چینایي لہسن: کرنه او پاملرنه

حتی په لږه برخه کې تاسو لږترلږه یو د باغ بستر د لرګیو سره پیدا کولی شئ. دا سبزيج په بشپړه توګه د ټولو باغونو سره مینه لري. پرته د لشکر پرته، تاسو تقریبا تقریبا هیڅ ډوډۍ تصور نه کولی شئ. دلته ډیری ډولونه شتون لري، مګر نن به موږ ته پاملرنه وکړو. موږ به هغه څه زده کړو چې چینايي لہسن دي او څنګه به یې په خپلو تیارو کې وده ومومي.

افسانه یا حقیقت

د دې لپاره پیل کول د عامه نظر په اړه د خبرو کولو لپاره اړین دي. او هغې، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، د داسې سبزيجاتو سره ډیره خوشحاله نه ده. د دې لاملونه دي چې ولې روسیې بزګران په خپلو ځایونو کې د چینايي لرګیو د پراختیا څخه ډاريږي. موږ به دوی ته ښه پوهیږو:

1. په ناڅاپي توګه، خورا عام ستونزه د رواني ناروغیو پورې اړه لري. روسيان ډاريږي که چيرته دا چين وي نو بيا به کيفيت نه وي. او څه شی کولی شو د خوند په اړه وکړو.
2. ډیری خلک پدې باور دي چې د چین چایه ټول په جنتي ډول بدلون لري.
3. دا نوعه زموږ د سخت اقلیم سره سمون نه لري.

د سککونو په څنګ کې هم شته. ساینس پوهانو څیړنې ترسره کړې، په جریان کې لاندې معلومات ترالسه شوي:

1. کله چې زموږ په موسم کې بوخت شو، ډیری چینایي لہسن ښه کښت کوي.
2. د چینایي نسلونو لرګی پسرل کیږي. په راتلونکې کې، سبزيجات ښه وده کوي.
3. زموږ د محلي نوعو په پرتله ډیر چټک زیان رسوي.

که تاسو په کور کې د چینایي لہسن نوم په اړه خوښ یاست، موږ به تاسو ته ووایاست. د چین بزګران دا سبزی د «جیانگینین» په نوم یادوي.

په ښکاره ډول، دا لشکر نه یوازې مفید ګڼل کیږي، بلکې خورا مشهور دی. د هغه په اړه تل خبرې کول او خبرې کول. او موږ لاندې لیوالتیا حقایقو ته ورسوو.

څنګه پیدا کول؟

د سبزیجاتو لپاره هټۍ یا مارکيټ ته ځي، هلته تاسو د لبون مختلف ډولونه پیدا کولی شئ . که تاسو نږدی ګورئ، هرڅوک بیلابیل ظاهري بڼه لري. ایا تاسو د چینایي لہسن ډولونه پیژنئ او دا د هر چا څخه توپیر څنګه کولی شئ؟

دا د سبزيجاتو څخه د منځني سلطنت لخوا ټاکل کيدی شي:

• سر هم د ګردي شکل څخه دی.
• د سر په مینځ کې هیڅ نشته، دا ثابتوي چې ستاسو په وړاندې یو پسرلي ډوله لشکر دی.

که تاسو پریکړه وکړه چې دا لشین ځان ځانته وخورئ، موږ به ستاسو سره مرسته وکړو.

پسرلی یا ژمی

مخکې له دې چې تاسو د لرګیو د کښت پیل پیل کړئ ، خپل درجه وټاکئ. چینایي لہسن د پسرلی استازی دی. دا د لاندې ځانګړتیاوو له پلوه پیژندل کیدی شي:

• د غاښونو کوچنۍ اندازه؛
• د پسرلي لہسن لږترلږه دوه قطارونه لري.
• د غاښونو رنګ سپینه ده، مګر د سپینو ارغواني رنګ هم شتون لري؛
• په منځ کې د سختو نښو نشتوالی.

ځمکی

د چنګاښ په لومړیو کې د چینایي لہسن کښت وکړئ. هغه د لمړني لندې برداشت کوي. مثالی بستر په لاندې ډول دی:

1. ځای باید اوچت شی.
2. د باغ له لارې، ځمکه پاک کړئ. ژوره باید د بونټ بونټ نه زیاته وي.
3. د باغ غره، زاړه پاڼي یا زیان رسوونکي واښو لاندې کړئ. تاسو کولی شئ د مینځلو اضافه کړئ. له پورته پورته ډک ډک بستر باید د نايتروجن سره سره درملنه وشي. دا به د عضوي تخریب سره مرسته وکړي.
4. ځمکه ټوټه کړه - تاسو کولی شئ راتلونکی ټکی ته لاړ شئ.

مخکې له دې چې یو ځای شي، یو ګام پاتې کیږي. تاسو اړتیا لرئ چې د لوز لبنان چمتو کړئ. دا لاندې په لاندې ډول ترسره کړئ:

1. سر په کوچني غاښونو کې ویشئ.
2. په بشپړه توګه د پوټکي څخه پاک کړئ.
3. د مسو سلفیت په حل کې د کښت موادو مینځل. د دې کولو لپاره، په 10 لیټره اوبو کې، د موادو 10 ګرامه منحل کړئ.
4. لرګی د کښت لپاره چمتو دی.

اوس د درمل شوي غاښونو درملنه په ژوره توګه د 10 سانتي مترو په اندازه. د قطارونو تر مینځ فاصله باید لږ تر لږه 20 سانتي متره وي. نو دا به آسانه وي چې د لرګو ساتنه وکړو او د نبات د ریښو څخه ځمکه ځمکه واچوئ.

پاملرنې

د چين لرګي ښه اوبه ته اړتيا لري. که چیرته وچه او دوامداره هوا شتون ولري، نو د باغ د هر مربع متره لپاره باید 13 لیټره اوبه وي. کله چې اګست کې راشي، تاسو کولی شي خاوره په بشپړه توګه رطوبت کړئ. اجباري پاملرنه باید اضافي سري ورکول شامل وي. د ټول موسم لپاره تاسو یوازی دوه ځله د سبزيجاتو سره کود کړئ:

1. په ځمکه کې د ځنډولو وروسته. د دې کولو لپاره، ځانګړی استازی "حمیټ +7 ایډینین" کمزوری کړئ. د اوبو رسولو ته د مخدره موادو اضافه کول د اوبو سره کولی شي.
2. دوهمه سریمه په 2-3 اونیو کې ترسره کیږي. د دې کولو لپاره، د مینځلو ملولین یا یوریا استعمال کړئ.

که چیرې دا په کمزوری توګه وده ومومي نو بیا تاسو یو څو نورې جامې اضافه کولی شئ.

په باغ کې

کله چې چینايي لہسن وده ومومي، تاسو کولی شئ د هغې بڼه وڅیړئ. دا د نورو نوعو څخه په څرګند ډول توپیر لري. د دې نورو نورو استازو په پرتله:

• پراخه بڼ
• زرغون رنګ رنګ.

که تاسو غواړئ چې د خپلو ګاونډیو په پرتله ډوډۍ وخورئ، نو بیا چینایي لہسن ته غوره توب ورکړئ . کرنه ساده ده، خو بیرته ستاسې به ښه حاصل ترلاسه کړئ.

راټولول او ذخیره کول

او اوس ستاسو لرګی پخېږي. تاسو کولی شئ د حاصلاتو کښت پیل کړئ. دا هغه وخت ترسره کیږي کله چې پاڼي په بشپړه توګه زر پیل شي. نو بیا اړین دی:

1. ټول شیان وباسئ.
2. وچ کړئ.

لرګی په یوه بڼ کښی ذخیره کړئ. نو دا د خوراکي توکیو په توګه کارول کیدی شي.

نو، تاسو نه یوازې په کور کې د چینایي لہسن نوم په اړه، مګر د هغې د کښت، پاملرنې او ذخیره کولو په اړه هرڅه زده کړل.