جم څخه سور currants کړې: د بیلابیلو خوند غذا

Currant - يو ډېر ګټور او په ساده خوندوره Berry، په هغې کې د ويټامين C د محتوا د ليمويي ميوو څخه زيات. په ژمي کې، تاسو کولای شي چې دا تازه چمتو - يوازې د کنګل او يا د شکری ايشوئ. د زده څنګه لپاره د currant جم، له يو تور او سور خو نه، موږ په دې ليکنه تشریح. تاسو یوازې لري چې د غذا يو غوره کړي او د کاروبار د ښکته تر لاسه کړي، او د ژمې په يخنۍ کې چې تاسو کولای شي په پلورنځي يوازې سره د چای flavored لري، او د کيکونه یا muffins، بسکټ، د میوو د چښاک د ډکولو او يا د پخلي جیلې دا کار واخلي.

جم څخه سور currants کړې: يوه بېلګه وي کلاسيک

د تازه توتان 1 کيلو، تاسو باید د داني په حرکت:

• د بورې 1.2 کیلوګرامه؛
• د سوچه، فلتر د اوبو ډک ګيلاس؛
• د خوشبويه ګل د شاتو د 100 ګرامه؛
• د یو لیمو د سياټل.

د نمبرو په توتان، ومينځي او اجازه اوبه وچوي بهر. د بورې او اوبو ته د ايشوئ، د اسيديک اضافه او د 10 دقیقو لپاره په ذریعه چمتو ووځي وايي مقدار څخه د کوک شربت. فشار وروسته، يو ځل بيا ايشوئ او د لا چمتو (berry) کړئ. تاسو به کافي وخت څخه د مربا د چمتو اړتيا سره currants: بېلګه په څو پړاوونو کې شامل پخلي. د لومړي ځل دا لري چې د 5-7 دقيقې simmer لپاره، بيا سره يو توليه د پان پوښښ او اجازه لپاره د 6-8 ساعتونو کې ودرېږي. دا ځل وروسته، يو ځل بيا د بخارۍ د مربا او ته چمتووالی راولي. دا وکتل شي په لاندې ډول: واخلئ د مایع لږ سيپې، همداسي يو پليټ توی او وګورئ - که د څاڅکو د خپريدو، پخوي لږ نور، که نه، د کاسې کولای شي په اسانۍ سره د بخارۍ څخه لرې. جم اړتیا لري چې د بانکونو توی او ته ولاړ په خپل سطحه باید plenochka جوړه شي اجازه. او وروسته چې تاسو کولای شي چې د خالي پوښونه وتړي - اوسپنې يا د دوديزې پلاستيک، او تر څو د ژمي په ساتلو ته واستول.

جم څخه سور currants کړې: پینځو پورې دقیقه بېلګه

نه هر خاوند لري کافي وخت چې د مخکنۍ بېلګه وي له جم پخوي. له همدې امله، تاسو او همدارنګه د یو بنسټ په توګه واخلي، او داسې یو میتود - د 1 کيلوګرامه توتان، تاسو به له 600 ګرامه د بورې يو کيلو ته اړتيا لري، تکيه لري چې اسيد currant. دا ته اړتيا لري ومينځل شي او یووړل شوه. د سره بوره توتانو يو پر درېيمه برخه د خوب راځي او څومره ژر چې د ولاړ څخه جوس، د پاتې توتان اضافه او د پنځو دقیقو ايشوئ په يوه څادر واچوي. وروسته ګرم ژر تر ژره په تعقيم مرتبانونو توی او lids څرکنده کړي.

جم څخه سور currants کړې: يوه بېلګه وي چې د پخلي ته اړتيا نه لري

خپل د دغه ستر خوند نه شي نه ناوړه - تاسی کولای شی دغه د workpiece او مربا د زنګ. توتان پريمنځئ، حرکت او يو grinder یا مخلوط په کارولو سره وځپی، د 1 د يو نسبت د بورې توی: 1، که څه هم چا زیات زیاتوي، او د چا کم - چې دا ټول په خوند خوښی پورې تړاو لري او ولړي تر څو په بشپړه توګه منحل شګو او د بانکونو تر ورکړو. د اسيدونو لوړ محتوا له امله، redcurrants به نه خرابه وي او تر ژمي به پاتې شي.

د currants جم: د کيله يوه بېلګه

دا تاسو نه کټ هڅه کړې، خو که سره د کيله د اشپز سور currant، تاسو يو خوږ او ترش، چې خوشبويه dessert، يوې کاسې چې کولای شي د جشن میز ته واچول شي. واخلئ:

• د سور currant جوس ليتر؛
• 4 ډېره پخه کيله؛
• د بورې 600-700 ګرامه.

د داني په جوس شي ولاړه د دې په شان یو juicer کارولو: د 3-4 دقيقې په ویف د currants د تياريو، او یا د د 10 دقیقو لپاره یو بخار حمام. cheesecloth له لارې د نرم ميوو جوس د وځبېښل وروسته. کيله اسيديک او pyuriruyte. په يوې کاسې لپاره د پخلي د مربا د ټولو اجزاو مخلوط، چې پر بخارۍ او اشپز یو دانې راوړي، داسې بريښې چې کله ناکله، د 40 دقیقو. چمتو دي - توی په بانکونو، رول پوښونه او د ذخیره ته ستون شي. د هرڅه لپاره بېلګه وي چې تاسو دا کار واخلي، تاسو به یو خوندور، لږ ترش workpiece، چې دا به د ويټامينونه لپاره د ژمي په يخنۍ کې ستاسو د کورنۍ یو طبيعي سرچينه وي لري.