د ایټالیا vermouth "مارتیني" - سره هيڅ د څښلو.

Vermouth - د aperitif یو ډول پر بنسټ، د شرابو او الکولو، دیګ، بورې. د شرابو په دوديز ډول سپين کارول. دا کلمه "vermouth" د جنوبي-آلمان د وسيلې څخه ژباړل "wormwood." په دې ډول، دا چې دا د څښلو wormwood سينمايي.

"مارتیني" - د خوښې vermouth ښځو يو. آغلو د هغه د بې ساري نازک خوند او بوی، پکوالی او په اسانۍ ستاینه کوو.

دا نوم په ټوله نړۍ کې شهرت لري. آیا یو برانډ نوم. "مارتیني" څښل دي د بيمې - ټولګي.

"مارتیني" - د ایټالیا vermouth، چې د نوم له Turin نبات ترلاسه کړ. د vermouth د توليد په دی پنځه ديرش د بوټو ژانر چې د څښلو ورکوي یوه ځانګړې کرکټر، عياشۍ او اصالت په اړه کارول. د "مارتیني" څو ډوله پروډیوسر. ځينې د رنګ په نوم ترلاسه کړ:

• "Rosso په" یا سور - سره د خوږ ترخو خوند vermouth ده، هغه د اولني زېږېدلي د فابريکې څخه د "مارتیني". څه د څښلو دا: یخ، جوس او یا لیمو. دا د څښلو دی حاضر caramel، چې د هغه يوه تياره ورکوي Amber رنګ ؛
• "Bianco 'يا سپين - د بوی دی ډير نرم، grassy (vanilla او د دیګ)، په د برعکس" Rosso په "- د داوطلبۍ او میده میده خوند. خو په ورته وخت کې، دا د رخصتي لوکس احساس ورکوي. دا "مارتیني" سره څه وڅښي؟ یخ، ليمو، سوډا، tonic، lemonade برابر پوره. تاسو کولاي شي د آيسکريم او چاکلېټو چپس خوند اضافه کړي.

• "Rosato" یا ګلابي - ده ځانګړې ځکه چې یوازې په خپل تولید د شرابو دوه ډوله کاروي: سور او سپين. ډير نازک خوشبويه Bouquet، د cinnamon او cloves رنګه نوټونه، پر بدن tonic اغېز.

• "Doro" یا د سرو - په جرمني، ډنمارک، سویس د خلکو لپاره جوړ شو. د يو خوږ ميوه نوټونه سپين شراب - هغه د هغوی په خوند سره وکتل.

• "Fiero" - دا د Benelux د اوسيدونکو لپاره جوړ شو. د هغه سره سخت بوی، ليمويي یادښتونه (په ځانګړي ډول احساس سور نارنجي).

• "ډیره وچ" - د یو روښانه، بوس رنګ، خوند او د "Rosso په" څخه زيات سخت. دا کیدای شي د یادونې وړ ده لوبیا، عنبیه، لیمو. دا vermouth په نورو ډولونو په پرتله لږ بوره او نور شراب توپير لري. دا د هغه څه وچې "مارتیني" ډول د څښلو؟ په خالص ډول، سوړ. دا خدمت د ډېرو کوکتل اساس په توګه. (legend) چې د دې vermouth رامنځته کړې ده څلوېښت د بوټو ډول ډول کارول شته.

هر ستاسو سربرابري پریکړه - نو سره د څه د څښلو د هر یو د "مارتیني" بیلابیل ډولونه شتون لري. د "مارتیني" عمومی قاعده - د سوړ وکاروي.

داسې باور کیږي چې د "مارتیني" سره piquant زيتون، پرته له دوی څخه. له همدې امله، ګڼ شمېر غوره شیشه (martinitsu) زيتون کړي. خو دا يو اماتور. که تاسو د زيتون غواړم، نو موږ کولای شو د ټاکلو، او که نه، نو د خپل برخمن بيايي اړتیا نشته.

شته دی بله موضوع - د اوبلن "مارتیني"؟ د قانون په توګه، vermouth نه رقیق ځکه دومره قوي ته اړتيا لري چې دا نه ده. دا ټول د پندونه او غوره توبونو په اړه. خو په دې اساس، چې هلته ډېر کوکتل دي. د مثال په توګه، "په مارتیني منځني" - د وچ vermouth لس milliliters، د سپين vermouth لس milliliters، د وچ پاکوونکي څلويښت milliliters. د ترکیب ټول.

"وچ مارتیني" - د وچ vermouth لس milliliters، د وچ پاکوونکي پنځوس milliliters.

ودکا شپیته milliliters - "د ګلابو Rose". د یوه جنس. سيپې د ګلابو اوبه، دوه هنر. د بورې قاشق، د ګلابو څخه پاڅېد. پیوستون د ټولو په يو کوکتل شاکر د ګلابو پرته، اضافه یخ. د ګلابو ته خدمت مخکې په پای کې د سينګار.

"مارتیني سره cognac" - مساوي برخو Brandy، مارتیني او تازه جوس (ښه نه ليمويي). په يو شاکر مخلوط او یخ cubes اضافه کړي.

"په پتنوسونو" - "مارتیني" ښیښه دوه په دریمه برخه، د یخی يو ګيلاس، په لکیو کې بادرنګ او نارنجي يزي یو پر دریمه برخه او د ښيښه اضافه کړي.

تراوسه پورې د دې کلاسيک "نارنجي مارتیني" - "مارتیني" سره د نارنج جوس. اوس مخلوط "مارتیني" سره د شيره نوعه.

د "مارتیني" امکان لري ختميدونکې. په اړه هغه وايي، چې دا یوه Beverage، او د ژوند نه ده.