خميره ژوند له موږ څخه تر اوسه، دوی د خلکو له خوا هره ورځ محاصره نه دي، په هرځای کې. دا واحد-کثيرالحجروي فنګسونو، د چا بڼه د ځمکې پر وړاندې د کلونو کې په میلیونونو ثبت کړي دي. دغه مایکرو لري شراب کیدل، په دې توګه د شکری د خوزولو د تخمیر، په پراخه کچه په اړه ناندرۍ، نان، د لبنیاتو په صنعت کارول کیږي. د brewer د خميره په کارولو کې د پېړيو پېړيو زوړ تجربه له خوا ښودل شوي، د دوی د بډايه طبيعي ويټامين پیچلې، د طبیعت یو دریښتینو ډالۍ دي.
نو، brewer د خميره - د ګټو او زيانونو، او په عمومي توګه، هغه څه چې دا
د "خميره" کلمه ډېر داشتفاق اصل د "بدلونونه" او "د لړزېدو" کلیمې ته اشاره کوي، د foaming مايع، چې اکثرا د خميره د نفوذ لاندې له خوا د تخمیر سره مل د بهير تشريح کوي. خميره - لرغوني "pets." د زرګونو کلونو د خلکو د هغوی د پخولو او د تخمیر کارول. مطالعاتو ښيي چې د لرغون لومړي بير شو لرغونو مصریانو له خوا د 6000 له ميلاد څخه، او ته نژدې د 1200 ميلاد ده دوی د خميره د ډودۍ د کامبینات او تکنالوژي اختراع.
Yeasts په هوا کې، د ګلونو شيرې موندل کېږي، په پاڼو، ميوې او توتان، په هرځای کې یو سړی شاوخوا. که تاسو په يوه ازاده پژواک کمزوری بورې د حل لاره د څو ورځو لپاره پرېږدي، دوی ژر ګورې، د فوم د مايع، چې به د شرابو په بوی exude سطحه ښکاري.
Brewer د خميره: د ګټو او زيانونو په، ترکیب
Brewer د خميره (له لاتیني faex medicinalis) مشبوع سره ب ويټامينونه: ويټامين - د B1، فيصدی چې - د B2، pyridoxine - B6؛ اسيد جوړوي: د فشار - nicotinic اسيد، اسید فولیک، pantothenic، inositol، H - biotin، inositol، tocopherol - پست، ergosterol - پرووېټامينونه D2؛ خصوصيات د کاربوهایدریت او پروتین یوه لوړ منځپانګه خوا. مايع بير خميره، برخه چې موږ يوازې د لوستونکی د پام وړاندې، د ښه والي د پانقراس د ترشح او د معدې غدي، د بدن د مقاومت زیات ناروغۍ د مبارزې، د غذايي موادو د جذب په کولمو کې وده ورکړي. Brewer د خميره شکرې، abrasions، د معدې زخم، neuralgias، په مختلفو ميتابوليکي ناروغيو د کمښت، د اړتيا د رژيم د پروټین منځپانګه لوړ وټاکل شو. د تازه - یو ځای بې ثباته محصول چې د عضوي موادو په عادي اطاق د حرارت درجې په چوکاټ کې يو څو ساعته پیل که د حرارت درجه 30 درجو - 20-35 دقیقو. Brewer د خميره ده هم په وچ ګولۍ توليديږي.
Brewer د خميره: د ګټو او زيانونو په
دوی لپاره یو د انسان په بدن ګټور مواد ډېر ولري: کاربوهايدريت glycogen؛ قېمته؛ فاسفورس انګړ - volutin (یوه پیچلې polyphosphates او ribonucleic اسيدونو)، شحميات او غوړو. خميره پروتين لپاره ټول ضروري امينو اسيدونه لري، او د هغې د محتوا دا ده چې د څارویو د پروټین ورته، کله کله هم د ځينو عواملو له دا اوړي. Brewer د خميره، او د زيان د استعمال په دې لیکنه کې بحث دي یو لوړ calorific ارزښت زیات کالورۍ غوښه تقریبا 3 ځله.
Brewer د خميره. د کارولو Contraindications
د ټولو ګټور خلکو نه د دې قيمتي ويټامين پيچلې ده. مخکې تاسو په رژيم د خميره اخلي پیل، دا ضروري ته طبيب سره مشوره ده. د خلکو یو شمېر ډلو یوه ځانګړې ته د طبیعي محصول د برخو او اجزاو د طبيعي بيولوژيکي زغم شته. هغه خلک چې له اخته celiac ناروغي، د پښتورګو د ناروغیو د ټاکلو او د نقرس، او یورتیکاریا او pruritus، کېدای شي د طبيعي د محصول برخې بيولوژيکي طبيعي زغم لري.