څنګه کولای شو چی په کور کې د امریکا د cheesecake پخوي

ډیر اورېدلي او يو شمېر هم کولای نامتو امریکا cheesecake dessert په نامه هڅه. په ژباړه دا کلمه په ساده مانا cheesecake، خو دا زموږ د لږ cheesecake په شان. شيريخ casserole - په بڼه دا کيک، او د خوند سره ورته دی. تاسو هم کولای شی چې په دا وګورئ سره tiramisu يوه لرې دخپلوۍ (ځکه چې د نرم پنير او بسکټ د چمتو کولو په بر کی نیسی). آیا امکان لري چې په کور کې د کلاسیکې امریکا cheesecake مثل؟ البته، تاسو د هغه لپاره هر ډول "ډېرحساسیت" د خوراکي توکو ته اړتيا نه لري.

د "د وړاندې ژانر کلاسيک،" څه شی دی په توګه د cheesecake غوښتنه کړې؟ وروسته د ټولو، د دې dessert مختلفو دولتونو په خپل لاره دی چمتو، خو هيڅ د لږ، او د یوتا، او ورجنيا، الينوز او تکزاس فکر خپل cheesecake تر ټولو ډېر سم دي. ترش اوموندل، او چا - - راتلی شيدې چا د آيسکريم، څوک کاروي. مه وېرېږه چې تجربه، او ټول تاسو بايد بريالي شي. نو، څنګه يو cheesecake لپاره په کور کې؟ زېرمو ته د اړتيا وړ محصولات پيل کړي.

د اساساتو، موږ 300 د G crumbly کوکيز يا خوږ کلچی، 4 tablespoons بوره او د کوچ يو نيم پالنه ته اړتيا لري. ډکول - دا هغه څه دي چې د امریکا له هر ډول نورو cheesecake dessert توپیر. د هغې لپاره، موږ باید پر تقريبا د نرم پنير يو کيلو پورې سټاک. دا ښايي ricotta، mascarpone، او د "buco" او یا بې طرفه "فلادلفیا" داسې هم نوعي وي. هم 5 هګۍ، 4 پيالې اوړه، نيم جام بوره، د vanilla يو پاکټ، لیمو او د مالګې يو بدلوونکي اړتيا لري. سر مقالې بايد د Glaze پوښښ: د هغې د غوړو ترش اوموندل يو لېتر، د قند د یوه نیم جام او د vanilla یو پاکټ واخلي. دا داسې ښکاري چې وي. محصوالت پیرودل، نو cheesecake پخوي.

په اساس ډیر اسانه: کوکيز اوړه (غوښه grinder، مخلوط او یا د هاوان او pestle). سره ذوب کوچ د دخاورو توی، سره د بورې وشيندي او تر ملایم خپل لاسونه د خوارکی. مونږ په یوې بیلتون چڼاسکه په کوم کې کيکونه پاخه دا. غوره دا ده چې دا د 20-25 سانتي مترو په اندازه قطر واخلي. دوی ډله وجنگاوه. پخوي په یوه preheated 180 C تنور زموږ د کور لپاره په اړه د 10 دقیقو cheesecake. ارام راځئ. د ولسي طبقه ویل کیدای شي ترڅو چمتو شي.

د لوړ لوریو د مخلوطولو کاسې په کم سرعت پنیر، بوره، سره د پوټکي په لیمو جوس، او vanilla او مالګه میکسر whisk. د اوړو توی او يوه هګۍ معرفي کړي، پرته له بندیدو ته میکسر فعالیت کوي. کله چې تاسو د يو فټو او اوبلن متجانس ډله تر لاسه کوی، د بیلتون چڼاسکه د تیلو د ديوالونو lubricates، او د تېلو بېرته توی. له مخې سره د اوبو د کيک، او د دې پېچلې جوړولو جوړ کوچنۍ کاسې ده په اړه د يوه ساعت لپاره په يوه تنور ځای. په کور کې زموږ cheesecake به چمتو شي کله چې د بلوشینګ، او د منځنۍ بهرنئ، پاتې gelatinous.

اوس موږ د Glaze چمتو کړي: په یو مخلوط، د هغې لپاره د ټولو د اجزاو سره ګډ تر بوره ده منحل. که د محصول تاسو پخولو پر مهال پانګي دي په سر، اندیښنه مه کوه - د پرخې به د هر عيب پټوي. د يوه کاشوغه فلیپ لوري په سر د توليداتو معاينه او پخوي بل 7 دقيقو څخه د پژواک د لوریو د کيک چاقو څنډو جلا، خو لرې نه. کله چې په کور کې د cheesecake په بشپړه توګه په لاندی، په يخچال کي د ساعتونو کې بل څو دا. سره شربت خدمت، ليکلړ، تازه توتان.