ميکروژواکپوهنه څه ده. څه ميکروژواکپوهنه کړو بوخت دي. د مایکروبیولوژی اساسات

ساینس بيولوژي شامل دي د تفرقې او د علومو د فرعي یو زیات شمیر. که څه هم، د ځوان او تر ټولو ژمنه، ګټور یو سړی او د خپلو فعاليتونو دی ميکروژواکپوهنه. په نسبي ډول په دې وروستيو کې رامنځته شوې، خو ډېر ژر د دې ساينس تر اوسه په پراختیا کې ترلاسه تحرک، هغې د داسې برخې په توګه د ټېکنالوجۍ او د موسس شو ارثي انجينري. ميکروژواکپوهنه څه شی دی او څنګه د خپل جوړښت او پرمختګ په پړاوونو کې وو؟ راځئ چې د دې موضوع په تفصيل سره وارزوي.

ميکروژواکپوهنه څه ده؟

په لومړي سر کې، میکروبیولوژی - د ساينس ده. جلد، په زړه پورې، ځوان خو په چټکۍ سره د ودې د علم. د کلمه etymology په يوناني ژبه خپل اصلي لري. نو، "Mikros" مانا "کوچنۍ"، د کلمې په دوهمه برخه له "BIOS"، چې د "ژوند" دا مانا لري، او د د یونان وروستۍ برخه راځي. "مجلو"، چې په توګه د تدريس اوړي. اوس تاسو کولای شي چې د هغه څه ميکروژواکپوهنه پوښتنه اویوه ځواب ورکړي. د کوچني د ژوند دا نظريه.

په بل عبارت، دا د کوچنیوالي د ژوند شيان دي چې د لوڅ د سترګو د لیدلو وړ نه مطالعه. دغه واحد-کثيرالحجروي موجودات دي:

1. Prokaryotes (anuclear موجودات یا نه په هسته کې خپره):

• باکټريا؛
• Archaea.

2. eukaryotes (سره سينګار دانی موجودات):

• unicellular اوبړیو؛
• پروتوزوا.

3. Viruses.

که څه هم، د لومړیتوب دی د ډولونو، فورمې او د انرژۍ د تولید میتودونه پراخو د بکتريا د ميکروژواکپوهنه په مطالعه ده. دا د مایکروبیولوژی د اساساتو.

د علومو د موضوع

پوښتنه دا چې ميکروژواکپوهنه زده کړې، د پوښتنې ځواب ښايي وي: دا په بڼه او اندازه د باکټريا خارجي تنوع زده کړې، د خپل اغېز پر چاپیریال او ژوندیو موجوداتو، د تغذیې، پرمختګ او د ميکروژوانديو د مثل توليد، او همدارنګه د خپل اغیز د اقتصادي او بشري عمل ميتودونو.

کوچني موجودات - دي مخلوقات چې کولای شي په يو د شرايطو بیلابیلو کې ژوند کوي. د هغوی لپاره په عملي توګه پر حرارت، اسيدي او د منځني، د فشار او رطوبت القلي حدود نه. هر شرطونو له مخې، شته دی لږ تر لږه يو د (او ډیری وختونه د ډیرو) د باکټريا چې ژوندۍ پاتې شي ډله. نن په نامه د microbial ټولنو چې volcanoes په دننه کې په بشپړه توګه ایروبیک شرايطو شئچې ښکته termoistochnikov، اغوستل د سمندر لويږي، او د ګرمو ډبرو د سختو شرايطو او داسې نور.

ساینس دي د د ميکروژوانديو نوعې، چې بالاخره په زرګونو پورته کړئ سلګونو. خو وموندل چې دا يوازې د تنوع چې په طبيعت کې شتون یوه کوچنۍ برخه ده. له همدې امله، په دومره ډېرو microbiologists د کار.

د تر ټولو مشهور مرکزونه، په کوم کې چې د کوچني موجودات او د ټولو له دوی سره تړلي پروسو په اړه یوه مفصله څېړنه شته دی، په فرانسه کې د پاسټور انستیتیوت وه. د د مایکروبیولوژی lui Pastera، د مایکروبیولوژی د انستیتوت د علومو نامتو موسس وروسته په نوم، د عجيبه مسلکي ډېر د هغو لږ نه د پام وړ او د پام وړ موندنې ژمن څخه د خپلو دیوالونو خپور کړ.

په روسیه کې د مایکروبیولوژی د انستیتوت نن دی. S. N. Vinogradskogo د علومو اکاډمۍ، چې په زموږ په هېواد کې د مایکروبیولوژی په برخه کې د څېړنو تر ټولو لوی مرکز.

په Microbiological علومو تاريخي شاليد

په توګه د علومو د مایکروبیولوژی تاریخ جوړ شوی دی د دری اساسی شرط پړاوونو پورې:

• مورفولوژيکی یا تشریحی؛
• په مالګينو او يا ذخيره؛
• عصري.

په عمومي توګه، د مایکروبیولوژی په تاريخ کې د 400 کاله پرمختګ لري. دا د پدیده پیل دی تقریبا د پاڼې century. له همدې امله، دا باور کیږي چې دا په سره د بیولوژي له نورو څانګو په پرتله نسبتا ځوان ساينس ده.

مورفولوژيکی یا تشریحی پړاو

د نوم په خپله وايي، چې په دې پړاو کې وفات شو، په کلکه خبرې کولې، يوازې د باکټريا په سلولي خواصو په اړه د پوهې راغونډېدنې. دا ټول د پيل د prokaryotes د پرانیستلو سره. دا د وړتیا د Microbiological علومو د ایټالیا انتونیو وان ليوون، چې د يوه ليواله ذهن، کلکو سترګې ټېټې او ښه وړتیا منطقي فکر او د عمومي درلود د موسس پورې اړه لري. همدارنګه د یو ښه فني، د هغه اداره د يوه ذره ټوټې ټوټې، ورکولو د 300 ځله زیاتوالی. او یوازې د XX پیړۍ د روسیې د پوهانو په منځ کې د هغه لاسته راوړنه کولی تکرار. او دا نه vytachivaniem او تصفیی د نوري فایبر د لينزونو.

دا د لينزونو د موادو له لارې چې د ليوون مایکرو کشف په توګه دنده. او په پیل کې، هغه پخپله د دنده پرځای prosaic طبیعت جوړ: د ساینس پوه غوښتل چې پوه شي ولې د دوزخ نو ترخې. د نبات برخی دبارولو، او يو مايکروسکوپ خپل تولید لاندې معاينه يې، هغه د کوچنی مخلوقات ټول د ژوند د نړۍ وليدل. دا وه چې په 1695. له هغې وروسته، انتونیو پیل فعاله ولټوي او د بکتريا د حجرو د بيلابيلو ډولونو تشريح. هغه يې يوازې په فورمه کې توپیر، که څه هم، او دا ده لا سره کړيدي.

ليوون د .ددی په اړه 20 حجم، چې په تفصيل سره کروی، امسا، حلزون او د بکتريا د نورو ډولونو تشريح پورې اړه لري. د هغه په ميکروژواکپوهنه لومړی کار، چې ده په نامه ولیکل: "د طبیعت کشف له خوا Antoni وان ليوون رازونه دي." د تنظيم او د بکتريا د مورفولوژۍ راټوله پوهه لنډيز لومړی هڅه د ساینس پوه O. Muller، چې په 1785 دا تړاو لري. له همدې شیبې د مایکروبیولوژی د تاريخ پيل د خپل خوځښت ترلاسه کړي.

فزيولوژيکي یا ذخیره پړاو

د د ساینس د پرمختګ دې پړاو کې موږ د میکانیزمونو د اساسي باکټريايي فعاليت مطالعه. د پروسو چې دوی په کې ګډون وکړي، او دا چې هغوي پرته دا په طبيعت کې ناشونی دی. دا د ژوندیو موجوداتو د ګډون پرته د ژوند اختياره نسل د impossibility ثابته کړه. د دې کشفیاتو ټول په توګه د تجربې، د لوی ساینس پوه-کیمیاپوه په پایله کې جوړ شوي دي، خو تر دې کشفیاتو هم microbiologist lui Pastera وروسته. دا یو ستونزمن کار دی چې د دې علومو په پراختیا کې د هغه د اهمیت اټکل شې. د مایکروبیولوژی تاریخ په سختۍ کولای ژر او په بشپړه توګه وده نو، که نه د نابغه د دې سړي.

د پاسټور کشفیات کولای شي د ښودلو لپاره څو مهم ټکي:

• هغه ثابته کړه چې د زړو خلکو سره بلد شکري د تخمیر پروسه د ځينو د microbial نوعې د شتون له امله ده. سربیره پردې، د هر ډول د تخمیر (lactic تيزابي، الکولو، تیلو، او داسې نور) د بکترياوو د يو ځانګړې ډلې له خوا چې خصوصيات دي، او دا چې دا ترسره کړي؛
• معرفي لپاره له microflora توليداتو د شنډولو، لامل يې د ورستیدو او د ورسیدو غذایی صنعت (ګرميدلو) په پروسه کې؛
• هغه سره خوا ته د بدن د واکسین اداره په ناروغيو د خونديتوب د ښه کیږي. يعنې د پاسټور - د واکسين د ancestor، دا هغه و چې ثابته کړه چې د ناروغيو د Pathogenic باکټريا د شتون له امله رامنځته شوي دي؛
• د ایروبیک ټول ژوند مفکوره له منځه او ثابته کړه چې د ډېرو د بکترياوو د ژوند د (butyric اسيد، د مثال په توګه) د اکسيجن، او حتی د مضره ته اړتیا نلري.

د انکار اصلي وړتیا lui Pastera دا حقيقت چې د هغه د ټولو موندنې، هغه ثابته experimentally وه. نو چې هيڅوک نه شي د پایلو د اعتبار په اړه شک پاتې شي. خو د مایکروبیولوژی کيسه، البته، نه شته دي.

بل ساینس پوه چې په اقلیمي پیړۍ چې کار کاوه او د ميکروژوانديو په هکله زده یوه ارزښتناکه ونډه کړې، وه رابرټ Koch - د آلمان د ساینس پوه چې د ده سره د بکتريا د حجرو پاک کرښو لرې کیږي. چې په طبيعت د ټولو موجوداتو سره نژدې لاره اواروي. د جوړولو د ژوند په بهير کې د يوه ډله د يوه نسل اخستنې په ځمکه کې د نورو لپاره، د نورو لپاره د دریم او داسې ورته. دا ده چې، دا د لوړو موجوداتو، یواځې په باکټريايي ټولنو ورته د برېښنا اړخ دی، او. په پایله کې، دا د ځينو مشخصې ټولنې، د ميکروژوانديو د يوې ډلې زده، د هغوی د خورا کوچنیو ابعادو (1 ^-6 متر یا 1 متر) ځکه ډېره سخته ده، او په بل سره په پرله پسې په نږدې همکارۍ، هغوی نشي کولای د دغاصبو کره وي. دا يو ښه فرصت په د کې د مصنوعي شرايطو د یو ټولنې باکټريا شانته حجرو ماتو د کرلو ښکارېده. دا ده چې، د یو شانته حجرې، چې د لوڅ سترګو به د لیدو وړ وي او د پروسو په معاینه کې چې به ډېر آسانه وي ډېر ترلاسه کړي.

دلته ده چې د پرانیستلو او چې څه جوړ Koch. هغه د غذايي منځني، چې د هرې ټولنې لپاره توپير لري د باکټريا سوچه کلتورونو د لرې کولو يې وليکل. هم دا د مایکرو رسامي مستعمرو او د هغې انفرادي غړي لاسته راوړنې لري. رابرټ کوچ لومړي tubercle کشف انتظار (کوچ د Bacillus)، په څارويو او انسانانو پرازیتی. دغه ساینس پوه د آزمېښتي حیوانات اخته Pathogenic (Pathogenic) سره د دې ډول مایکرو سوچه کلتورونو deducing په موخه د بکتريا د ميتود استعمال، او د پرمختګ لپاره د خوندیتوب میتودونه او کنټرول.

نو په دې کې د څخه د باکټريا، د هغوی ګټې او خطرونو د انسانانو لپاره ارزښتناک معلومات ډېر راټوله شوه. د د مایکروبیولوژی پرمختګ نور هم سخت لاره تللي.

د عصري پړاو

عصري میکروبیولوژی - د ضمني برخې د ټاکلو، او د یو مینی ساینس چې د نه يوازې د باکټريا، خو هم ویروسونه، فنګسونه، archaea، او د ټولو مشهور او د نوي موندل شوي ميکروژوانديو په هکله زده سروکار لري. د هغه څه ميکروژواکپوهنه، نن موږ يو ډېر پوره او تفصيلي ځواب ورکړي پوښتنه. دا یوه پیچلې علومو سره د ميکروژوانديو په هکله زده، او په عملي ژوند په بیلابیلو برخو کې او په خپلو ساحو غوښتنلیک، او همدارنګه د یو پر بل د مایکرو اغېز، د چاپيريال او د ژوندیو موجوداتو د معامله ده.

په سره لکه د مایکروبیولوژی یو پراخ مفهوم په تړاو بايد د برخو د وروښودل عصري علومو راولي.

1. جنرال.
2. د خاوری.
3. د اوبو.
4. د کرنې.
5. Medical.
6. د وترنرۍ.
7. فضا د.
8. جیولوژیکي سروې.
9. ويرولوژي.
10. د خوړو د.
11. د صنعتي (د تخنیکي).

په د ميکروژوانديو اړه یوه مفصله څېړنه د دې برخې هر بوخت، خپل اغېز پر ژوند او د خلکو او څارويو د روغتيا، او همدارنګه د د لپاره د عملي موخو باکټريا په کارولو سره امکان، چې د د انسانانو د ژوند د کیفیت ښه کول. دا ټول په ګډه څه ده ميکروژواکپوهنه کړو بوخت دي.

د د د مایکروبیولوژی عصري ميتود، د نسل اخستنې او د ميکروژوانديو کړې لکه د عالمانو په توګه Wolfram Tsillig او کارل Stetter، کارل Veze، Norman Peys، واټسن، کریک، Pauling، Zuckerkandl له خوا د کښت طریقه او د پرمختګ ستر مرسته. د کورني پوهانو لکه نومونه په توګه I. I. Mechnikov، LS Tsenkovsky، DI Ivanovsky S. N. Vinogradsky لیست Omelyanskii، SP Kostychev اکرامات اکرامات او Nikitinsky دي ح م Chistyakov، A. I. Lebedev، vn Shaposhnikov. د دغو پوهانو د کار له لارې لارو سره د څارويو او انسانانو جدي ناروغيو (انترکس، شوګر کنکو، پښې او خولې د ناروغۍ، سرخکان نو، او) معامله جوړ شوي دي. شول چې د بکتريايي او ويروسي ناروغيو د خونديتوب ته وده رامنځته، د ميکروژوانديو فشارونو تر لاسه د پروسس د تیلو، چې د مختلفو د عضوي موادو د ژوند په ترڅ کې د یو ډله ایز چاپیریال رامنځته کړي، پاک او ښه وړتيا لري، غیر خراب کیمیاوي مرکباتو تجزيه شوي، او نور.

د دغو خلکو مرسته ده رښتیا ارزښته، نو يو شمېر يې (Mechnikov I. د ذ) د هغه د کار لپاره د نوبل جایزه ترلاسه کړه. نن، د علومو د فرعي، جوړه پر د مایکروبیولوژی پر بنسټ، چې د بيولوژي په برخه کې تر ټولو ژور شته دي - دا د ټېکنالوجۍ، فلوید.پاور، او جنتيکي انجنيري. د هر کار په موخه د موجوداتو د موجودات یا ډلو سره ټاکل مال، سره مخېږئ سړی برابروي. د سره کوچني موجودات کار کوي، چې له د بکتريا د استعمال اعظمي ګټه ترلاسه نوي میتودونو د پرمختګ.

ځکه نو د که څه هم په شمېر څو، خو ډېر معلوماتي او د پیښو پوره ميکروژواکپوهنه پرمختګ په پړاوونو کې.

د مایکرو زده میتودونه

د مایکروبیولوژی عصري ميتودونو سره د سوچه کلتورونو کې کار کوي، او همدارنګه د ټکنالوژۍ وروستي پرمختګونه (نوري، برېښنايي، ليزر، او داسې نور) په کارولو سره پر بنسټ دي. دلته د اصلي دي.

1. د کارولو مايکروسکوپي تکنالوژي. په خاصه توګه، يوازې د رڼا په مايکروسکوپ بشپړ نتيجه نه ورکول کیږي، له دې امله به هم ژوي، ليزر او بریښنايي.
2. د باکټريا Crops په ځانګړي غذايي رسنیو لپاره culturing او د مستعمرو په بشپړه توګه خالص کلتورونو د پاللو.
3. فزيولوژيکي-ژونکيميا تحلیل میتودونه د microbial کلتور.
4. مالیکولي بيولوژيکي تحلیل میتودونه.
5. Genetic تحلیل تخنيکونه. تر اوسه پورې، دا ممکنه شوه چې د نږدې په هر د ميکروژوانديو خلاص ډلې د کورنۍ د ونې کې ګوري. دا وه چې د کارل Woese، چې په دې وتوانید چې د باکټريا مستعمرو د جینونو د ځای پیدا کړی د کار شونې مننه. د دې کشف کړې امکان د phylogenetic prokaryotic سيستم د جوړولو.

تدابیر په ګډه، د دغو لارو د نوي پرانستل او یا د مخکې نه پرانيستل مایکرو کوم په اړه بشپړ او مفصل معلومات چمتو کړي او د هغوی د صحیح غوښتنلیک ترلاسه کړو.

میکروبیولوژی پړاوونو کې چې دا کار په توګه د علومو د خپلې پراختیایي تصویب نه تل د ميتودونو داسې سخاوتمندانه او کره ټولګه شامل دي. خو د یادونې وړ ده چې د په ټولو وختونو کې تر ټولو اغيزمنه ده یو تجربوي ميتود، د هغه لپاره په سره د ډېرېدا په کار د پوهې او مهارتونو د راغونډېدلو په اساس په توګه کار کاوه.

په طبابت میکروبیولوژی

د تر ټولو مهم او د پام وړ د بشري روغتیا ميکروژواکپوهنه طبي ميکروژواکپوهنه دا هغه څه دی يو Partition کې. د مطالعې موضوع دا Pathogenic ويروسونو باکټريا چې د سختو ناروغيو سبب شو. له همدې امله، د ډاکټرانو، microbiologists د ننګونه: د عامل په ګوته کړي، چې د خپل پاک کرښې وکري، د ژوند د ځانګړنو او د دلايلو لپاره چې د انسان د بدن د ناوړه دي زده، او ترڅو چې په دغه فعاليت کې له منځه وړلو يوه لاره ومومي.

هر کله چې د پاتوجين سوچه کلتور تر السه شول، دا ضروري څخه تلاشي مالیکولي بيولوژيکي تحلیل ترسره کړي ده. پر اساس د پايلو ته انټي د بدن مقاومت وازمايي، چې د دې ناروغۍ د خپريدو په ګوته کړي او د دې موجوداتو په وړاندې تر ټولو اغېزمنه درملنې غوره کړي.

چې طبی ميکروژواکپوهنه، په شمول د وترنري، چې د د بشریت عاجل شمیر ستونزو د حل سره مرسته وکړه: د رامنځته کولو د انترکس پر ضد د واکسين د ليوني سپي، equine څېرې، پسونه pox، اېروبي انتانات، tularemia او انټريک تبه، دا ممکنه د وبا او parapnevmonii او داسې څخه ځانونه بېغمه وه.

د خوړو د ميکروژواکپوهنه

د مایکروبیولوژی، پاکوالۍ او حفظ الصحه اساسات دي له نږدې تړلې او ټول یو شی دي. ځکه پتوجنونه څومره چټک او تر ډېرې کچې پورې خپور کله چې د روغتیا ساتنې او د حفظ الصحې د شرايطو د خرابوالي. د لومړي ګام په دې د خوړو په صنعت کې دی منعکس، په د خوړو د تولید ډله.

د ميکروژوانديو په خواصو او فيزيولوژي اوسني معلومات، د ژونکيميا په پروسه يې له امله، او همدارنګه د چاپيريال د عواملو په microflora د خامو موادو د ترانسپورت، د ذخيرې، خرڅلاو او پروسس په ترڅ کې د خوراکي توکو د جوړولو د نفوذ، مرسته وکړي له ډېرو ستونزو مخنيوی. د د د د خوراکي توکو د کيفيت او د ناروغيو له خوا Pathogenic او فرصت نوعې له امله د يو شمير د راڅرګندېدو جوړښت او بدلون د پروسې د ميکروژوانديو رول، ډېر د پام وړ، او له همدې امله د خوړو د ميکروژواکپوهنه، ساتنې او د پاکوالي دنده د رول ته په ګوته کړي او د انسان په ګټه بدل دی.

د خوړو د ميکروژواکپوهنه هم کري باکټريا څخه د تېلو د پروټينو واړوي وړتيا لري، چې د خوړو د تجزيه کيږي، د ډیرو خوراکي توليداتو د درملنې مایکرو کاروي. پر بنسټ د lactic اسيد او butyric باکټريا Fermentation پروسو ته د انسانانو د اړتيا وړ محصولات ډېر.

ويرولوژي

په بشپړه توګه جلا، او د ميکروژوانديو یوه لویه ډله، چې د ده له خوا تر اوسه پورې تر ټولو ضعيفه پوه - دا ویروسونه. میکروبیولوژی او ويرولوژي - دوه د Microbiological علومو، چې د Pathogenic په بکتریا او ویروسونه چې د یوه جدي زیان د ژوندیو موجوداتو د روغتیا لپاره د سبب زده نږدې تړلې کتګوریو کې.

ويرولوژي کړی ډېره پراخه ده او پیچلې، له همدې امله، د يوه جلا مطالعه مستحق.