د مرغوبۍ سره د سالم ګلان. دا څنګه په سمه توګه وخورئ؟

ښایي، هغه کسان چې د سرخ ګوبو د استازیتوب استازیتوب کوي نه پوهیږي ډیر لږ دي. مګر، د هرې لپاره، لکه څنګه چې ویل کیږي، موږ به روښانه کړو. سور ګوبی هغه نبات دی چې د سختو کورنیو سره تړاو لري (په بل عبارت، قابله). دا ستونزمنې نده چې د دې سبزی ځانګړتیا یو ځانګړي رنګ وي. د دې کوکا کول وایټیټ - سور دی. دا هغه څه دي چې د ګوتو رنګ یې د خپلو "خپلوانو" په کورنۍ کې رښتیا ځانګړی کوي. مګر ظاهرا د ګوتو ګوتو یوازینی فضیلت نه دی. د نورو شیانو په منځ کې، دا محصول ډیر ګټور دی! نو د دې ډول ډول کابینې کارتوټین، ویټامین سی (د ژوند ملاتړ لپاره یو ډیر مهم دی)، B1 (دا تیمینین او د "خوشبین ویټینیزم")، B2 (ریبوفلاینین یا لیټولوفلاین) هم شامل دی. دا معلومه شوه چې د قابله ګانو مواد لري، پرته له دې چې موږ په ساده توګه نشي کولی ژوند وکړو! مهم ناباوره! سور ګومان د خوندیتوب لپاره مناسب ندي. مګر د لال ګوبو څخه ترشینګ یو عادلانه شی دی. نه یوازې خورا خوږ، مګر، لکه څنګه چې موږ وموندل، ګټور! خو موږ د قابلو ګټو په اړه خپل ځان محدود نه کړو. موږ به نور مشخص معلومات داخل کړو.

نو، ستاسو پام د لال ګوبو څخه ترکارۍ لپاره یو ترکیب دی. په حقیقت کې، ډیری ریستوران به وي. لکه څنګه چې دوی وایي، د هر خوند او رنګ لپاره!

د مرغوبۍ سره د سالم ګلان. یادښت # 1

هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ: لال لوبیا، نارنج، مڼه، د لیمي جوس، میونیز رڼا دی.

د دې سالاد لپاره دقیق عواید شتون نلري. هرڅه د خپلو خوړونو او غوره توبونو سره سم ترسره کیږي.

څه وکړئ:

1. د ګوبو کښینول، د جوس سره د جوس له مینځه وړل (معمولا 1 وړوکی کافی دی) او یو سړه ځای ته یو ساعت لپاره واستوي؛ مڼه په ګړندۍ سره وخورئ.
2. د نارنجي هګۍ او کوچنۍ ګوتو ته واچوئ. ټول عناصر او موسم د میونیز سره مخلوط کړئ.

دا سالاد یوازې د ویټامین یو حقیقي خونه ده! په عين حال کې، د هغې د خوري مواد خورا کوچنى دى. او که تاسو د ډوډۍ کولو په توګه مییویس نه کاروو، مګر د سرې سره د سبزیج غوړ، نو د کلورین شمیر به هم کم وي!

د مرغوبۍ سره د سالم ګلان. یادښت # 2

هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ: سرخ قابله (300 ګرام)، بخاري (200 ګرام)، کنډک شکر (150 ګرامه)، چیری روميان (200 ګرام)، سویا ساس، سبزیجات تېل) مالګه (ذائق، مګر دا د ارزښت وړ دی چې د سویا ساس خورا ښه دی).

څه وکړئ:

1. د سلاد په پاڼو کې په ښه ډول په اوبو سره وچ کړئ او وچ وچ کړئ. دا د دوی ماتول دي.
2. ټوکرګی ګوبی، څلور ټانګی کښینول.
3. مغز لرونکی د قافو په کڅوړه کې پیس کړئ (یا د مخلوط سره). که چیرې دا وسایل شتون ونه لري نو د عادي رول کولو پن سره به مرسته وکړي. مغزات په میز کې ځای پر ځای کړئ او په ګوټ ګوټ کې یې ورسره ځي. پاملرنه! مغزات بايد يو ډول غوړ ونه بولي.
4. د سلاد پاڼي، ګوبو، روميانو، جوار او مغز لرونکي مخلوط کړئ. د سویا ساس او مکھن سره موسم. خوند واخلئ!

د مرغوبۍ سره د سالم ګلان. د رخصتۍ شمیره 3 (تودوخې)

هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ: سرخ قابله (400 ګرام)، مڼې (300 ګرام)، ممیزو (50 ګرامه)، سپینې شراب (150 ګرامه)، لشین (دوه لیلۍ)، مالګه (چک)، تور مرچ (ذائق)، د زیتون غوړ (40 ګرامه).

څه وکړئ:

1. مميز اوبو ته اچوي او د 30-40 دقيقو لپاره پرېږدي. د هغې وروسته، اوبه وچولئ، او د ممیزو سره سره د زیاتې حوزې سره غلا کړئ.
2. د شیدو ګودام مڼې د کیوبونو یا ډنډو غاړو ته میوه کړئ.
3. په ډیره ژوره ګړ کې، تیل غوړ کړئ او لشپړ کړئ، مخکې له دې چې د مطبوعاتو له لارې تېر شي.
4. په پنډ کې میوه، مڼې او ممیونه وساتئ. مالګې او مرچ شامل کړئ. تیریږي، په دوام سره، 10-15 دقیقې دوام کوي.
5. شراب وښیه سقوط تر هغه وخته پورې چې هیڅ ډول مایع پاتې نه وي.

دا باید په پام کې ونیول شي چې دا سلاد په ګرمو فارم کې مصرف کیدی شي. او تاسو کولی شئ چې په مینځه یوسوئ، او د ښه پوف کیک لپاره ډک کړئ!

اوس تاسو پوهیږئ چې تاسو د دې حیرانه محصول څخه څه شی کولی شئ؟ د مرغوبی هنر څخه سلام د پاک هنر اصلی دنده ده.