څنګه کولای شو چی یو د خټکو د غوره کړي؟ ټکي او محرمیت

Gourds د ځانګړتياوو لري، چې د دوی بڼه ستونزمن د پوخوالي او ميوو د ساتنې فکر دی. خټکي ښايي په شان انځور کې وګوري، او په حقیقت کې دي، او یا پوخوالی، يا، نور هم خراب، خوسا. د سوداگر، البته، تاسو کولی شئ د ميوو يو ټوټه يوه هڅه ورکړي، آندانو چې د هندواڼې سقوط د ټولو ميوه شان دي، خو دا يو واقعيت نه ده. آن که د حاصلاتو وخت او سره یو ډګر حاصل، توتان په منځ کې حتمي پوخوالی یا ترانسپورت په ترڅ کې زيانمن شتون لري. نو له همدې کبله مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د یوه خټکيو غوره کړي.

ټولګي

تر ټولو ښه ځای ته د هغوی د موسم په قد، چې په اګست او سپتمبر د ميوې واخلي. د منځنۍ آسیا د خټکي ډېر خوندور، جمع دوی په پرتله د کورني څومره مخکې ښکاري. هم ښه خټکي د اوکراین د وارداتي. د اصلي صادروونکو د Mykolaiv او دي Kherson سیمه، steppe کریمیا. زموږ په هیواد کې، په جنوب کې خټکي کري. غوره ورایټیو په پام کې یو elongated "بيايي"، ګردي او زيړ، "فارم نجلۍ" شنه "ګالیله په" خوشبويه "التای" وي. موږ زده کړل چې کرل او وارداتي تخمونه - د هغوی په منځ کې دي د "څنډی" - سره یو خطداره پوټکي په يوه روښانه نارنجي د خټکو د. قیمت پر خټکي (څخه د هر کيلو 10 روبلو) دا په دوديزه نه د ټولګي او د موسم پوري. د لومړيو ميوه به تاسو ته ډېر لګښت ولري.

بوی

د ميوو د بلوغ شاخص دی خپل خوند. څنګه کولای شو چی یو د خټکو د غوره بوی؟ د سره د لکۍ یا "پوزه" (چې پخوا د ګل وي) د کاغذ خميره له همبست بوی. که تاسو د يو بيل خوږ بوی احساس، نو بيا تاسو ته په د خورا پخه ميوه په لاس کې. خو که د بوی دی احساس نه - د خټکو د نه تر اوسه پخه ده. د مقناطسي د تودوخې د لوړو، د لوی ميوه د بوی exudes. دا بايد په مغازو ټاکلو کله ميوه پام کې ونیول شي.

څنګه کولای شو چی د یو سالم او رنګ د خټکو د غوره

دا يوه هندواڼه ده نه، او په کېکاږلو سره پر دا او منډې دا ضروري نه ده - د نری پوټکي په زيان ورسوي. دا بس دي چې په اسانی په لاس د جنين وهئ ده. که تاسو د يو ګوګ غږ واوري، د ميوه ده د رسيدلو، او که لږ crunchy، زنګ په څېر پخه هندواڼه - نه. خو د پوستکي رنګ eloquently په اړه موږ ته راښيي، وه چې آیا د جنين دی د ترانسپورت او يا زيرمه کولو په ترڅ کې ويجاړ. دا یوازې یوه کوچنۍ متحدالمال د SPOT د سوټ خټکيو په پرتله لږ سپک اجازه. په دې وخت کې د ميوه پر ځمکه پراته او، البته، د اسيديک نه د لمر د هغه برخه ترلاسه کړ. خو که د ټولې خټکي سره تياره، لږ مقعر ټوټې پوښل، په زیات احتمال، دا ضايع. د نري پوستکي له لارې په اسانۍ سره په putrefaction باکټريا، چې په چټکۍ سره د غوښې ته بيايي رسوب کوي. دا ډول په خځلنۍ جنين ځای.

څنګه کولای شو چی د elasticity یو د خټکو د غوره

سره دواړه لاسونه دا واخلئ او نرمۍ سره ځبېښل دي. يو ښه خټکي باید لږ springy وي، لکه یو د هندبال توپ. که د جنين په څېر جامد هندواڼې، هغه underripe احساس کوي. او که په پوستکي د چپ د ګوتو، overripe د خټکو د فشار او يا هم وروسته له اوږدې مودې لپاره د اخيستونکي په انتظار. د "ډله بزګر" باید د یو آرام د پوستکي وي، او د "بيايي"، خالي، سره جويی. نرمۍ سره د پوستکي د غوزو. په پخه مېوه تاسو ته به په اسانۍ سره بریالي، خو به په glossy د پوستکي لږ پوخوالی وي.

څنګه چې د "په فرش" یو د خټکو د غوره

دا يوه نښه پرته بل شی نه، ځکه چې نازېږېدلي ماشوم نه لرو. خو د خلکو د دې باور دي چې dynya- "نجلۍ" د پرتله tastier او جوس "هلک." څنګه توپير يې غواړئ؟ د لکۍ - - د ډډ ښکلي نيمايي په ډبلي او وچ وي. په د ګل بل - د پوزې د تش په نامه - باید لوی او نرم وي.