چای، "Puer Sheng": مال او بې ساری خوند. "روغبړکوي PU-Erh" او "Shu Puer": توپيرونه

PU-erh چای د څښلو د لرغونو پورې اړه لري. هغه په چين کې له يوه څخه زيات پیړۍ راښکاره شو او. چای لري معمول خوند او کيفيت aromatic. له دې سره سره، د Puer د پراخ شهرت دومره اوږد وړاندې نه واخيست. دا په ځانګړې دوکانونو rosypyu او يا په طبعي فورمه پيرودل کيږي.

PU-erh چای - دا څه دي؟

PU-erh چای کې د چين د يون نان ولايت کې کرل کيږي. څو سوه واړه او لوی صنعت شتون لري. دوی د کیفیت د مختلفو چای تولید کړي، څخه نیولې د استهلاکي تولیداتو او د ځانګړې ډولونه. په لومړي سر کې له طبعي فورمه جوړيږي erh. دا دی چې د ساده او د ترانسپورت او د ساتلو په اسانۍ له امله. نن، چای کې د زیرمې په بڼه موندل، او extruded شکلونه - ته د یوې اړتیا په پرتله دود ډیر باج.

روغبړکوي Shu: سره له دې چې د چای ډیر ډولونه لري، يوازې دوه کړې PU-erh مشهور چای. د لومړي ډول د زوړ دی. په چين، "شنه" "د تازه" "خام" د چای په نوم روغبړکوي PU-Erh،،. هغه تېرېږي د ډیرو کلونو لپاره د طبيعي تخمر. د وخت په تيريدو، د خامو موادو نه خراب، او یوازې د خوند ښه. Shu Puer په 20th century ښکاري. دا ده چې د چای لپاره لوړه تقاضا له امله. Shu لپاره د 1 مياشت 1 کال په موده کې جوړ، او دا په نامه "انتیک." دا پورې اړه لري چې د يوه ډېره تخمیر دعطرو.

روغبړکوي Shu Puer: توپيرونه

اصلي خبره ده چې له يو بل سره د دغو دعطرو توپير - د چای پاڼي د پروسس. Sheng PU-erh توليد ټکنالوژي ده خورا ساده دي. د چای پاڼي لږ څه په ازاده هوا کې د وچو. د سټاک وروسته فشار ته يو داسې ډهانچه ده. د تولید د پروسې ده چې د پام وړ زيات پېچلی Shu PU-erh. لږ تر خيمو لاندې د وچو په ګډه leaves lumped. له دي نه وروسته په اوبو باندې وشيندله او سره د مناظرې يو بهير يوه ټوکر تر پوښښ لاندې. په پایله کې، د پاڼي به تياره شي په رنګ، دوی د خوند او بوی ته بدلون ورکړي. ته چمتو چای ته يو داسې ډهانچه فشار راوړی.

دغه دعطرو لري د اختلافاتو شمیره. Erh روغبړکوي روښانه سيوري ته کیدای شي په رڼا نصواري. د brewed چای خوند په واضح ډول کولای شي د ميوه نوټ ونيسي. انفيوژن translucent رڼا نصواري رنګ وګرځي. يو مټۍ په کتو سره، تاسو کولای شي د يوه ښايسته اسيدي، چې د يو خوږ aftertaste ورکوي لاره احساس کوي.

رنګ Shu Puer چای پاڼي ښايي تياره نصواري یا تور وي. د انفيوژن د بوی دی خورا درنې، بویناکه، سره لرګينو نوټ. دا يوه تياره نصواري رنګ، او د خوند د بوی د روڼتيا او. دا د درنو وسلو، د بلوط د يوه سره په تماس.

Puer چای روغبړکوي: د Properties

د ښه خوند برسیره، د څښلو ډير ګټور دی. دا عادي هضم او ميتابوليزم، ښکته کولسټرول، له منځه وړي سيسه. روغبړکوي د زړه او رګونو د ناروغیو د پرمختګ سره هڅه bactericidal ځانتياوې لري. دا د ځګر، د پوستکي یې ښې اغېزې گټه، وده غاښ وينې، د بدن د اوبو د توازن ساتلو چاڼيزو، ليد ته وده ورکړي.

ناندرۍ روانې؟

چای تاسو باید د یو خټې او يا porcelain لوښي واخلي، خو په هر صورت نه د فلزي. د چای د نفوذ له مخې دا به کارېږي شي، او د څښلو خوند ته بدلون ورکړي. بې ځایه لوښي بايد 150-300 ملی لیتره وي. د اوبو دغه مبلغ په کافي اندازه د چای 5-7 G، i.e.، 1 TSP. بيا دا ضروري چې د اوبو د حباب توليد د تودولو دی، خو دا نه ايشوئ. وروسته له هغه، يوه شيبه، د مايع د حرارت درجه راښکته تر 95 درجو انتظار. ناندرۍ روانې وسایل سپارښتنه ته د ګرمې اوبه توی کړي. چای پخپله د لومړي ځل لپاره په يخو اوبو کنګال کړي شي، او بیا د ګرم او ژر تر ژره نم توی. په ورپسې ناندرۍ روانې انفيوژن وکارول شي.

د چای برش لپاره بله لاره هم شتون لري. هغه دوه ځله brewed سره د جوش اوبو او د فاضله. دریم او ورپسې انفيوژن کولای وڅښي. د چای پاڼو او د خوند او بوی ښه افشاء تعقیم په دې ډول درملنه ضروري ده. کله چې د جوړولو روغبړکوي PU-erh کارول د لوړ کيفيت خام مواد دي، دا ممکنه ده چی د 9 نه تر 15 ځلې وکړي. او هر وخت بايد د انفيوژن په ترڅ کې لوړ شي. خو موږ باید په یاد ولرو چې په کلکه brewed روغبړکوي PU-erh ښايي ترخې وڅکي. یو چایجوش کولای شي یو روغبړکوي په چايو کې: د واکمنۍ شتون لري. د وخت په تيريدو، د cookware د ديوالونو ښکاري لوحه، چې له abrasive وبخښی نه شي کولای لرې شي. داسې باور کیږي چې په داسې چایجوش د څښلو د نوي خوند او ښکولاوو شو.

څنګه کولای شو چی د څښلو؟

چای سپارښتنه ته د ډوډۍ نه وروسته وکاروي. دا ښکاره ده چې د چين د نه سره د بورې د چای څښي. Sweeteners لاسوهنه احساس Flavoring کچه Beverage. سره Puer باید لیږدول نه شي. لومړی تاسو باید د یو وون واخلي او جوړې په خوله د څښلو، نو ورو بلع. که تاسو د حاکمیت د تعقيب، بيا د خوشاینده ترخو خوند به لاره د يوه ښايسته خوږوالي ورکړي.

څنګه غوره کړي؟

یو څو قواعد چې به د کیفیت چای Sheng Puer اخلي مرسته شتون لري.

1. غوره دا ده مشهور شرکتونو ته ترجیح ورکړي. سره په تولید کې د پام وړ پانګونه، د څښتنانو د کیفیت د خامو موادو او د تکړه تکنالوجستانو استخدام ترلاسه کړي. خو په برانډ یوازې تکیه نه کوي. داسې کېږي چې د نبات د ناکامه ګوند توليديږي. د خطر پرمخ يو جعلي هم شتون لري.
2. دا ډېره مهمه ده چې د چای پاڼي بڼه. دا بايد په هر ډول ناوړه احساسات سبب نه. د پاڼو باید ارامه وي، د يو سايز دي، غوره رنګ.
3. یو ځل بیا، ځان ډاډه کړئ چې د چای ناندرۍ روانې وروسته د امکان تر اخلي. رسوا پاڼي باید ملایم او ښکلي وي.
4. په بوی او aftertaste څښلو ښاخه نوټونه حاضر چې د لوړ کیفیت د چای او دیقین.

څنګه کولای شو چی د ذخیره کولو؟

که تاسو د پلان، د ظرفیت او یا د ځای نه د ځانګړو اړتیاوو په نږدې راتلونکي کې د چای استعمال. که تاسو د يو هدف ته د اوږدې مودې لپاره د روغبړکوي PU-erh وژغوري لري، دا تر ټولو غوره ده چې د چای connoisseurs د سپارښتنې به تعقیب کړي.

1. څخه د لمر د وړانګو لرې وساتئ.
2. د ذخیره ځای باید د مهر نه شي.
3. د اطمينان لپاره چې بل ته د چای نه د بهرنيو چارو د سير، لکه د عطرو، نوشه او د دیګ، ليمويي ميوي، او داسی نور درلود
4. یوازې د نورو Shenami وساتئ.

هر هغه څوک چې پرېکړه وکړه چې د سره Puer چای ترلاسه خبردار لري چې ناروغ وي. ښايي د لومړي څکي خپه، خو د کار نه ناامیده. د هغه څه پرته چې دا یو Puer، روغبړکوي Shu وه، او يا د هغه يو بل چانس ورکړل شي. د چای خوند ځل دی په ډاګه نه، خو ورو ورو. او احساس د دې د څښلو د جادويی، انکار پر هغه ډېر سخت وي.