Edible مرخیړی: نومونه او عکسونه

هر مني کې د بوکسنګ مرخیړیو ټولونکې ورکوي د دې فرصت په يوه ارام ښکار ته ولاړ شي. په ځنګل پوړ خوندور ښکار پټ، د ونې پر stumps او په moss. خو، هر څوک نه پوهیږي چې څه خوراکي مرخیړی وخوري. د نومونو ښايي بلد شي، بلکې د کتنه یوه معما ده. لکه څنګه چې د زهرجنو مرخیړیو کیدای شي وژونکې، دا بايد يو ځل وي او د ټولو لپاره د پوه شي چې څه د راټولولو په ارزښت ده، او هغه څه چې - د ډډه وکړي. تر ټولو عام انتخابونه په پام کې ونیسئ.

مرخیړی

تاسو بايد په دې نوعې پيل کړي. ښايي د دې تر ټولو مشهوره ده خوراکي مرخیړی، چې نومونه يې، مګر د دا پاچاهي د غړو د استعمال په مطلق ډول کلک مخالف دي نه وي اورېدلي. دوی پورې اړه لري د پليټ ډلې، چې د د دې ډلې د غذايي ارزښت په لومړي استازيتوب ته. موندل مرخیړی په ډلو وي، دوی د زوړ ونې stumps او د ونو ريښي وکري. د پلېټ څخه رڼا ته د نصواري رنګ د بدلون، ډډ دی ګوګ او اوږد. خولۍ پړاو کې، د کوچنیو نصواري ترازو. مخکې د مرخیړی روان بايد هرو مرو سره د نومونو د خوراکي توکو د مرخیړی د انځورونو ولټوي، نه يو خطرناکه اشتباه کړي. دوی د دوه یو نظر ولري. غلط مرخیړی دي زهرجن او د انسانانو لپاره ډیر خطرناک دي. څنګه کولای شو چی د هغوی یو عکس پرته توپير؟ موږ په پري زهرجنو مرخیړیو د سپين يا رنګ جوس ولاړ، او د وقفې کولای نیلي وي. که تاسو څټي دا، چې تاسو کولای شي چې د سوځولو د خوند احساس کوي. د خطر د غوزې په کارولو سره کولای شي په برابرولو کې - راښکته ته لکه فنجی له اوبو څخه، چې دا به د تور اړوي.

russule

دا یو ډیر خوراکي فنګس، په نوم د کوم دا ناممکنه پوه نه ده. هر کال د دوی په لویو کافي مقدار ښکاري، دا په تېره بيا د مينې مرخیړیو. دوی حتی د لومړي يخ فصل وموندل شي. خو هر څوک پوهيږي، چې د Russula مختلف ډولونه شتون لري. د مثال په توګه، د جعلي مختلفو ګيلاس او يا رڼا خښتو خولۍ، د غوښینو او semicircular، سره غليظ plates او پراخه سپين ډنډر. دا د خوړلو. violet russula - سره يوه بډايه ارغواني وړانګه چې، کله کله بشپړ سره په مرکز خولۍ ocher ټوټې. د plates کیدای شي د وخت په تېرېدو لږ سوربخن او سپين پښه بدلونونه، چې د نصواري رنګ. دا ډول russula - هم د خوراکي مرخیړی. د نومونو "Barla" اورېدلي څو مرخیړیو مزودرۍ، که څه هم چې دا هم ده عامي نوعي دي. ټوپۍ کې ده بیلابیلو نارنجي او یا د په سپين تقریبا تيريدو څنډو سره. سره ګلابي tint Off-سپين څادر کېدای شي سره نصواري داغونه تر پوښښ لاندې. Russula Barla هم، ښايي د خوړلو شي.

سپين مرخیړی

ځینی ډولونه په پام کې د نورو په پرتله د يو نېکمرغه موندلو وي. د مثال په توګه، دا تړاو د دومره سپين، د خوراکي مرخیړی څه دي د سوالونو لپاره پرله پسې ځواب دی. د دې ډول نومونه د بېلابېلو انتخابونو شامل دي. د مثال په توګه، د ځينو په اند لکه د فنګسونو porcini. له هغوی سره له مصرفي-خولۍ، چې کېدای شي تر شلو سانتي مترو په قطر، نصواري، نصواري، د زيتونو يا تقريبا سپين وي خصوصيات دي. د ډډ دی غليظ، او غوښه ده ګڼو، په مات شوی زخمونه. د زهري نوعې د ګلابي او د سرو زرو، د يو سوربخن خولۍ او ساقي Carmine. خوړل يې، نو تاسو بايد نه. بل خطرناک ډول دی شیطاني. له هغوی سره له چټل خړ يا ګلابی خولۍ او meaty پښه خصوصيات دي د سور زيړ راپاریدلی. د غوښه ورو ورو پر پري، د خوږ ځوان مرخیړی او ناوړه بوی نیلي مخه، د سقوط یو خوند، د زاړه.

champignons

دغه خوراکي مرخیړی، د نومونو د کوم شي نه يوازې په کتاب يا پوهنغونډ، خو هم په دوکانونو بيه نښانونه وکتل شي. دغه خبره دا ده چې د ډول چي په آساني سره په مصنوعي شرايطو کرل شي شته. خو هم په طبیعي چاپیریال دوی په فعاله توګه وده کوي او کولای شي هر ځای پوره کړي. د مرخیړیو برجسته رنګ سپينه ده. Cap تر 15 سانتي مترو په قطر او پښه پرځای لنډ او ګڼ غوښه - سره يو ښايسته بوي. زياتره وختونه، د وحشي نوعو تر لومړي (Frost) په مخروطي او ګډې ځنګلونو کې موندل کېږي، له جوالی څخه. حتی که تاسو په همدې ځای مرخیړی راټول شي په چټکۍ سره د ودې د نوي ښکاري.

boletus

دا تر اوسه بل خوراکي مرخیړی، عکس او نوم دي په ارزښت په مخکې راسپړي، ځکه چې هر څوک په ډاگه نه کړه چې د نوعو لپاره د خوړو د مناسب دي او خطرناک دي نه پوهیږي. د مثال په توګه، کوچ مرخیړی دي په هرځای کې موندلي دي او په بشپړ ډول خوندي وي. له هغوی سره له زېړ خولۍ، د زيتونو شنه جلا دي، ساقي cylindrical بڼه، او د غوښې د رڼا، زخمونه یا بلوشینګ پر پري ده. By boletus Reshetnikov دي. دوی د یو نارنج خولۍ مقعر cylindrical د ورته رنګ، ګڼ زيړ خميره د پښه لري. زیاتره وخت، دغو مرخیړی د کاج ونې لاندې وکري. Reshetnikov هم د انسان د مصرف لپاره مناسبه ده. بل محتویات - Mokhovikov. دوی لپاره د frying یا کلچه د تېلو لوی. زيړ نصواري Mokhovikov غوښینو خولۍ او سوربخن پښې cylindrical فورمه سره توپير لري.

نارنجي-خولۍ boletus

دا مرخیړی دويمې ډلې په کې شامل دي او د غذايي ارزښت او د دي نلوزمه. هغوی د غوښینو خولۍ، چې د يوه بيضوي يا بالښت په شکل سره په يوه سور tint رنګ زيړ او يا نصواري، ښکته ده سپين یا خالونو. مستقيم پښه په اډه کې په شریانونو کې او سره تياره نصواري ترازو تر پوښښ لاندې. د غوښې دی سپين او ګڼ aspen مرخیړی، کسر نیلي وګرځي، او بیا دا یو تور او ارغواني شي. د دغو مرخیړی موندل کولای شي دواړه د خورا روښانه نوم سره سره په مختلفو غورځونکي ونو وي، او هغوی چې داوړي په نيمايي څخه د نومبر تر وکري.