Shekerbura: د اذربایجان د پخلې په بېلګه

تاسو به غالبا د نامتو اذربایجان د نزاکت، shekerbura په نامه په اړه واورېدل. د خوږ د خپریدو مرکبونه تقريبا په ټوله نړۍ کې، راځئ هڅه وکړي او موږ د تسلط دا. ټول چې د ده لپاره د دې د خوراکي توکو ته اړتيا، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره په هر خوراکي شيانو دکان واخلي، او ښايي هم خپل په يخچال کي به کشف. د shekerbura نه ډېرحساسیت اجزاو موږ به نه شي ته اړتیا لري.

البته، د پخلي تکنالوژي ځينې ځانګړتياوې لري. موږ نه شو کولای چې د صفر ستونزو په کچه، د مهارتونو د ځینو ته اړتیا لري. خو که تاسو پوهېږي چې څنګه په يو ژوند sculpted غورمه سره ازموينه کار او لږ تر لږه یو ځل، باور ماته - تاسو به راځي او shekerbura. د سره عکسونه، چې موږ په لاندې وړاندې ګام بېلګه ګام، خامخا به تاسې سره مرسته کوي چې د ابهام بېغمه او پر ځای د کاروبار د ښکته شي.

اصلي او د نسخې د ویش

څېړونکو د مختلفو ملتونو د ملي لوښي ادعا کوي، چې په دې نزاکت په ایران راښکاره شو. Anciently دا برابر شو او د پسرلي د نوي کال د لمانځلو د میز ته خدمت کړی. د سرې سپوږمۍ سره جنب اسماني بدن تړلي بڼه روښانه کيکونه. د کاله وړاندې د سلګونو په څېر، د ايرانيانو لمانځلو دې رخصتي (نوروز)، او نن، د ټاکلو په جدول کې د ټولو ورته نزاکت.

د وخت په تيريدو، د اختر په ټول منځني ختیځ کې خپريږي. خو، حیرانتیا، نړۍ پوهېږي چې څنګه shekerbura د اذربایجان د ملي ډيش. د دغه هېواد د اوسیدونکي دي نو په يو دمیوی شریفه پخوئ د مغز شرینی خوږ، چې په اذربايجان کې د دې ډيش پرته نه لمانځل بشپړ نه دی! په هر جشن اختر flaunts shekerbura.

مرکبونه د اذربایجان د پخلې په تقریبا ورته چې په لرغوني ایران کارول شو وړاندې کوي. د دې څه هڅه کوو، د ژوند راولي.

د shekerbura د جدي

دا ناشونې ده چې د اذربایجان د استعمال وسایل او د پخلنځي ترازو د اندازه کولو، کله چې د ډيش، له ماشومتوب په نامه هره نجلۍ د چمتو کولو. خو موږ یوازې د زده کړې، موږ د کره دوز وکاروي او بيا موږ د يو واقعي کره shekerbura ترلاسه کړي.

د بېلګه کې د لاندې برخو د استعمال:

• د اوړو - 400 ګرامه؛
• خميره - 20 G؛
• ترش آيسکريم او يا غليظ د برابريدو اوموندل - 2 tbsp. l.
• د شيدو - 100 ليتره؛
• هګۍ - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• ذوب کوچ تږې 100g د؛
• وځپل دانی - 1 د سی شنبی په؛.
• بوره - 1 tbsp.
• vanilla، cardamom، cinnamon - اختیاري، د یو کوچنی غونج.

اکثرا د پخلي shekerbura غوزانو کارول. ددانی څخه د فلمونو د آزادو، او په یوه وچ پژواک calcined، د اړتیا په صورت اړتيا د امکان تر حده. لپاره معامله دې توګه hazelnuts، cashews او بادام مناسب. ممپلیو چمتو نه shekerbura.

څنګه کولای شو چی د پخوئ پخوي

په سمه توګه د پخوئ لپاره - ددی تضمین کوی چې تاسو به یو نرم لري، خو په ورته وخت کې د يو لږ دمیوی shekerbura ده. سره یو عکس مرکبونه سره مرسته کوي چې تصور پروسه په څه ډول واقع دی.

په ګرم د شیدو، وچ خميره منحل او په مختصر ډول په یوه تاوده ځای پرېږدي. د دې لپاره چې په چټکۍ سره د بهیر پیل، تاسو کولای شی د قند د یوه کوچني غونج کړئ.

په دې وخت کې، د اوړو کيږدي. په يوه جلا کاسې څټک هګۍ، په لکیو کې ښاخۍ. د هغوی Add ګرم غوړي، بيا ولړي. د آيسکريم (يا ترش cream) او د شيدو سره خميره توی. وار مخلوط يوه میکسر یا ټرست د کارولو او سره چمتو اوړو یوه کانتینر توی متجانس ډله په بشپړه توګه وه.

ځينې د کور د پخوئ په مستقيمه ختیځ لاسونه kneaded. ښاخۍ، کاشوغه، whisk یا حتی د برق پخوئ میکسر: تاسو کولای شي دا په لاره کې تاسو ته ترجيح وکړي. تاسو باید په هر حالت کې به د shekerbura. د بېلګه ساده، د باور وړ او د څو نسلونو ازمايښت دی، له دې امله چې په نتيجه کې هيڅ شک نشته. اصلي خبره - نه هېر ته چمتو پخوئ د شریفه توليه لاندې يو ساعت لپاره د استراحت ورکړي.

د shekerbura مغز د تېلو

په عين وخت کې د لاسته راوړنو د پخوئ قوت، راځئ ډک. Posekite چاقو مغز، خو د شمېر بيکر د اندازه کولو او کټ مټ د بورې هماغه اندازه کړئ.

دا دا! دا پاتې یوازې توګه مخلوط.

د موډل د تیاري

په دې پړاو کې دا لا ممکنه ده چې د تنور په ګرمولو کې پیل شي. د کوچني شفتالو د اندازې په اړه ټوټې د پخوئ وویشئ، محاسبه او اټکل تاسو به څومره pies لري. ښه به دا وي ترڅو shekerbura په مستقیم ډول پر نان پوستکو prostelennye خپور، نه په ميز باندې. ډاډ ترلاسه کړئ چې په لاس اچوو په ترڅ کې د ټولو ضروري وه.

جوړښت

لکه shekerbura اذربايجان څه ښکاري پاملرنه وکړي. سره یو عکس مرکبونه ښيي چې د خواوو سره pies غيرعادي بیلګه پوښل شوي دي. هغه د جوړې محصول استعمال.

يو Patty او ځای په يوه پای کې د تېلو شاوخوا یو dessert کاشوغه هر پخوئ توپ رول. لکه مجسمو dumpling څنډو pigtail غونج. مهمې څنډې - يو مهم تفصيل سره، ورته ضرورت، د نمونې په توګه.

ځانګړو وسيلو

آذربايجان او په خرڅلاو د مرکزي آسیا د نورو هېوادونو په آسانۍ سره کولی شو سره پر څنډو، کوم چې په نظر پر shekerbura بیلګه درخواست ترزيق ځانګړي غومبس پيدا کړي. په ډېرو کورنيو، دا وسیله ده څو نسلونو له لارې په ميراث.

که هر څه وي د دغو غومبس ستاسو په پخلنځي شته چې ستاسو د ګوتو قاتونه او په عملیايت د جوړولو د ښاخۍ لامل تجربه اړتيا نه وه ورته. راځئ چې د تصور پرمخ وحشي، او تاسو ډاډه ته غوره پايلې تر لاسه دي.

په تنور نان

Shekerbura باید Golden-browned وي. په تنور دا نان یوازې پاتې داسې حال کې چې په رڼا dehumidified. له همدې امله، د د preheated تنور ولسي موقف د پان جوړ او د 15 دقیقو پخوي. د خپل راپور د چمتوالي د مغز شرینی کور خوند له لارې خپريږي.

د میز ته د سپارلو اصول

Shekerbura، چې بېلګه له ختيځ څخه راغی، دا اکثرا د نورو دوديزو خواږه، لکه baklava او badambury د شرکت دنده. په لاس د هيپاټيک وخورئ. لکه څنګه چې د لوړ کیفیت د چای د بشپړتیا مطلوب، چای-قهوه، جوس، یا جوس flavored. خو د الکولو ده للمي ډوډۍ نه ده منلې.