ځلمکیان په برنډه بادرنګ: تازه سبزيجات د ژمي په يخنۍ کې

خوندور، crunchy بادرنګ دوی څه دي. دا د افسوس چې د هغوی په موسم دی ډېر اوږد، نو په ژمي کې دوی ته د کور seamer يو خوند د حل. خو دواړه غواړي چې د ژمي، کله چې د کړکۍ نه بهر د واورو، او زما د زړه ارمان ته د تازه بادرنګ خوري، چې يوازې پکې وکړي دا؟ تاسو کولای شی په هټيو کې وګوري او د آزموینو له بیې او بادرنګ يو کيلو کولای شي په کور کې کرل شي ورکړي. باور مه ما نه، نو پاتې برخه!

په وروستيو کلونو کې د مختلفو فصلونو د کرلو په کور کې عملی کیدای شی. د مثال په توګه، تاسو کولای پياز، توت، یادنه، ګازرې کري. بادرنګ هم کولای شي چې د دغه لست زياته شي. او نه يوازې دومره، خو دا ځکه چې اکثره سبزيجاتو د کروندګرو په رښتيا اداره په سره له دې چې په يوه معياري بالکون حل د ژمي د بادرنګو نبات راټول شي. البته، څه به لري د ځینو هڅې کړي، خو دا په ارزښت دا.

نو، چې ته په کور بادرنګ کرلو پيل وکړ؟ لومړی، تاسو بايد د تخم واخلئ. په دې صورت کې د ډیره مناسبه ځان Pollinating نوعې، خو د نورو نوعو هم کرل شي، خو د دوی یواځې ته خپله ګرده افشاني کړي. برسيره پر دې، د تخمونه بايد په يو ململ کڅوړه قات شي او پر يو لګن. بيا تخمونه بايد په اوبو باندې وشيندله شي، او له دې امله تر هغه وخته چې هلته به خلک ستړي وي نه.

اوس تاسو باید د تودولو بالکون اړه فکر وکړئ. بادرنګ تودوخه ته اړتيا لري، نو دلته به تاسو د ځان سره څه راغلي. تر ټولو مهمه، په یاد ولرئ چې د تودوخې باید په ورځ کې 24 ساعته وي. دا په دې چې د حرج کې پروت دی، په حقیقت کې تاوده شرایط رامنځ ته په برنډه کې دومره ساده نه ده. خو راځئ چې وايي تاسو د دې موضوع پرېکړه کړې. بيا تاسو ته بايد چې د نباتاتو د کرلو پریکړه وکړي. تر ټولو مناسب لاره دا ده چې د کښت د ترسره کولو په يوه برنډه بادرنګ په اوږد صندوقونه، خو تاسو کولای شي د ګلونو، پلاستيکي کڅوړې وکاروي. خاوره ښه دا ده چې د خپل د منی په یوه ځانګړې اشپز واخلي. جوړښت باید د دې په شان وي: د خاوری د، (Humus) او علف او سر طبقه. په همدې مخلوط، تاسو باید د لرګيو ايرې، تباشیر پوډر او د فاسپيټ دانی اضافه کړي.

دا مهمه ده چې دا وګورئ چې په برنډه کې د لاندې شرايطو سره مل د بادرنګو د کښت: د رڼا کافي اندازه، د مسودې د نه شتون، د لوړ رطوبت هوايي. نشتوالی د رڼا لپاره سره څراغونه مصنوعي رڼا جبران. چې د مسودې شتون نه درلود، کړکۍ باید بادرنګ د ودې په ترڅ کې تړل وساتل شي نه پرانيستل شي لري. د نبات د نه د رطوبت د نشتوالي نه تجربه، نو بايد وخت په وخت وي وشيندي اوبو. غوره دا ده چې د بالکون، چې د جنوب خوا پر ده د بادرنګو د کښت ترسره کړي.

وروسته د تخم کرل شوي، د بکس باید د فلم مخکې تر تيغه ښکاري وساتل شي. په اړه یو ځل په اونۍ کې بادرنګ بايد د کيمياوي سرې د پوزې شي. دا هم مهمه ده چې د ملاتړ بادرنګ چې دوی ته به تاوې پيل جوړ کړي. د بادرنګ Cucumber ميوه ورکړل شوي، دا وروسته له 12 پاڼه پړاو په څوکه پرې ضروري ده.

که تاسو د خپل ځان لپاره نه دي د بادرنګ نوعه، نو ګرده به ولري ترڅو خپل کړي. دا په لاندې توګه څرګندوي: د جلا نارينه ګل (یعنې، تعقيم ګل) او د سره يوه کوچنۍ بادرنګ د ګل مادګی خپل ګل په اړه (د ښځينه ګل). په سهار کې ښه کار، کله چې ګرده ده مرطوبه او اسانه تر څو د pestle ئ. ګرده هم کولای شي د یو ښه برس يا پنبه swab په کارولو سره ترسره شي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د کښت په بالکون، بادرنګ نه داسې يوه ستونزمنه دنده. خو په ژمي کې به تاسو خپل بادرنګ لري. لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د بادرنګو د کښت په برنډه کې پيچلې د دې حقیقت چې دا کافي حرارت نه دی. خو که تاسو غواړئ چې د دې ځای په اوړي کې ګټه پورته کړي (د مثال په توګه، تاسو نه خپل باغ يا دسيسه، چې تاسو کولای شي د یو باغ د کرلو لري)، هلته ده یوه برنډه کې به د پخوا په پرتله زيات وي. په حقیقت کې، د دې کوچنۍ ګلخانه.

که تاسو نه دي توانيدلی چې تاوده بالکون نه، تاسو کولای شي د کښت تنظيم بادرنګ په يوه windowsill. يوازې د حاصلاتو د راټولو په توګه پورته تشريح د کار او خوند.