د آش Casserole: Yum! پاخه مکروني سره واېښول غوښه. د آش خواږه casserole

پاخه مکروني ده ګرانه، او ډېر خوندور لوښي چې د ده لپاره د چای او یا یو له غرمې وروسته د مرغانو کامل. بايد يادونه وشي چې نن ورځ د څرنګوالي په چټکۍ سره له دې ساده ډيش چمتو څو انتخابونه شته دي. په دغه لیکنه موږ به په څو لارو، چې د بيلا شامل دي، خو دا موجوده اجزاو ده.

سره واېښول غوښه د آش خواندور او ګرانه، casserole

دخوګ غوښه، چرګ، د غوښينو یا مختلط - دا لوښي ښايي هر د ډکولو په کارولو ته چمتو وي. له خوا په لاره کې، چې د غوښې جز مننه و د آش چمتو casserole خورا خوښۍ او کالورۍ شي. په دې برخه کې، چې دا نه يوازې، خو هم د غرمې ډوډۍ او د ډوډۍ لپاره د چای یا ډوډۍ دنده ترسره کولای شي.

نو، د سره واېښول غوښه ګرانه، ډيش د برابرولو لپاره، چې موږ د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• vermicelli هر (بهتره کلکو غنمو څخه انتخاب) - 200 ګرامه؛
• د غوښينو ډیر غوړ نه ده، کوچينی - 250 G؛
• پرته (pulp یوازې) خوګ وازګه - 200 ګرامه؛
• تازه ګيلاس روميان - 120 G؛
• لوی هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه شيدو د غوړو - 1.3 پيالې؛
• د اصلاح شويو زيتونو تېل - د غږ لوښي؛
• مالګه، د ځمکنیو تور مرچ، تازه بوټو - د خوند او شخصي خوښی اضافه؛
• پياز غوزې خواږه - 3 سرونه؛
• کوچ - '40

د پخلي د ډکولو

د لوښي لکه د آش او غوښه casserole چمتو ټکنالوژۍ، ډېر زيات ستونزمن کار نه و. البته، لومړی تاسو باید ټول چمتو اجزاو پروسس. لومړۍ خبره واېښول غوښه مه flavored. غواګانو او خوګ باید په بشپړه توګه ومينځل شي، د وريبئ لرې او ډډونه او ټوټې پرې، بيا وروسته په سره پياز د يو غوښه grinder اوړه. سره عام مالګه او تور مرچ (ته خوند) او بیا په پایله واېښول موسم په بشپړه توګه مخلوط تر یونیفورم.

پاخه مکروني سره واېښول غوښه کې يوازې د يو ساعت ربع کې د تنور پخه کړي وه. په دې برخه کې، د غوښې د محصول سپارښتنه شي ګرمۍ درملنه. د دې هدف لپاره، دا باید پکار واچول شی یو frying پژواک یا saucepan، او تازه کوچ لپاره د غليان بشپړ broth بيا انتظار، نو اضافه او په اسانی لپاره بل 20 دقیقو مالگه.

مکروني چمتو

پاخه مکروني په ځانګړي ډول خوندوره او ګټوره وه، که يوه اډه د durum غنم په توګه کارول. مخکې تاسو ته يوه لوښي جوړ کړي، تاسو باید د مکروني ايشوئ. د په یوه پژواک د دې دانې د اوبو زياته کړه، چې سوديم کلورايد او د آش ضروري اندازه. Brewed لکه د یوه محصول 6-8 دقیقې (جوش وروسته) اوږد نه، ځکه چې دا به اوس هم شي ګرمۍ په تنور درملنه. دا ځل وروسته د مکروني ته اړتيا ده چې په یو عظمت، په بشپړه توګه په سړو اوبو کنګال ولویږي، او بیا د اعظمي مایعاتو د ملاتړ او.

د نورو اجزاو د پروسس

د مکروني او غوښه تر څنګ، د هګۍ مکروني casserole د ځانګړو casting، چې په ګډه د ټولو اجزاو وکړي، ورکولو د ډيش یو باثباته فورمې د کارولو ته اړتيا لري. د دا ډول د تېلو د چمتو کولو باید په دقت سره د يو مخلوط په مرسته د هګۍ whisk، هلته د تور مرچ يو څو pinches توی او وازګه تازه شیدو توی. برسېره پر دې، موږ پخه ګيلاس بانجان ته اړتيا لري. هغوی بايد ومينځل شي او پرې په برخې (په نيمايي شته).

سامل او د لږو سوډرو لوښي

د دې casserole کې جوړه شوې ده خورا آسانه. د دې، د پخولو د يو ژور کاسې واخلي، په احتياط سره د نباتي غوړي د دا بېخ lubricate، نو په مساوي توګه د پخه مکروني نيمايي جوړوي. بل، د مکروني وريته غوښه پوښښ، او پر سر تجزيه کيږي quartered بانجان. وروسته له هغه، د مکروني لوښي د پاتې شونو کيږدي او د شيدو د هګۍ د مخلوط توی. که غوښتل، د casserole په سر کې کیدای شي سره اودو پنير وشيندله شي، خو دا ضروري نه ده، ځکه پرته وويل خوندور ډيش مواد ترلاسه خوندوره ده.

نو، په بڼه باید د 15-20 دقیقو د تاوده تنور ته واستول شي. دا وخت کې، دا کافي ده چې د ټولو برخو څخه دي نيول شوي، او په سر کې راځي browned.

د میز ته په سمه توګه خدمت لوښي

بايد يادونه وشي چې په multivarka د آش د casserole په توګه په تنور په ورته توګه چمتو کوي. د دې، يوازې د پخولو لوښي اکر جوړ او په دې دولت لږ تر لږه نیم ساعت لپاره ولاړ.

د مکروني ډيش او flavored واېښول غوښه به په بشپړه توګه چمتو شي وروسته، دا اړتيا لري چې د تنور څخه را وایستل شي او د بنډار په بڼه لږ څه يخ. بل casserole باید ټوټې پرې à la سانه، پر وغولو او خدمت شي. که غوښتل، دا لوښي کولی په جلا توګه چمتو شي او يا غوښینه د روميانو gravy.

کور casserole پنير او مکروني

دا لوښي په ځانګړې توګه مينه له خوا د ماشومانو د. وروسته د ټولو، دا ورکوي ډېر خواږه يو او نرم. په خاصه توګه، داسې يو casserole په توګه له دغوميوو او ګټور dessert د میز ته چمتو کړل.

نو، د delicacies د برابرولو وړاندې، موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• ؛ 200 ګرامه - له durum غنم vermicelli سطحي (ښه ته د "د غڼې" څخه د "Makfa" واخلي)
• ښه غوړ چکه - 250 G؛
• ريګ، يا powdered بوره - نيم جام؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - نيم سيپې؛
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو د - د قاشق (لپاره د غوړولو فورمه) جوړه؛
• کوچ - 50 G

د مکروني حرارت د درملنې

پاخه پنير او مکروني د چمتو کولو په vyshepredstavlennom بېلګه په پرتله نه ډېر ستونزمن وي. بیا د یو خوږ ډيش سره جوش مکروني ته اړتيا ده چمتو کړي. د دې لپاره دا ضروري ده چې د عادي څښاک د اوبو د جوش راولي، د الحاقايه اضافه د آيوډين لرونکې مالګې او مکروني او بیا په کم حرارت په اړه 5-8 دقيقې پخلی کوي. دا دی چې ورپسې د څاڅکی په عظمت او "د غڼې:" دا په سړو اوبو او په بشپړه توګه ښورول کنګال، په بشپړه توګه د مايع بې برخې دي.

د تېلو د تیاري

پاخه چکه سره آش هم د ځانګړو casting کارول، چې د هغوی د تودوخې د درملنې په ترڅ کې د ټولو برخو سره يوځای وساتي ته اړتیا لري. د خپل چمتووالي تاسو بايد د ښه غوړ پنير، هګۍ، او د بورې (پوډر) د یوه ژور کاسې کړي، او بیا په دقت سره د ټولو وهل، د يو مخلوط یا میکسر کاروي. وروسته له هغه، چې د فټو او د هوا د ډله چې د ذوب کوچ توی اړتيا وي، چې دا به د casserole لپاره په ځانګړي ډول خوندوره او nourishing.

د جوړولو او د خوراک د ګرمۍ د درملنې پروسه

کله چی ټول اساسي اجزاو به په یوه کاسې چمتو شي ته اړتیا ده چې د جوش آش او پنير سره نښلوي، او بیا په دقت سره ګډيږي. بل، موږ بايد د يو ژور پخولو لوښي د بشپړ اډه واخلي، سره د سبو د تېلو دا ګريس او ځای، د سطحي په منظمولو سره کاشوغه او يا د يو پڅه پای کې په چاړه.

وروسته له دغو ټولو manipulations جوړه casserole ته د تنور او اجازه لږ تر لږه نیم ساعت لپاره هلته ولاړ. په دغه موده کې، د لوښي په سمه توګه او په اسانی browned کشولی. له خوا په لاره کې، چې په سطحه یو عجیب سيوري درلود، تاسو سره د ترش اوموندل، بورې او هګۍ yolks یو مخلوط د ډيش سر توی شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

پاخه vermicelli (خواږه) د ګرمۍ په بڼه چای او یا د مرغانو دنده. د یادونې وړ ده چې د یو ځل د دې ډيش پرته نه سپارښت پرې کړي. راځئ چې دا يخ دی. که نه نو چکه تېلو به سره په پرتله د dessert په بڼه له منځه مکروني په ګډه خپور شي.

ته د وړاندې کولو د میز ته داسې معامله ده سره د هر ډول خواږه (د ساري، مربا، جیلې، شات، يسيون د شيدو، او نور) سره د ګرم چای په زړه پورې، او همدارنګه د. ښه اشتها!

ګټور ټکي د کور

1. د شيريخ چمتو نه یوازې د vermicelli، خو هم د دوديزې مکروني یا مکروني ممکنه ده.
2. د ډيش داسې طرح لپاره د بشپړ ډوډۍ ته په ځانګړې توګه aromatic او خوندور وي، کله چې ګډ د غوښينو او هوارولو په لکیو کې حام، ساسج، او آن د مخه مالگه په چرګ نه کړئ.
3. vermishelnuyu casserole کیدای شي نور هم سره اودو پنير برخودنه، که غوښتل. ډول additive کوي د ډيش نور appetizing ځکه چې د تودوخې د درملنې په ترڅ کې د شيدو د توليد په بشپړه توګه ذوب او بدل د بياودانولو او glossy خولۍ.
4. خواږه casserole د آش او چکه ډله به ډېر خوندور او ګټور وي، که نور لوښي تور نرمې مميزو، يا هوارولو په لکیو کې وچ زردالو اضافه کړي. خو مخکې چې، وچې ميوې، ډاډمن ته ووينځل شي، په لږ تر لږه يو ساعت او بیا وچ لپاره ګرمې اوبه جذب.