پوهېږ چاقو - لپاره د کور د پخلنځي او د آشپز فیشني رستورانت د hostess ستونزو. دا یوه مسلکي وسیله ده، لکه توکي بايد تل په پوره نظم وي. که نه نو د ستونزو د پای نه لري.
په اړه لپاره ځېږوي د ډبرو، او نه یوازې د
د ساده آله تقریبا هره کورنۍ کې موجود دی، دا د grindstone. هغوی ته د تیغونه خپل پخواني sharpness بیرته آسانه او مناسب. خو، هر څوک نه پوهیږي چې دا ډبرې په مختلفو پارامترونو په اساس طبقه بندی دي. راځئ چې هڅه وکړي چې دا روښانه پوښتنه وکړي.
د طبیعت د grindstone کیدای شي انسان په لاس جوړ او طبیعي، طبیعي. د تېر - ميلو "Vashitu" او "د ارکانزاس" په نښه کړي. مصنوعي - ډبرو سره د الماس نښی، او کلالي المونیم نښی. د سره یو چاقو د پولادو د متقابل عمل د میتود له مخې، ځېږوي ډبره ده د تیلو او د اوبو. په لومړي سر کې د ځانګړو غوړي چې د سره په خپله يوه ټولګه "Tochilnikov" پلورل کيږي 1-2 څاڅکو په کارولو څخه مخکی استعمال، او د وروستنۍ ساده ته د 10 دقیقو لپاره د اوبو د راښکته (مخکې په چاقو سره د اړیکو د ننوتلو). د دلیل په لومړي ګام څه شی دی؟ هر grindstone د ده له خپل جوړښت له خوا. Abrasive عنصر طبيعي ميلو - سره د تيګو جريمه. په مصنوعي، دا له خوا د ځانګړو چسب وسيله چې د ډبرو د ځينو د تشيخص ډېر سخت او ستونزمن ثابت. چې دا ډول یو پرکندې ډبره په ترڅ کې grinding دا نه د بيروبار د ښه فلزي opilochkami د بهير د کثافاتو "ظاهري" نه تر پوښښ لاندې، او دا ته اسايس. په منځنۍ توګه د سبو، او ددې نه زيات د انجن یا هم د وسلو د دې هدف لپاره به نه پاک - ډېر اوږد بيا دا ضروري د چاقو پاک دی. له همدې امله دا سپارښتنه کوي چې د ځانګړو د دې هدف لپاره جوړ شوی دی.
څو غوره حق چاقو grinding ډبرو، او مهمه دا ده چې دغه پروسه په سمه توګه ترسره کړي. داسې ښکاري په رښتيا ساده څه: prodelyvat آرامۍ د ته ځي او راځي غورځنګ د د bar سطحه د تيغ مخکښه کړې ده. دا حقيقت چې د چاقو باید سره د ډبره درناوي يوه زاويه کې ترسره شي، نه هيروي.
خو چې نه د ټولو! زياتره چاقو تیغونه لري یوه ځانګړي کږه بڼه - په کتو سره د آلې په موخه. له همدې امله، د چاقو تمايل د زاويه بايد د تل لپاره وي، خو له تیغ - بدلون. د grinding سټونه د لارښوونې دي دقیق لارښوونې او د اړتيا وړ توضيحات ورکړل. د وخت او تکنالوژي خبره - د هغوی د سليقې له ترسره وکړئ
راځئ چې د موافقت او مخالفت په اړه خبرې
روښانه ده چې د تیره او سړي طبیعي ډبرو خپل موږته او ناوړه پایلې لري. د اوبو لاندې (اوبو) ډبرو، i.e. د طبيعي، د پايلو په نندارتون کې بيالنس د کیفیت او سرعت، د کاري بهیر. یعنې چاقو په چټکۍ سره راوستي دي، په اغیزمنه توګه، د اوږدې مودې لپاره. دا يو جمع. له بندڅخه - غوړولو ته اړتيا ده چې د ډبره مينځلو کار او صحافي دا له abrasive ذراتو او فلزي دوړو شونو لاهو. او د طبيعي ډبره د ژوند ډېر اوږد نه دی: د خپلو سطحه په چټکۍ سره لاهو، چې دا په بشپړه توګه هواره نه ده، او د هغې وخت څخه وخت په وخت پاکولو ضروري ده.
خو سره د الماس نښی په تيږه کولی نور دوام وکړي. دا نږدې بشپړ grinding پایله کې، د اوږد مهاله عملياتو په ترڅ کې د خپلو کاري سطحه نه زېږېدلې ده. ليکل شوي دي معمولا يې دي د لرګيو او يا المونيم. خو دوی چاقو سره برابر سره د اضافي قوي فولادو - سره د نرم quenching تیغونه به صدمه وګوري.
په ضمن کې، که تاسو د يو لري چاقو کلالي، اوړه دا تقریبا نه لري.