د غوښينو ژبه Fabulously خوندور سلاته

عجيبه غذایی محصول - ژبه. خواندور، nourishing، نرم! څه ډول د لوښي څخه دا سينمايي! واخلئ، د مثال په توګه، د غوښي په ژبه يوه سلاته.

لومړی تاسو باید ټول د دغه لوښي آېت چمتو: جوش ژبه، مرخیړی marinated، pickled بادرنګ، پیاز. د هوارولو پرې کاهو د دغو برخو په جامو سره د سبو (بهتره زيتونو) غوړي، یا mayonnaise ټول (کیدای شي د رڼا وزن، تکيه). دا به غوره ته د شنه پياز ژبه يوه سلاته اضافه وي. په دغه ډول خواړه د جوړښت ځينې د کور دی ډاډه ته جوش کچالو شامل دي. او که چيري تاسو د ښايسته شنو پاڼو يوه سلاته ارائه کاهو، خوښيو میلمنو پای نه لري. زموږ فوق العاده خوندور، مغذی او هم د رژيم د غوښينو ژبه سلاته به د جشن جدول د د یوه وي.

په منځ کې د روسیې د پخلې په ناکاره تر ټولو مشهور لوښي ده منجمد ژبه. خو په حقیقت کې د غذا د يوه غوره نوعه، چېرته چې د اصلي اجزاو یو دی د ژبې شتون لري. : تاسو یوازې ولولي، کولای شي د غوښي د ژبه په بریالیتوب څه خواړه چمتو شي د اتریش سلاته سره الوبخار د ژبې؛ په غوښينو ژبه غوز ساس، پاخه سره مرخیړی؛ پولنډي سره asparagus ژبه Viennese او نور سلاته. دا ډول لوښي ژبه به نه يوازې د خپلې کورنۍ او دوستانو، خو ریښتیني د gourmets ستاینه کوو.

خو د غوښي په ژبه، چې د ارادې د ځواک، آن ځوان پخلي دی سلاته. وکیوم و او جوش کچالو د پختي او هغه ژبه چې موږ به cubes پرې کړي. ګازرې دانې، په لاندی توګه، پاک، خو پرې په يزي. سخت جوش هګۍ پرې په کړیو او بادرنګ - cubes. د اجزاو د ټولو مخلوط، هغوی ته د parsley، مرچ، سره د دیګ موسم، مالګې هوارولو په لکیو کې sprigs اضافه کړي. مونږ په یوې سلاته کاسې خپور کړي او هغه له يوه رڼا mayonnaise ډک کړئ. د دې سلاته د ژبې په سر شي د جوش هګۍ ټوټې کېږدي.

خو د لاندې بېلګه به سخت کار وکړي. د غوښي په ژبه دا په عامه توګه سلاته دې fantastic پخلي. د غوښينو ژبه (300 ز) د تازه مرخیړی (د وړو اندازه 150) G، چرګ (200 ګرامه)، celery (100 ګرامه)، او د mayonnaise، د ليمو شيره او مالګه: د چمتو دا، دا ضروري ده چې د لاندې محصولات ده.

په داسې حال کې ژبه او جوش fillet، stew مرخیړی (CAP يې بايد کمې وي). په وحشيتوب د اوبو په جلا celery دانې. جوش د غوښې تولیدات پرې په يزي، celery - پخپل سر. موږ هر څه په ګډه او په يوه سلاته کاسې کړي. سر سره خپل چمتو پانسمان یا mayonnaise ډکه کړي، نو په بشپړه توګه سره ګډ. دا یوازې پاتې سره د ليمو شيره وشيندي.

په کالوري د غوښينو ژبه لاندې سلاته، خو دومره خوندور چې په ساده Yum. حیرانۍ وړ خبره نه په پولنډ، چې د بتانو په اړه ډېر پرې پوه شي اختراع شو. لپاره دا (300) G، asparagus (600) G، تازه cream او mayonnaise (د هر عنصر 10 tablespoons) د غوښينو ژبه، کنسرو نخود (350) G، مالګې، دل چمتو کړي. جوش د غوښينو ژبه پرې په cubes. Braised asparagus پرې ټوټې. Asparagus، په یوه لوښی او ګډې نخود او د ژبې په ګډه. اوس تاسو باید د یو چکنی چمتو کړي. د دې دل mayonnaise او آيسکريم ته homogeneity ګډ دي. دا ترکیبی ده واچول سلاته. هير نه په اسانی د سلاته مالګې.

د ډيش اصلي خوند څخه د ساس د ژبې سره توپير لري. ښه غوښين ژبه ومينځل scalded سره د جوش اوبو او د اوبو په يوه saucepan کړي، د خلیج له پاڼي، مرچ، cloves، پياز اضافه کړي. کله چې ژبه د پخيدلو، دا د سړو د اوبو لاندې کړي - نو دا به اسانه وي چې د پوستکي لرې، د پاکولو او نری plates پرې کړي. اوس دا د ساس راغلل. په کوچ د اوړو د نسل د broth نیم جام څخه د ژبې د پخلي پر پاتې مالگه. د لکیو کې د بادامو 0.5 پيالې وچ سپين د شرابو، د نیم ليمو او د سياټل د جوس کړئ. په یوه skillet zhzhony بوره، چې بیا وروسته د ساس زياته کړه پخوي. لپاره د 5 دقیقو په ګرمۍ ايشوئ په پایله پانسمان د ضروري ده. زموږ ساس بايد خوږ ترش-اوجالبو وي. په يو لوښي ژبه څادر کې واچوم او اوجالبو ساس توی. په بشپړه توګه د غذا پورته وړانديز په توګه د يو مهم ټکي، چې ده نو اکثرا زموږ رخصتي میز ته وجود به خدمت کوم پخه ځمکه.