څنګه کولای شو چی د په کور کې سور ايري د شرابو چمتو

دا يو فرنګي څخه سور ايري په کور کې د شرابو چمتو کړي. د دې، د وحشي توتانو يو سطل په اړه. د دې رقم به د 16 يا 17 ليتره مشروبات اړوي. تاسو کولی شئ له Aronia داني ورته د شرابو یا ګډ او مخلوط. دا د څښلو د یو ځانګړي تريخ، خو ډېر ښه ساتل، پرته کېدو ترش.

موږ د پيل د سور Rowan بهر جوړ شراب جوړوي

یوه ډیره مهمه پوښتنه - کله چې د توتانو واخلی. یو فکر کوي چې په کور کې د شرابو سور غره ايري اړتیا لري چې له يخ ميوه حتمي ترسره شي. خو د عمل په ټکر کې دې - ورته د څښلو او د (Frost) څخه په ډاګه شي، او له هغوی خوړلې توتان.

د ميوو په منی ناوخته اړتیا راټول. په desyatilitrovoe Rowan dvadtsatilitrovuyu وروسته په يو بوتل سره تنګ غاړه ځای د سطل راټول (د اوبو د اضافي حجم ته اړتیا ده). خو لومړی دا اړتيا د ښاخونو او ډډونو ته پاک شي او د جوړولو د لومړنیو wort پيل کړي. د شرابو سور ايري مرکبونه په دې پړاو کې د اوبو د سربیره شامل دي ځکه دا توتان په توګه جوس نه دي، د مثال په توګه، الوبالو او يا currant.

په هيڅ صورت نه داني نه ومينځي مخکې له دې چې په wort کېږدي. په کور کې د سره غره ايرو څخه د شرابو د دې مهم بېلو ډلو د رعایت ته اړتیا لري. سپين رنګه نښی په کوم چې د ميوو د تر پوښښ لاندې د یو موادو د تخمیر ترسره لري. دوی پرته، دا ناشونې ده چې تاسو به د په کور کې د سره غره ايرو يو ښه شراب لري. داني زياتره له خټو پوښښ لاندې نه راځي، او د خاورې يوه کوچنۍ برخه کې د څښلو د بېخ د هوارولو په پروسه لارې، او دا به ممکنه وي چې د نم.

تاسو کولای Rowan wort لاسي peredavit، خو دا ډېر وخت ضايع دنده. ښه دا ده چې په يوه غوښه grinder، چې څومره په چټکۍ سره له بعدې. په نلۍ راگیره د پروسې بندې ډنډر. نو مونږ به دي ته په منظمه توګه د پاکولو دا، چې ډېر خپریدل ډډه وکړي. په پایله کې، د نارنج slurry باید ترلاسه کړي. دا باید پکار واچول شی يوې کاسې يا لوښي او توی خامو يخې اوبه، چې بايد د دبارولو په Rowan په پرتله لږ څه کمه وي. دري يا پنځو ورځو، د مخلوط باید دا وي چې په يو ارام ځای ولاړ. هره ورځ، دا بايد مختلط وي، له دې امله چې دا moldy نه ده.

لا زیاتو کارونو

پنځه ورځې وروسته، باید د چمتو ښیښه کاسې واچول شي، د بورې د نورم (په اړه 2 کیلو ګرامه) نیم کړئ، ولړي او په یوه تاوده کړي، سره ململ تر پوښښ لاندې. درې ورځې وروسته، توی بل لوښی. پورته ډک 2 کيلو بل د بوره، د اوبو د سالیډ د بوتل جوړ، په ګرم ځای څخه ووځي. کله چې دا ډله کی تخمر، شراب ترلاسه کړي. دا بايد په بل بوتل نم شي او په يوه تياره ځای راوړي (دا په زړه پورې، چې دا تر اوسه هم ارام و - لکه د زميني)، بيا د اوبو لوښی قلف جوړ. د شرابو تر اوسه تياره ده - دا د دغه هېواد peculiarity. د يوه کال لپاره ولاړ، دا پاکه او به په بشپړه توګه چمتو شي.

د Rowan شراب مال

دا د څښلو لري یو ډیر ښکلی زېړ-نارنجي وړانګه چې سره یو ځیرک او په زړه تريخ، نازک خوند. ويټامينونو په مغرب کې شامل دي، د دصفرا په جهاز، arteriosclerosis، او د قبضيت د ناروغيو کې مرسته کوي. البته، تاسو بايد دا ورځ په دې صورت کې واخلي، د يو څو tablespoons.