کور حام: سره يو عکس vetchinnitse بېلګه

زه څنګه باید د غوښې تولیدات چمتو کړي، لکه د حام؟ په vetchinnitse پلي کړي، او همدارنګه د ډيش یو عکس مرکبونه به په دې ليکنه کې وړاندې شي.

ځغلنده کتنه

کور حام vetchinnitse چې نسخې ته اړتيا لري چې له ټولو hostess پوه، دی ډېر tastier او روغ یو، چې د دوديزې مغازو کې پلورل کيږي. د دې لوښي سره ستاسو په لاس کړي، نو تاسو بايد په دې پوه نه يوازې د غوښې د توليداتو د چمتو کولو په ګام لارښوونې کړي، خو شته یوه ځانګړې وسیله هم لري.

هغه څه په اړه vetchinnitsa ډېر څه زده کړي

Vetichinnitsey چڼاسکه په نامه، چې د لاندې عناصرو څخه جوړه ده:

• سره سوريو flask په شکل سره د بدن (چې ښايي فلزي يا پلاستيکي وي)؛
• دوه ليرې پوښونه، تر منځ چې د feedstock (د ساري، واېښول غوښه) ايښودل؛
• چینو (د هغو شمير کيداي شي توپير لري، تکيه لري چې آله شرکت).

په vetchinnitse حام چمتو؟ د داسې يو محصول مرکبونه اکثرا په کتاب، چې د پخلنځي واحد سره ضمیمه ده وباله. توليدونکي هم زياته کړه چې د دې آلې ترمامیتر د سازونې، پخلی کڅوړه او د لارښوونې لارښود.

ډیزاین بڼې

لپاره د غذا په vetchinnitse حام حتمي د آلې ته اړتیا حجم په ګوته کوي. د تقریبا د دغه آله د ټولو نمونې اړتيا وزن دی 1.5-2 ګرامه. د بشپړ ډيش حاصل دی د 1-1.5 کيلو ګرامه دی.

د د واکمنۍ استثنا ده vetchinnitsa شرکت Biowin. لکه څنګه چې ده، دا په 3 کيلو غوښه محصول محاسبه ده.

الګوریتم

زه بايد څه وکړم ته ډیر خوندور جوړ حام دي بدل کړي؟ په vetchinnitse پلي مرکبونه، او لاندی الګوریتم کلک رعايت ته اړتيا لري:

• لپاره د ډوډۍ د چمتو کولو یو میتود وټاکي؛
• راوړلو لپاره ټول ضروري اجزاو (که مطلوبه، غوښه محصول کېدای شي له مخکې شي marinate)؛
• په کڅوړو د چمتو خام مواد دانلود یا تاو په زرورق؛
• د مرمۍ semifinished د پخلنځي وسایل ډک او بيا نصب او د ټولو د پوښونو پسرلي ټينګولو؛
• رسوا ته د حرارت د درملنې غوښه (د ساري، Aerogrill، multivarka، تنور يا د دوديزې پژواک).

د دې الګوریتم پیروی کړی، او تاسو حتما يوه خوندوره او خوشبويه د برابريدو حام vetchinnitse ترلاسه کړي.

غذا غوښې لوښي (په کور کې)

اوتوماتیک سره خپل چمتو، تولید یو ډیر مغذی او د هغو په پرتله چې په دوکانونو د بېلابېلو کلبونو پلورل کيږي، او tastier. دا د دې هم ته د توليداتو لکه حام تطبيق وړ دي. ته څنګه د په کور کې دا پخوي یوه ځانګړې آلې په کارولو سره زده کړي، موږ به اوس ته ووايي.

نو د اجزاو تاسو باید خوندور او خوند حام دي بدل څه دي؟ په vetchinnitse پلي مرکبونه، د دا ډول موادو د استعمال ته اړتيا لري:

• کور forcemeat څخه د غوښينو، خوګ او backfat کړې - 900 G؛
• واېښول غوښينو مرغانو (بهتره سينه) - 500 G؛
• د چرګانو هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز غوزې - 2 دلیږدرالیږد؛
• gelatin فوري - تقريبا 20 ګرامه؛
• خوشبويه د دیګ - کارول ستاسو د سربرابري (تاسو کولای شي چې د تور مرچ، په ځمکه د دڼيا او paprika، وچ هوږه واخلي)؛
• د بحر د مالګې - په خپل اختيار.

د يو غوښه لايه اماده کول (واېښول)

په vetchinnitse د حام څنګه ده؟ سره عکس غذا یوازې د ګډ کورنی غوښه د غوښتنليک ته اړتيا لري. یواځې په دې صورت کې تاسو ته يوه خوندوره او د داوطلبۍ د غوښې تولیدات، چې دا به له خوا بلنه د ټولو میلمنو څخه مننه وکړه شي ترلاسه کړي.

د غور لاندې د ډيش چمتو کړي، باید د بنسټ جوړ شي. مختلط جوړ واېښول خوګ او غوښي سره د چرګانو په ګډه، نو هوارولو په لکیو کې بیکن د زیاتولو خبره. دا مواد په تر وروستني توليد اعظمي په موخه کارول کیږي غوښينه بدل کړی دی.

یو flavored بنسټ چمتو کول، دا alternately هوارولو په لکیو کې پياز، د بحر د مالګې، په اسانی وهل هګۍ، او د مختلفو دیګ اضافه کړي. برسيره پر دې، د فوري gelatin کې د تودو اوبو يوه کمه اندازه فنا. وروسته، په پايله کې د ډله ده چې په کم حرارت (نه جوش) تودولو او د چمتو واېښول زياته کړه.

د دې برخې ټول دي په بشپړه توګه تر ملایم او عادلانه viscous ډله ولړي.

د مناسب حام د جوړښت پروسه

د حام څنګه ده؟ مرکبونه په vetchinnitse پلي کړي، د ټولو سپارښتنو کې د لارښوونې لارښود برابر اطاعت ته اړتیا لري. د څرګند پیچلتیا سره سره، دا د دې ډيش ده چټکه او آسانه.

کله چې د غوښې پر بنسټ به چمتو شي ژر تر ژره د پخلنځي gadgets په راټولولو پيل شي.

کاسې وسیلو په دقت سره عملی کولو په پخولو لستوڼي کارول. بل دا په چمتو واېښول ځای شو او په بشپړه توګه د خپلو tamped (يا ځانګړي لاسونه tolkushkoy).

د دې کړنالرې وروسته، د لستوڼي په کلکه تارونو دبمونو. دا هم یو څو کوبي کوي. په راتلونکې کې، د دغو سوريو له لارې به پوره بخار ته ولاړ شي.

د بشپړ vetchinnitsu سره پرانيسته، د tensioned پسرلي وروسته چې د پوښښ په پای کې.

د غوښې د محصولاتو د پروسس د حرارتي (په ذریعه)

په بخارۍ کې په توګه vetchinnitsa يوه آله د برابريدو حام ترتیبول، او کولای شي په تنور شي، او multivarka، او. موږ پرېکړه وکړه چې د تېر انتخاب وکاروي. د دې ډک آله ده چې په د يخو اوبو د پژواک ځای، نو په منځني تودوخې اچوي. که مايع پوښونه یوازې نیم vetchinnitsu، نو 60 دقيقې وروسته، دا بايد د بل لوري ته وسپارل شي، له دې امله چې د محصول په بشپړه توګه چمتو دی.

په دې ډول، د جوش اوبو یو پژواک کور حام باید د دوو ساعتونو لپاره (لږ تر لږه) چمتو کړي.

څنګه کولای شو چی د میز ته درخواست؟

په کور کې د يو flavored حام يوه آله په کارولو سره له چمتوالي لکه vetchinnitsa، دا په نرمۍ څخه ګرمې اوبه لرې شو، نو پرې خواته ته يخ.

څه وخت وروسته د آله پرانيستې ده. له هغه Culinary لستوڼي ده پخه غوښه محصول څخه لرې. بل د لوښي په يوه يخ اطاق پر ځای شو. جولايی د حام لستوڼي وروسته د ده او د محصول په خپله ډېر غليظ، پرې په شعاع او د ډوډۍ دنده نه ده، سره د ډوډۍ يوه ټوټه په اوږدو کې.

په vetchinnitse ترکیې حام: بېلګه

موږ په توګه ضروري پورته تشريح ته د برابريدو حام چمتو کړي، یو د پخلنځي gadget کارولو - vetchinnitsu. بايد يادونه وشي چې د ورته الګوریتم سره واېښول فيل ډيش کړي. دا ښکاره ده چې لکه غوښه لري یو ځانګړی حساسیت او د ټيټې کچې کالورۍ. له همدې امله، دا د غذایی حام د برابرولو لپاره بايد استعمال شي.

د پخلي د ډيش ترکیه باید د دوو ساعتونو په توګه څرګنده نه پورته او د 60-75 دقیقو. دا ځل باید په کافی اندازه باوري کړي چې د چرګانو د غوښې په بشپړه توګه پخه او په vetchinnitse غصب، د جوړولو په يوه خوندور او مغذی د مرغانو محصول وي.

د لنډيز

اوس تاسو پوه شئ چې په په توګه vetchinnitsa يوه آله د برابريدو حام، ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. د ټولو لارښوونې او غوښتنو ته وسپارل غذا تعقیب، او تاسو حتما يو خوشبويه او خوندور محصول ترلاسه کړي. په ضمن کې، دا نه یوازې د یو ښه د مرغانو، خو هم، د مثال په توګه، د يو غوښه ډيش ته هر garnish وکارول شي.