، توقعات هم اوښتی دی!

له Samvel مرکبونه. اجزاو

Samvel Adamyan پوهيږي له ساده اجزاو څنګه يو خوندور ډيش کړي. کيک "سوان Lake" له خوا Samvel لکه اجزاو ته اړتيا لري:

• لسګونو هګۍ دي.
• د بورې پوند.
• د تلوسې - 150 ګرامه.
• نان پوډر - 5 ګرامه.
• کوچ - يو پونډ.
• د اوړو - 60 ګرامه.
• د شيدو - 140 ملي ليتره.
• غوزانو - 100 ګرامه.
• د کم يسيون د شيدو د پوند.
• سېټريک اسيد - 1 g.
• Powdered بوره - 150 ګرامه.
• قيماق - 200 ګرامه.
• Cornstarch - 105 ګرامه.

پرمختګ

"سوان Lake" - کيک چې شامل دي بسکټ، waffles، meringues، آيسکريم، icing او د ښکلا.

موږ د بیسکویت د چمتو کولو سره پیل شي:

1. له پوټکو د yolks جلا.
2. سره بوره 100 ګرامه، دوه د استوګنې د تودوښې لپاره تر سپين يې مخلوط کړئ.
3. سره نان ترکیب نشايسته.
4. yolks ته ماتې ورکړه او د غلبیل له لارې کيږدي.
5. د ترکیب ټول.
6. پوټکو ته ماتې ورکړه زياته کړه، چې د بورې 100 ګرامه.
7. پرڅلورم پروټينو اضافه ته په پایله ډله. مخلوط کړئ.
8. وروسته، سره د پاتې پروټينو همداسی وکړی.
9. د سره کوچ چڼاسکه بېخ ګريس او سره د اوړو وشيندي.
10. په چڼاسکه د batter توی.
11. تر 180 درجو Preheat تنور او دا د یو نیم ساعت کیک پخوي.
12. د غنمونو څخه ارام او په دوو برخو پرې کړي.

meringue:

1. څلور پروتين سره بوره 200 ګرامه whisk.
2. د هغوی د wafer څخه د مغز او دخاورو کړئ.
3. په نان پوستکو، او په هغې باندې - د پخولو د پژواک په بڼه. په دننه کې، د يوه دايره رسم او د پوستکو اړوي.
4. لږونه د کانټورنو په لومړي ګام تر لاسه وزن وویشي.
5. د نورو پان همداسی وکړی.
6. د 160 درجو د تودوخې د 25 دقیقو پخوي.
7. کله چې وخت ته رسیږي، د غنمونو څخه بل ساعت ته دننه ولاړ لري.

آيسکريم:

1. يو ساعت نيم دانې راتلی شيدې، ارام.
2. دقیقه د کوچ whisk، ورو ورو زياته کړه يسيون د شيدو.
3. تر منځ د دوه Korzh واچوي دوه بسکټ meringue کيک، آيسکريم هر برش کوي. آيا د غاړو او سر ته ونه باسو.
4. په يخچال پاک 15 دقیقو. وروسته له هغه، يو ځل بيا د سر او غاړو lubricate، په ورته وخت کې لرې.

Glaze:

1. د ذوب کوچ 100 ګرامه، سره د شیدو او بوره 100 ګرامه ګډيږي.
2. دغه پایله د یوه دانې ډله.
3. د تلوسې 100 ګرامه کيږدي، چې د وزن د زیاتولو او د بلې درې دقیقو پخوي. احساساتي پرله.
4. په يخچال کي د يو ساعت لپاره د کيک icing پاک او عصری دي.

اوس تاسو په پای کې جوړ د "سوان Lake" - د کيک ضروري هم د سينګار ده، د دې کار:

1. 75 ګرامه بوره، سېټريک اسيد، او د هګۍ د whisk.
2. یو pastry کڅوړه ډک دا.
3. له 5 څخه تر غاړو 10 او وزرونه جوړ کړي.
4. سره د بورې وشيندي.
5. په تنور 100 درجو قيامت وچه شی. بيا دا د يو ساعت لپاره پرېږدي.
6. د آيسکريم او بوره 100 ګرامه وسوځي.
7. د کيک تر 5 سلايډونه، چې د swans تنې ته ورته استازیتوب کوي، د هغوی په غاړه او د وزرونو ضمیمه کړي.

کيک "سوان Lake" له خوا Samvel چمتو دي. د چمتووالي د ډېر وخت، خو د عمل د ټولو ساده اخلي، خو په پایله کې په ارزښت ده.

آسانه بېلګه

څنګه کولای شو چی د کيک "سوان Lake" اسانه او چټک پخوي؟ واخلئ:

• د اوړو د پوند.
• تروه اوموندل - 200 ګرامه.
• هګۍ - 4 کمپيوټرونه.
• د تلوسې - 4 tbsp.
• بوره - 400 ګرامه.
• څښلولی سوډا (tablespoon).
• Wafer کيکونه.
• د جوش يسيون د شيدو د جار.
• د تیلو، 200 ګرامه.
• د چاکلېټو bar.
• غوزانو.

پرمختګ:

1. د پروتين څخه yolks جلا.
2. سره بوره (200 ګرامه) او ترش آيسکريم دا مخلوط کړئ.
3. د اوړو، د تلوسې، د پخلي سوډا hydrated کړئ.
4. چي خميرهشي تر دا ودریږی چې خپل لاسونه نښلول شوي و.
5. رول او دوه کيکونه مربع پرې کړي.
6. په تنور په 180 درجو ته واستوي، انتظار تر غنمونو څخه په بشپړه توګه propekutsya نه دي.
7. د پوټکو وسوځي او پاتې بوره اضافه کړي. بيا Whisk.
8. اوس په بشپړ کيکونه د په پایله ډله اچوي.
9. سره غوزانو وشيندي.
10. پخوي په توګه د يوه meringue جوړوي. ارام.
11. د کم يسيون د شیدو او کوچ Whisk.
12. په همدې ترتیب سره هر کيک Promazhte: بیسکویت، wafer، شریفه، بیسکویت.
13. په یوه د اوبو حمام د چاکلېټو هماغسې وشول او توی د کيک سر.

په پايله کې د يو کیک و "سوان Lake." د بېلګه ده څخه Samvel په پرتله آسانه، خو د هر چا د خوند په اړه د ځان لپاره پرېکړه کوي.

تزئین

د ډيش نور لکه سوان Lake وه، د کیک باید په سمه توګه د سينګار شي. تاسو کولای شي د Samvel ميتود د marshmallow خوراکي مجسمې، او يا هم د یادګارونو په چمتو دي. او په وروستی صورت کې، داسې باور کېږي چې د dessert به دوام وکړي، خو د اوس لپاره يوازې په ميز لپاره ښکلا ده. ښه به سره په پای کې د الوتونکو لپاره د لښتو Canapes وګوري. د هنرمند کولای شي د آيسکريم او icing د جهيل په یو انځور.

چمتو کيک "سوان Lake" - او تاسو ته د خوږې dessert تضمين!