څنګه pizza پخوئ ژر پخوي؟

نن pizza څه ناڅه په نړۍ کې تر ټولو مشهور ډيش شي. په روسیه کې د دې د ایټالیا لوښي کې د تېرې پېړۍ د 90 کلونو کې راځي. د اروپايانو او امريکايانو برعکس، د روسانو ته ترجيح ورکوي ترڅو د هغوی په خپل جوړ غذا دا کار.

د دودیزې pizza پر چمتو ده خميره پخوئ، خو د صحي خوړو پیروان مننه کړې ډېر مشهور شي لپاره pizza خميره پخوئ پرته. روژه، خوندور او آن سره د لږ لګښت ته ډوډۍ چمتو - د هر کور مېرمن د خوب.

د پخلي د پخوئ ښايي 10-15 دقیقو واخلي، په داسې حال کې چې دا به د خوشبويه او elastic اړوي، له کلاسيک دا تقریبا نه جلا شي کولای.

څنګه ژر پخوي د pizza پرته خميره پخوئ؟

1. د سره ترش اوموندل پخوئ

تاسو ته به اړتيا:

• 2 د چرګانو هګۍ؛
• د بورې 10 ګرامه؛
• 1 اړخیزه ښیښه اوموندل؛
• 1 سيپې مالګې؛
• د غنمو د اوړو د يو نيم کيلو؛
• د پخلي سوډا څلورمه سيپې؛
• د ذوب کوچ 2 tablespoons.

د هګۍ سره د مالګې او د بورې ته ماتې ورکړه. په جلا ترش cream او سوډا خميرهشي. بل، په ګډه د ترش cream او د هګۍ سره نښلوي او همدارنګه د ټولو ګډ. د مخلوط، د sifted اوړو او تېلو اضافه کړي. چي خميرهشي او د نيم ساعت لپاره راځئ چې دا د پاشلو او بیا کتل پخوئ tortillas ورکړئ.

2. د پخوئ د کمکیانو لپاره د ژر pizzas په کوچ او Brandy. تاسو ته به اړتيا:

• 1 پالنه کوچ؛
• د غنمو د اوړو د يو نيم کيلو؛
• د بورې 10 ګرامه؛
• نيم سيپې مالګې؛
• 2 tablespoons Brandy.

د اوړو او سلايډ poseredinke یو indentation لپاره کيږدي. په پایله کیږدئ، د نرمښت پيدا کوچ، بورې، مالګې او Brandy ځای. ښه خميرهشي د پخوئ، يو توپ بڼه دا ورکړو او د نيم ساعت لپاره پرېږدي. وروسته له هغه، چې د کيک اندازه ورکړو.

په دې بېلګه وي، تاسو کولای سره ودکا او کوچ او مارګارين د Brandy ځای.

3. pizza پخوئ په چټکۍ سره د شيدو. تاسو ته به اړتيا:

• 2 هګۍ؛
• 2 پيالې اوړو؛
• نيم جام د شیدو؛
• 2 tablespoons کوچ؛
• 1 سيپې مالګې؛

• 2 هګۍ؛
• 2 پيالې اوړو؛
• نيم جام د شیدو؛
• 2 tablespoons کوچ؛
• 1 سيپې مالګې.

د میکسر ترکیب د سبزيجاتو د (د زيتونو، د لمر، شړشمو) کوچ شیدې او هګۍ تر ملایم. سره د مالګې د اوړو د مخلوط او د اضافه کړي. د پخوئ باید د 20-30 دقیقو خميرهشي شي او ووځي پرځمکه پریوځم. اوس تاسو کولای شی د کیک پخولو ورکړو.

4. pizza پخوئ په چټکۍ سره kefir

تاسو ته به اړتيا:

• د مستې 150 ليتره؛
• د نرمښت پيدا کوچ 10 G؛
• د غنمو د اوړو د يو نيم کيلو؛
• 1 سيپې د پخلي سوډا د څښلو.

سره نرمښت پيدا کوچ، د مستې مخلوط د پخلي سوډا او مالګه ده. بيا، دا د مخلوط sifted اوړه، خميرهشي ښه اضافه او یو توپ جوړ کړي. 15 دقیقو وروسته، کولای شي هوارو وغزول شي. د مستې پر ځای، چې تاسو کولای شي unsweetened مستې وکاروي.

رول کيک شکل او شيپ مطلوبه اندازه، په يوه نان پتنوس، چې پخوا د اسايس شي يې کيږدي. سر سره ډکول او د چنډه تر سره کړيدي.

د پخلي pizzas ټکي:

• د دې لپاره چې د دمیوی پخوئ بنسټ ته اړتيا لري چې تر خپله وسه نری ورکړو څخه.
• مخکې تاسو په تنور د pizza کړي، د وروستنۍ باید ښه ګرم شي.
• ډکول باید سطحه باندې په مساوي توګه خپره شي.
• د مطلوب خوند باید د 6 څخه زیات برخو لپاره د ډکولو ونه کارول شي.
• د خوند د میز ته د پياوړی احساس کوم چې دا ضروري ګرمو اوبو رسولو ده.

د pizza خورا ډیر غذا، خو د لویو او نه د مشخصو دي. اصلي پاتې پخوئ. پرته له خميره په اسانۍ سره او د وخت د يو لنډه موده کې دننه یو چټک pizza پخوئ چمتو کړي. معياري pizza لري 30 سانتي متره قطر او 5 سانتي مترو په پلنوالی. ازموینه وزن باید زیات نه 150 ګرامه او د ټول pizza - 350 G