د چرګانو په زړونو: کالورۍ، ګټو، تاوان

د اوږد ناکاره د شخړو د ګټو روانې دي. خپلو مخالفينو استدلال کوي چې دوی ددې وړتیا لري چې د رهبري، سیماب، cadmium او نورو درندو فلزاتو، چې د بشر د روغتيا منفي اغېزه ټولیږی. که څه هم، د لارو ارزانه پخلي ملاتړي استدلال کوي چې دغه ډول له خوا له تولیداتو سره ويټامينونه او د غذايي موادو چې نور د د حيوان غوښه د هر نه لري.

د چرګانو په زړونو: کالورۍ

د فرعي محصولاتو په معده لری، په زړونو کې، فاسقان، سږو، دماغ، پښتورګي، ژبه، غوږونه او لکۍ شامل دي. د حيوان د دغو ټولو برخو کې یو ځانګړی خوند، پري څخه توپير لري، خو د دوی اکثره وختونه په ډيرو لوښو کارول. زياتره کرل د غوښې خوږ دی چرګانو او د هغې insides. په توګه تر ټولو خوندور چرګ په زړونو کې، چې ډېر لږ کالورۍ منځپانګه، چې اجازه ورکوي حتی په خوراکي رژیم پخلې په کې يې وکاروي پیژني. د چرګانو غوښې نه عبارت ده انکار د ټیټ وازګه او ده د انرژۍ ارزښت دا داخلي هم لږ دی. د دې امله، د ناکاره لوښي په خوراکي رژیم د پخلنځي د پراخ استعمال لري. د مثال په توګه، سره پخه چرګ (204 پرتله کیلوکالوری)، کالورۍ د چرګانو په زړونو کې (quenching) ډیره ټیټه ده او پېسې یوازې د 158،9 کیلوکالوری.

د نظریو د ناکاره لوښي

د چرګانو په زړونو کې دي میناتوری فورمه، نو هر لوښي د ټولې دوی زياته کړه دي. دوی جوش شي، مالگه، پخوي شوربا، پيل او ښه اصلي لوښي. تر ټولو ګټور - د چرګانو په زړونو کې دي، چې ډېر لږ کالورۍ څخه مالگه په لیکورکرم. د داسې يو محصول خوندور ډيش چمتو یو فرنګي دی. د دې چې تاسو به د چرګانو د زړونو، د اودو پنير 100 ګرامه، په لکیو کې پياز، هوږه د يو clove، د ترش cream او بوټي 3 په يو پوند ته اړتيا لري. په د لمر ګل د تیلو د تر سرو نصواري پياز Fry اړتيا وي، نو د خام په زړونو کې اضافه کړئ. بل، تاسو اړتیا سره پنیر، بوټو او ترش اوموندل پانسمان کړي. د دیګ ته خوند کړئ. کله چې په زړونو کې دي تقریبا ته چمتو دي، د هغوی لپاره پخوي، د ترش cream او پنير ساس د خلیج.

د د خوړو د کالورۍ د منځپانګې د نورو محصولاتو اغېز

که تاسو د خپل رژيم خوړو رژيم شامل دي، تر څو نور عناصر چې په لوښي کارول دي پاملرنه وکړي. د استناد او اضافی شتون به د چرګانو په زړونو اغیز (steamed). کالورۍ لوښي به واستوي او د دیګ زياته کړه د پخلي بهیر سره تړاو لري. Nutritionists مشوره ته لږ شحمي او اضافی او یا هم پرته له يې په مصرف رسوي. د مثال په توګه، د ډېر ټيټ وازګه اوموندل (10٪) 100 ګرامه لرونکی د 115 کیلوکالوری او د 20٪ آيسکريم د انرژۍ د ارزښت، د 25٪ او 30٪ د 210، 284 او 340 کیلوکالوری په ترتیب سره. د ټولو درې د ټيټې کچې کالورۍ د پنیر شامل بيشکه spalmino (61 کیلوکالوری)، سپين پنير (100 کیلوکالوری) او د زيړ غوړو (260 کیلوکالوری). پوری د هر 100 ګرامه، د پنیر ايليټ ډولونه په لاندې نظم ترتیب شي کالوري د زیاتوالی: Lambert (377 کیلوکالوری)، Roquefort (369 کیلوکالوری)، Parmesan 45٪ غوړ (389 کیلوکالوری)، cheddar (392 کیلوکالوری)، Emmentaler 45٪ (420 کیلوکالوری). کالورۍ د هالنډ پنیر، چې د ده په پخلي تر ټولو عام، ده 352 په 100 ګرامه کیلوکالوری. په غوښتنه کولای شي له هر ډول اضافی وايستل شي او یوازې د لمر ګل د تیلو کاروي.

د چرګانو په زړونو کې د بدن ګټې

که تاسو څو څو ځله په اونۍ کې، د چرګانو په زړونو کې وکاروي، ستاسو د کالورۍ د غرمې ډوډۍ به راکمه شي. ياده ونه باسي چې دا محصول پر بدن په ټولیزه توګه ګټور اغيز لري. په دې ډول، د چرګانو د زړه لرونکی د ويټامينونو د B1، B2، B6، مخونه، همدا راز ځينې ګټور عناصر فاسفورس، اوسپنه، جست، مس، کروموم او کوبالت. په دې ډول، د چرګانو په زړونو به نه يوازې په اضافي وزن په وړاندې د مبارزې سره مرسته وکړي، خو هم سره ګټور عناصر ورک د بدن د ډکولو لپاره.