فوق العاده ګټور ارغواني کچالو

د ډېرو کچالو - یو ساده، واله خواړه، او دا ته حیران ستونزمن وي. د نوعي تنوع ده لوی، خو د دوی په عمده توګه له خوا د نمو ځانګړتياوو او adaptability له يو بل سره توپير لري.

د درجو په بیلابیلو

دودیز، د ټولو د کچالو د پوټکي د رنګ، يا د کاغذ د رنګ له خوا وېشل شي. سپین، زیړ، ګلابي، سور او ارغواني کچالو دي. هم د سترګو د پوستکي څخه په يو بېل رنګ لري او ګلابي یا lilac وي. کچالو د غوښې معمولا د دی سپين يا زيړ. خو د يو ځای معمول ده کچالو نوعه سره ارغواني غوښه.

دا یوازې د ډېرحساسیت هټۍ له المارۍ څخه موندلي ده، که څه هم په اروپا کې دا په بازار ونه موندل شي. مشاهير آشپز Dzheymi اولیور اکثرا په خپلو لوښي دې کچالو بیلابیلو کاروي. په انګلستان کې، د دې حیرانونکې د ريښو د کارولو په برخه کې واقعي غوړېدا شتون لري.

تر ټولو ګټور کچالو. ټولګي

ارغواني کچالو خپل لوړوالی جلبوي. هغه څه ده پر جوړښت - همدارنګه سپين يا لري بڼې؟ ځواب ساده ده. د معمول رنګونه پټ غذايي دي. رنګ ارغواني کچالو، blueberries، blackberries، تياره انګور، توربانجان، خوشبو او ګڼ شمېر نورو نباتاتو ته anthocyanins له امله ده. له پخوا وختونو حيرانتيا خبره نه خلکو خپل ګټور مال ليدلي. شته دی ارغواني کچالو کولای شي په خوندي توګه د ټولو وي. Contraindications، د دې موادو نه لرو.

معمول د سبزيجاتو د فشار د کمولو وړتيا لري. په دې صورت کې ارغواني د کچالو بیلابیلو مساعد ته د وزن له لاسه نه ده. د سره د وینې د لوړ فشار او د وزن 18 کسان رضاکار ډلې مطالعه شوي دي. د ورځې 6-8 کچالو خوړل، د ټسټ مضمونونه له خوا په اړه د 4٪ د هغوی په tonometer اوسط ارزښت کم.

اصلي

سره ارغواني خميره د کچالو شو انتخاب لرې. د کولوراډو له پوهنتون څخه د پوهانو د داسې يو هدف پوښتنه کوي، هڅه کوي چې regionalize او انډين لوړو وحشي کچالو کري. پخوا درلود نورو نومونه: ". truffle Fries" "تور ښځه"، "vitalot"، "د چين د truffle" او ټولګي "ارغواني truffle فرانسوي Fries" د اوږدې مودې کې په پاریس کې د غوره رستورانونه د چمتو کولو لپاره. دا وايي، تر ټولو لومړی، د سره زخمونه غوښه د کچالو ښه خوند. د دې لپاره چې د معجزه کچالو خبره مبدا چې نه چې قانوني وي، او بهرني جينونه نه دا نه لري. په پزوی Andes د هند د قومونو توپير العاده روغتیا او اوږدوالي. له دې موږ کولای شو د دې غير معمولي نبات ګټور ملکیتونو په اړه نتیجې ته.

ارغواني کچالو. د بیلابیلو Description

په خپله، د منځنیو ارغواني کچالو. د دې اړخونو دي د وړو سره یو Goose هګۍ په اړه د 70 ګرامه وزن لري. غوښه رنګ له امله د anthocyanin یو لوی مقدار دی - موادو ضامن وړيا بنسټپالو. د دغو غيرعادي موادو په ډیرو ارغواني میوې او سابه موندل ملکیتونو، له اوږدې مودې تاييد له خوا د ساینس شوي دي.

Anthocyanins سره مرسته وکړي چې د زړښت په پروسه ورو، دوی سره د ناروغيو په بیلابیلو مبارزه کوي او په کې د سرطان د مخنیوي کې مرسته وکړي. لوی ګټه او د غوښې او پوټکي، نو په تنور ارغواني کچالو چمتو کړي، پرته له رټو. د ګرمۍ له درملنې وروسته د کاغذ خميره ولري رنګ، او له همدې امله د پوره ګټه پورته کوي. کالورۍ لکه کچالو یوازې د 110 په سلو کې د محصول سوه ګرامه کمیت-. د محصول ده crumbly.

په روسیه کې د ویش

ارغواني کچالو ژر سکاټلینډ فتحه او بيخي له خپله خاوره تطابق. ډېر ژر به په روسیه کې ښکاري. په تومسک د Siberia د تطابق ډولونه د څیړنې او پرمختګ مخکې ترسره کړي دي. د لومړي بریالیتوبونه لا.

د ډېرو نشه يي توکو او بنجاری طرزالعمل پرته د معمول هره ورځ پر ځای د يو کچالو خوړل، دا به ممکنه وي چې د هغوی د روغتیا د ښه، نه. برسېره پر دې، دا ډېره خوندوره. په داسې حال کې چې دا خوندي ارغواني کچالو تخم امر. يوازې په ذهن کې وساتي چې که څه هم د تیوبرونه يوازې په دوهم کال ښکاري. لومړی تاسو ته يوه د تخم کچالو موټی شي. دا ډیره مهمه ده چې د کښت او کرنې موادو د برابرولو پام وکړي، د خپلو قراردادونو د ناروغيو د مخنيوي، د آفتونو پر وړاندې خوندي کړي.

خوړل

Dzheymi اوليور ته پخوي د معمول سوړ کچالو salads او مصرفیږی ته مشوره ورکوي. دا په دې عجيبه د سبزيجاتو د مولۍ، بیخونه، روميان او مرچکو، asparagus ښه ځي. کوک experimenter کې له کچالو خپل لوښي، حتی د پختي مالټې اچوي. د يو غيرعادي سلاته ډکه ده د زيتونو د تېلو تر ټولو ښه. دا به ستاسو د رقم نه اغیز وکړي.