په کور کې مرکبونه ایټالوي مکروني (عکس)

په کور کې مرکبونه ایټالوي مکروني ښايي د ډېر توپير اجزاو څخه ګټه اخیستنه. چا سره واېښول غوښه، ځينې مرخیړی، او د چا د يو ډيش جوړولو کوي ځينې سابه کاروي. په هر صورت په سمه پخه ایټالوي مکروني سينمايي ډېر ګرانه، او خوندور.

له خوا د ایټالیا مکروني په کور کې (د عکس) ګام بېلګه ګام سره واېښول غوښه

د دې ډيش چمتو غوره دا ده چې د يوه ځانګړي ایټالوي مکروني، په نږدې ټولو دوکانونو چې پلورل واخلي. که تاسو نه شي کولای دا پیدا، تاسو کولای شي په منظم ډول آش وکاروي. اصلي خبره دا ده چې دوی له durum غنم جوړ شوي دي. وروسته د ټولو، یوازینۍ لاره چې تاسو به يو ډېر خوندور او مغذی مکروني ترلاسه کړي.

نو، د برابرولو لپاره د ایټالیا لوښي ، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د چرګانو سينو - 400 ګرامه؛
• لوړ وازګه اوموندل - 100 ليتره؛
• of durum غنم آش - 400 ګرامه؛
• پنیر Varieties - 100 ګرامه؛
• هر دیګ - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• تازه روميان - 2 ولايتي شوراګانې؛ د غوښینو.
• د تصفیې - تقريبا 45 ملی لیتره؛
• سپين بلب پياز - 2 لوی سرونه.

د واېښول غوښه او د خوراکي توکو د پروسس د تیاري

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په کور کې د ایټالوي مکروني د بېلګه وي نه د ګران او په بهر کې د توليداتو د اخیستلو ته اړتیا لري. د دې ډيش چمتو کړي، تاسو باید لومړی یوه خوندوره لپاره چرګ mince. د دې سينه د چرګانو باید له هډوکو او د پوستکي د پاک شي، او بيا په يوه غوښه grinder په ګډه سره يو بلب اوړه. په ترکیب کې اجزاو مرچ او مالګه ده. په وتلو تاسو بايد د يوه نرم او خوشبويه ډکول لري.

په غوښه سربېره، چې د پروسس او سابه سره مخامخ شي. پياز هم باید پاکه او وچو شوو وي. سره د تازه روميان په اړه، دوی سپارښتنه کیږي چې په يو مخلوط اوړه. په پای کې تاسو ته اړتيا لري چې د پنیر grate.

decoction آش

By لاره بېلګه د ایټالیا په کور مکروني نه د مکروني nautically څخه نه توپير لري.

په لومړي ګام کې ده، چې په وحشيتوب د اوبو د جوش د آش ايشوئ. نو دوی په cookware بند نه دي دا سپارښتنه د یو لوی spoonful اضافه د لمر ګل د تیلو. نرم محصولات لرل، هغوی په يو عظمت او باید پرېښودل او په بشپړه توګه پرېولل. په راتلونکې کې، آش بايد پاتې شي او د ټولو د مايع نم اجازه.

د واېښول حرارت د درملنې

که تاسو پریکړه ترڅو په کور کې د ایټالیا مکروني يوه بېلګه وکاروي، نو تاسو بايد د سره د يو ژور sauté پژواک د شتون پاملرنه غیر امسا نښی. دا ضروري ده چې د نباتي غوړي توی، او بیا واېښول چرګانو او واچول پياز. کوک دغو اجزاو باید د 17 دقیقو وي. په دې صورت کې د غوښې محصول باید یو د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه کړي.

roasting وروسته، د ډکولو هغه غواړي چې د دیګ، د روميانو د کاغذ او اوموندل لوړ وازګه منځپانګه اضافه کړي. د محصوالتو د ترکیب، دوی بايد د لوړ حرارت پخوي تر رطوبت لري مینځه والړه، او د ساس دی پېړوالی لري.

د وروستي پړاو

کله چې په یوه skillet يو غليظ غوښه ساس جوړ، دا ضروري ده چې د پخوا پخه آش اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ دی. کله چې د ډيش ده ګرم شوي، دا ضروري ده چې د ګرمۍ څخه لرې او د یو ښکلي لوښي باندې ده. پر سر د ایټالیا مکروني تاسو سره اودو پنير وشيندي.

په سره مرخیړی کور د ایټالیا مکروني بېلګه

لکه څنګه چې پورته، چې د ايټالوي ډيش نه، تاسو کولای شي نه يوازې د غوښې، خو سره هم د مرخیړیو د استعمال. دوی پېسټ څخه ډېر خوشبويه او ګرانه،.

نو، موږ په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• مرخیړی لوی نه - اړه 250 G؛
• ترش په اوسط ډول د شحمو - شاوخوا 100 لیتره؛
• د durum غنم آش - 400 ګرامه؛
• پنیر Varieties - 100 ګرامه؛
• هر دیګ - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• غوښينه ګازره ستره - 1 د ولايتي؛.
• د تصفیې - تقريبا 45 ملی لیتره؛
• پياز - 1 د لوی مشر.

د پروسس برخې

له خوا د ایټالیا مکروني په سره بانجان کور او واېښول غوښه ګام بېلګه ګام دی وړاندې شوی پورته. اوس زه غواړم چې له تاسو سره د ورته لوښي، چې د مرخیړیو او سبزيجاتو د استعمال شامل چمتو يو ميتود سره شریک کړي.

تازه مرخیړی بايد ومينځل شي او پرې په يزي. همدارنګه د اړتیا د سبزيجات پاک او وچو شوو دوی (ګازرې - په يوه grater، پياز - د چاقو). لکه څنګه چې د پنیر لپاره، دا باید په اسانه grate او یوازې د ډوډۍ پخوي اضافه وي.

اشپز آش

د ایټالیا آش په جوش اوبو وحشيتوب سپارښتنه پخوي. د ګرمۍ څخه د (Durum) د غنمو د توليداتو د درملنې لپاره باید په اړه 9-12 دقیقو دوام وکړي. که تاسو هم د اوږدې مودې لپاره د محصول پخوي، دا کېدی شي چې د نرم او razvaristym شي.

اماده آش، نو بايد په يو عظمت او پرېښودل او په بشپړه توګه کنګال، او ټول د رطوبت څخه محروموي.

د پخلي مرخیړی

مخکې له تاسو ایټالوي مکروني، تاسو بايد د سبزيجاتو او مرخیړی Fry. Champignon په یوه تاوده پژواک سره د تیلو شي د ټولو رطوبت evaporate، او بیا د 10 دقیقو ته پخوي. براون د مرخیړی، دا چې غواړي د لکیو کې د پیازو او اودو ګازره اضافه کړي. ته خوند خواړه Spices، نو بايد تر نرم په منځني حرارت پخه شي.

د اجزاو په پای کې تاسو باید د ترش اوموندل اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ. سره د 3 دقیقو په اړه د سبزيجاتو په مرخیړی زیات کړي، هغوی غواړي چې پخه آش خپور کړي.

د ډوډۍ ميز ته د سپارلو

په احتياط باندې لوړ حرارت مخلوط اجزاو، لوښي بايد د plates انتظام پای. سره مرخیړی سر ایټالوي مکروني سپارښتنه سره اودو پنير او تازه بوټو وشيندي.

د لنډيز

اوس ستاسو لپاره په کور کې د ایټالیا مکروني د بېلګه وي پوهيږي. عکس د لوښي تاسو کولای شي چې د وړاندې مقاله کې ولولئ.

بايد يادونه وشي چې دا ډول يوه ډوډۍ نه یوازې د واېښول غوښه او مرخیړی، خو دا هم د نورو اجزاو وکړي. زياتره chefs سره د غوښي، د چرګانو او حتی دخوګ دغوښې ټوټې مکروني چمتو کړي. که تاسو ته اړتيا لري چې په يوه لوښي د غوښې پر ځای يو ډېر چټک او ګرانه، ډوډۍ لپاره،، تاسو کولی شئ په لکیو کې حام او يا کوکوی لښتو اضافه کړي. خو مخکې چې، يوه ښه کوکوی سپارښتنه کيږي چې په نباتي غوړي Fry.