سره هوږه غذا ترش اوموندل کدوانو په

تاسو څه فکر ځل په شان د يو عبارت اورېدلي "د کدوانو په يوه لوښي"؟ بيشکه یو کدو caviar او د معمول په اړه مالگه سابه، ښه، ښايي، په یاد stew. سوکړک غوښه، casseroles، salads، شرینی د ساتنې او آن desserts: خو دا ښئي بیولې او د سبزيجاتو شي څو لوښي پخه کړي وه. او څنګه چې تاسو کدوانو په ډک؟ دا یوازې د معجزو يوه معجزه، د ډکولو لپاره دا لوښي کولای شي په بشپړه توګه څه وي. او د دې په زړه د سبزيجاتو د لوښي تر ټولو د پام وړ خبره - چې دوی په کوم فورمه خوندور دي: تود، تود، سوړ.

دا رښتیا ده چې د ورته د ټيټې کچې کالورۍ یو حیرانونکې محصول او په اسانۍ سره دپوهې، دا لرونکی د غذايي ډېر، او ډیر لږ ارزښت لري. موږ تاسو ته وړاندې سره هوږه په آيسکريم ساس کدوانو په پخوي. دا لوښي اماده فرنګي دی، او د خوند او بوی بل هر وخت کولای شي د خوندور او له دغوميوو خوراکي توکو یو connoisseur وګټي.

د خوړو د چمتو کولو

سره ترش اوموندل (سره هوږه) کدوانو په ډیر نازک، که تاسو يو ځوان د سبزيجاتو واخلي، ځکه چې هغه د يوه نري پوستکي، چې يوازې په کافي اندازه ښه کنګال لري، او ډېر د داوطلبۍ غوښه. خو د سوټ او لري "کرل" د هغوی سره د ميوو به د اړتيا او غرنې د پوستکي پرې او د تخم لرې. د کدوانو په زړو، د ګرانه دا ده چې د اسيديک لرې، نو احتياط يوه تيره چاړه وي. که د سبزيو د خورا پراخه ده، چې پخوا دا په څو ټوټې پرې، نو دا به له هغې سره مقابله آسانه وي. د اصلي او د تخمونه سره په منظمه توګه جدول کاشوغه په آسانۍ سره لرې شي.

سره ترش اوموندل کدوانو: مرکبونه

د دې ډيش کافي ځانګړنه يوازې درې لغاتونه - آسانه، روژه، خوندور. سره ترش اوموندل (سره هوږه) کدوانو په نباتي غوړي نه د مخه مالگه، په دې توګه تر لاسه ټيټې کچې کالورۍ ډوډۍ، خو په ورته وخت کې nourishing، چې دا هم د هغو کسانو لپاره دي چې خپل وزن ننداره کامل دی. په دې بېلګه وروسته، تاسو کولی شئ چې کدوانو یا توربانجان پخوي.

اجزاو:

• دوه کوچنیو ځوان کدوانو.
• نباتي غوړي.
• لږ څه په لکیو کې بوټي (د ساري، parsley او دل).
• د هوږه له دریو cloves.
• د ترش اوموندل یو جام.
• د پنير د 150 ګرام جات.
• Spices.

د چمتووالي

1. په آيسکريم ساس (سره هوږه) کوک کدوانو په دی ډیر اسانه دی. د سبزیجاتو پريمنځئ، په ټوټې ډبلي نه يې پرې، د 1-1.5 سانتي کافی دی.
2. اوس تاسو په منظمه توګه پلاستيکي کڅوړه ته اړتيا لري. چمتو ټوټی ټوټی کدوانو، د لکیو کې بیخونه موټی، د سبزيجاتو د تیلو او د دیګ (مرچ) مالګې جوړې tablespoons زياتيدو لپاره دا. سر کڅوړه کمپرسور، په دې توګه د دننه د هوا د وتلو او horoshenechko یی اثررسوخ. نو کدوانو په مساوي توګه سره د دیګ، کوچ او بوټو پوښل شوی دی.
3. په تقریبا هر څه. دا پاتې کدوانو په پخوي سره په تنور ترش اوموندل. تر 220 درجو Preheat تنور. د نان سره زرورق او يا د کاغذ پاڼه Cover، په هغې د سبزیجاتو توی او مسطحه دا.
4. پر يوه کوچنۍ grater پنير حرج او سره ترش اوموندل، دلته ګډ هم، تاسو کولای بوټو اضافه (دا ډېره نه)، د مخلوط په بشپړه توګه ولړي او lubricate e. Posted کدوانو. پخوي ډيش په پرتله 20 نور نه دقیقو، د سره د سبزيجاتو د پخلي پژواک لومړي 10 دقیقې له زرورق شي تر پوښښ ته اړتيا لري.
5. ته چمتو کدوانو ته وغولو انتقال، هوږه سره بیخونه د سبزيجاتو ځبېښل garnish.

له دغوميوو مشوره

کدو رائج کله چې د لندبل ډېر تخصيص پخلی، کله کله دا هم لري چې د نم ويستل شوي وي. د اوبلن ډيش لپاره ټوټی ټوټی کدوانو په کامبینات باید سره مالګې وشيندي او د جنين لپاره د 20 دقیقو له لیارې اجازه چمتو ډډه وکړي. يوازې د اضافي رطوبت څخه دا ځل لپاره، دا په اخور کې شي او کولای شي په خپله کدوانو، لږ wrung بهر، د نورو موخو لپاره کارول.

فورمه پاخه کدوانو په کولای شي هر ډول وي، نه لرو چې د ټوټې د سبزيو د پرې کړي.

ښه اشتها!