ډريور - خپل ګټور ملکیتونو د سبزيجاتو د څه ډول او څه دي

بزګر undeservedly د rutabagas ارزښتناک صفات هېر، او موږ نن به هڅه وکړي چې د یاد او سبزيجاتو د حاصلاتو په اړه ولیکئ. عادل وايي، چې د ريښو د کوليګن د محتوا د اتل دی او له پخوا وختونو راهيسې دي خپل ګټور جایدادونو پېژندل شوی دی.

بیولوژیکی بڼې rutabagas

ډريور - هغه څه چې دا د سبزيجاتو د نبات؟ د ريښي د لوړ حاصل د سبزيجاتو د طبی او تغذیوی شتمنيو ته د مشهور ږدن ورته له مخې. د خپل د منرالونو او ویټامینونو لوړ منځپانګه شهرت لري. دا دوه کلنو نباتاتو د کرم د کورنۍ د غوښینو پاڼو کې توپير. په سبزيجاتو د کرلو لویه او پلنه پړاو د ريښو د سبزيجاتو، طور په ځمکه پورته، او د پاڼو (Rosette) د پوخوالي په لومړي کال. د دوهم کال په دا شګمنې او تخمونه توليدوي. د ريښو پریړیږي نيښ وروسته په 40 ورځو کې پیل کیږي. د ښایسته جامد زيړ يا سپين رنګ څخه rutabagas خميره د.

په زړه پورې معلومات

له باوري سرچينو دا ده چې د سبزيجاتو د کلتور زمونږ د نيکونو له خوا د "څیړل". ځينې استدلال کوي چې د خلکو د ډېر طبیعت دې خوا د کرم او ږدن په طبيعي ارزښت د سبزيجاتو ورکړه.

په ډیرو هیوادونو کې دا ده چې مينه او revered. دا په ځانګړي ډول په جرمني، له دا چیرته دی ډیر خوندور هرغوښتنلیک په چمتو مننه وکړه. په دې هېواد کې، حتی د ده د rutabaga يو نامتو کيسه، چې موږ په روسیه کې یو ږدن په اړه لري. په 16th century او ډېر ژر شو د خلکو په منځ کې په پراخه کچه مشهور - په روسیه کې دا دومره اوږد وړاندې نه معرفي. لدې سره سره، د خپل کچالو د کښت د ظهور راکښته ټيټوالي، د هر دلیل، ده سخته ده چې ووايم. خو په CIS او بالتیک هیوادونو په بهر کې د خپلو کښت ټوله نيالګيو نم. ډیره مننه rutabaga شته.

ځلمکیان او د ريښي د حاصلاتو پالنه

د نبات کولای شي زغملای ساړه، خو دا هم په شمال کې د کرنې ټکو کی کرل کیږی. د لويانو د نباتاتو په عادي حرارت زغم ته -6 ^{° C،} ځوان ریښو - د -4 ° ^ج د تخمونو په کرلو +2 ... + 4 ° ^ج د سبزيجاتو + 16 د پرمختګ لپاره تر ټولو مناسب حرارت ... + 20 ° ^C پیل شي

کله چې اړتیا culturing د تبلیغاتو پاملرنه تر ټولو په لوړه حاصل ترلاسه کړي. دا په مرطوبه خاوره د سبزيجاتو د ښه وده. شلغم زياتره سره د بېلابېلو ناروغيو د ځپلو، نو لپاره دا احتياط ساتنې ته اړتیا لري. شګلنه سره د بې طرفه غبرګون او تیګی - د خپل کښت ښه خاوره. هم مناسب کرل peatlands. دا د ډبرینو، جبيز او شګلنه سیمو کې د کښت لپاره مناسبه نه ده.

د کرنې د انجینري

مخکې هم موثر، د خاوره بايد القاح شي او limed. د دې هدف لپاره، د مناسب پارو، کمپوست، فاسفورس او پوتاشيم سرې خوسا شوي. لپاره د بورن په ډیره اندازه کې د پام وړ اړتيا. موضوع پورته غوښتنو تاسو به خوږ، او خوندور شلغم او نمو وکړي. څه ډول د نباتاتو د چې تشريح شوي دي پورته، خو ګټور کيفيت، تاسو به لږ وروسته زده کړي.

بايد يادونه وشي چې د نمو په فصل کې د ريښو خورا اوږد - 115 ورځو. له دغه بهیر ګړندی کړي، دا ممکنه ده چی د تخم یا نیښ ميتود (تخمونو) وکري. وړاندې له دې چې د تخم له کرلو په تودو اوبو ته باید د یو نیم ساعت لپاره د ځای پرځای شي. په يو لوند ټوکر بيا يې ونغاړئ او د شپږو ساعتونو وکړي دا. د manipulations ټول تخمونه وچ او د 3 سانتي مترو ژوره په مخکې جوړ سوريو توزیعی وروسته، سره د متعارفې غاښ پوډر dusted.

کروندګر توصيه سره د تخمونو ته ځوانان د فاسپيټ يو څه اضافه نه فاسفورس د کمښت سره مخامخ نشي. یو مهم شرط: د کرلو د خاوري له مخکې باید مرطوبه وساتل شي. د بسترونو له کرلو وروسته څیړل کیږي، او څلور ورځې وروسته په خاوره دځمکي سسته شي د. د لومړي څانګو کې به په شپږمه ورځ ښکاري. دا بخار vzrastet پر 10th ورځ روان شو. دوهم د پاڼی د 10 سانتي مترو د بسترونو تر منځ decimation پړاو کړې.

د طرزالعمل یو څو اونۍ وروسته تکرار شي. په يوه موسم کې د بسترونو 2 او لږ تر لږه درې خشاوه تر منځ سست شوي دي. له ناروغۍ د نبات ساتنه cruciferous ساوریو beetles به د ځمکنیو چونه يا ايرو مرسته وکړي. د کيمياوي سرې له شيندل په دريمه ورځ بېړنۍ ناسته وروسته. له ياده ونه باسي، چې د اوبو د خوښونکو ډريور (لاندې انځور وګورئ)، نو په وچو هوا د سبزيجاتو د حتمي (په سلو کې 1 مربع. M دوه ليتره د مايعاتو) اوبه ورکړې. خاوره بايد په ټوله ژوره moisturize ته پوره رطوبت ریښو ورکړي.

دا سپارښتنه ده چې د اوبو لګولو د حل تخمیر واښه کړي. د ميوو د امکان تر وخورئ کله چې دوی ته ورسیږي 6-7 سانتي. د حاصل د پرخی څخه مخکې ترسره کیږي. د دې لپاره نه چې د سبزيجاتو د پوستکي ته زیان، د چنګکونه بايد په دقت سره پرې شي يوه تيره چاړه سره. دا بيا په وچو صندوقونه کیښودل شي، او سره علف او شګو پوښل. ساتل د څخه نه د لوړو 4 ^{° C} rutabaga يو د حرارت درجه. ځلمکیان او د پاملرنې په منظمه توګه خشاوه ده، په سیستماتیک ډول د بسترونو، کود، اوبه، او د دې د حاصلاتو خطرناک آفتونو پر وړاندې د مبارزې د بوټوترمنځ.

د ټولګي Description

تر دې وروستيو پورې، د دې ارزښت د نبات د نوعی انتخاب ډیر بې وزله دي. نن د روسیې د بازار تاسو کولای شي د بهرنيو انتخاب مختلف ډولونه، خصوصيات له خوا د لوړ کیفیت خوند واخلي. تر ټولو مشهور او د هغوی د ښه تشريح کړئ.

"لوبوی" - د منځني په لومړيو سره شائسته خوږ د ريښو سابه. د هغوی د وزن د 500 ګرامو ته رسیږي. ښه په ترانسپورت، د اوږدې مودې د ساتلو زغمل او آن کله چې تازه کارول.

"Krasnoselsky" ګڼل د غوره جدول نوعو يو. د ريښو خواږه، جوس او ګڼ څخه د کاغذ د. په اوسط ډول وزن - 300-600 ګرامه.

"Kuusiku" - د منځني aft او لوړ حاصل سره د ميوو د وزن او تر دوه کيلو ارزښتناک چنګکونه نوعه.

"د سويډن زېړ" - د ډوډۍ خوړلو-واښه ننداره. دا منلی (Frost). ډير خوندور او خواږه شلغم.

د بهرنیو د ټاکلو اړوند د ټولګي

"Marian" - د خاکسترک او keel مقاومت. د خوږ غوښه او يو ښايسته بوی.

"Lizzie" - جوس، ډېر خوږ د ريښو. د ټولو پخوانيو ټولګيو غوره.

"ياقوتو" - په خوند د "Lizzie" ډول ته ورته ده.

ستا په باغ، تاسو کولای شي د مصرف لپاره کوم د خرڅولو کرل وکري. سره مناسب پاملرنه نبات به ټولې غوښتنې پوره کړي.

د ژونکيميا جوړښت او د سبزيجاتو د کالورۍ منځپانګه

Rutabaga د یادولو وړ ځکه چې په معدني مالګي (پوتاشيم، فاسفورس، اوسپنه، سوديم، مسو او سلفر)، جلا، لرګينه کوليګن اسيد، پروټين، فايبر، rutin، لازم غوړي، د ډله ب د سابو ويټامينونه حقه نه رسېدونکې شي لپاره د بشري ضروري غني د بدن مصرفه عناصرو او ويټامينونه. په خپل جوړښت شتون لري شړشمو د تېلو، چې د ناوړه مایکرو مبارزه کې مرسته کوي. ډريور - دا یو لږ کالورۍ محصول، دا یوازې 35 کیلوکالوری (100 ګرامه). Nutritionists او ډاکټرانو مشوره د هغې هر څوک ګوري د هغې شکل د مناسب او متوازن خواړه پیروي وخوري.

طبي مال

په لرغونو وختونو کې، د خلکو لپاره په التهابي پروسو معالجوی په خاطر دا د ترکاری کارول. دا په پراخه توګه له شري rutabaga د درملنې لپاره کارول. د ریښو د ګټور مال لامل علاج، برنز، antiinflammatory او diuretic عمل زخم.

له دا د نشه يي توکو، چې له خلکو سره د هډوکي نسج د زيان د درملنې لپاره کارول د علاج وکړ. معجزه جوړښت ته اجازه ورکوي چې د کولمو او عیار، "مشرې" عادي حالت، د پړسوب لرې، او همدارنګه د سيسه کولمي ونیول شول. دا ثابته کړه چې د rutabaga ښه بلغم liquefies او relieves ټوخي.

دا د ويټامين د کموالي او پوسیله د سپارښتنه ده. تاسو کولای شۍ دا د مصؤنيت د لوړولو او د بدن د زوند ته وروګرځوي. د شلغم معالجوي مال په Medieval ځله پېژندل شوي دي. خلک د ميتابوليکي پروسې نورماليدو کارول دا. د سبزيجاتو د جوس په نزدی ټپونو او سوځیدنی لپاره کارول شوی و.

د دودیزې غذا

Rutabaga، ګټور مال پورته تشریح شول، په ټولو وختونو کې د ملاتړ او د نشه يي توکو د استعمال څخه پرته د روغتیا د ساتلو لپاره کارول شوي دي. موږ د يو نامتو او اغیزمن غذا، ثابته کړنو او کاله وړاندې کوي.

- کله چې د وچ ټوخی: د منځنیو د سبزيجاتو چې باید پاک شي ته اړتيا لري او په یوه غوښه grinder اوړه. د "د ډکولو" اضافه شات (د 2 تناسب: 1). د د یو کوچنی spoonful ورځ څلور ځلې د يو مخلوط د معالجوي استعمال، سره د تودو اوبو ومينځل شي.

- د د تنفسي سيستم د مزمنو کمي: په سلو کې د ريښو د حاصلاتو پوند 50 ګرامه واخلئ. له مدافع، څومره کوچ او غوزانو په توګه. د يو څو دقيقو پورې د داوطلبۍ ږدن stew ریبل شوی او د شاتو د اضافه کړي. سره په لکیو کې مغز واخلئ.

Contraindications

ډاکټران په حاد کولمو-ناروغيو د کارولو سپارښتنه نه. نور contraindications rutabaga نه دي. څه ډول د سبزيجاتو د حاصلاتو او د هغې د طبي مال څه دي، اوس تاسو پوه، هم.

څنګه استفاده کوي؟

نه يوازې په desserts، خو هم په مختلفو واستوي، salads او اصلي لوښي د ريښو کړئ. څرنګه چې دا يو د ټيټې کچې کالورۍ محصول، دا د کچالو پر ځای بايد استعمال شي، چې د يوه خوندور stew او mashed کچالو. په دې ډول، تاسو سره ويټامينونه ستاسو د بدن چمتو کړي او د وزن نه کړئ. د سابو سره د وچې میوې، تازه مڼې، مرخیړی، هګۍ، ګازرې، celery ښه ځي.

سره ټیټ وازګه مستې، ترش آيسکريم او يا د زيتونو تېل دا بیا ډکولو او د خوند خوند. موږ تا او ستا ماشومان د څو بډای غذا وړاندې کوي.

سره د مڼې او سويډنيان سلاته

یوه ریښه ونیسي، په يوه grater وچو شوو او توی باندې ګرمې اوبه. Add د سبزيو د ډله او د پختي ټوټی ټوټی مڼې (2 کمپيوټرونه.)، وشيندله سره د ليمو شيره، او vsypte comminuted غوزانو (بادام زياته کړه کولای شي او يا cashew). په توګه وکارول اوموندل ډکولو 15٪.

سره د خوګ او شلغم اوجالبو ډيش

ستاسو په اختيار - غړند خوګ (درې سوه ګرامه)، کچالو (4 کمپيوټرونه.)، شلغم (دوه سوه ګرامه)، کشنيز او د دیګ: تاسې د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري.

د پري غوښه کوچني portioned ټوټې او دا واستوي ايشوئ. په وړو cubes د ريښو د سبو او کچالو پري کړئ. له اوبو نه ډک او تر هغه وروسته سره د مالګې او thyme stew، تر هغه وخته پورې نرم دي. ګندنه Passaged او سره د سبو د وزن د خوګ په ګډه کړي. سره شنه سلاته خدمت وکړي.

زياتره ستاسو په رژيم دې superpoleznuyu د سبزيجاتو د حاصلاتو لپاره د ښه خوند مختلفو rutabaga شامل دي. په دې ليکنه کې څه دا دی او هغه څه چې دی چمتو، خبرې وکړې.