په مسکو کې تر ټولو ښه د ګرجستان رستورانت. سره د ګرجستان کوزين او د خوارک کتنې د مسکو رستورانتونو کتنه

د فرانسوي او ايټالوي سربېره، د روسانو لري یوه ځانګړې مینه پخلنځي برخمن بل ملت - د ګرجستان. Khachapuri، ښوروا او کباب kharcho شي رښتیا نړیوالو کوزين، او د کور دوی د خپل خوند توافق ورکړي دي. که څه هم، د ریښتیني د connoisseurs ته ترجيح ورکوي ترڅو د اصلي غذا د ملي پخلې په هڅه. که څه هم، په مسکو کې د ګرجستان د ټولو رستورانت نه يې دننه او بهر ورپسې. د ښه او يا بد، سخت وايي، چې دا ټول د آشپز په مهارت پورې اړه لري. برسېره پر دې، د ټولو نه شي کولای د قفقاز لوښي د subtleties ستاینه کوو.

کور رستورانت "د یام"

محاسبه د کتنې په مسکو کې رستورانتونو سره د ګرجستان کوزين، ستونزمنه ده نه د دې ځای ذکر. د تقریبا 5 کلونو کې، دا د اوسېدونکو او سيلانيانو په منځ کې مشهوره ده. راز په څه کې دی؟ په حقيقت کې، په مرکز، څو رستورانونه په ګرجستان پخلې په تخصص. د خاوندانو تشریح دې پدیدې ساده ده. د رستورانت "د یام" دلته د پېرېدونکو په چوپړ کې نه دي دوستانو او خپلوانو اخلي. او ځکه چې د کور ارام ساری فضا.

د کورنيو چارو په اړه يو لږ

آن مخکې د مېلمانه به د وخت د لومړي ډيش هڅه لري، هغه په بشپړه توګه پوهيږي چې دا د ګرجستان رستورانت. د "پوټ" ثبت ټاکل د قفقاز سبک تاسيساتو ځانګړتیا. نو، تاسو کولای شی په یوه لوی لایه نږدې هوسا چوکۍ، بل کړي چې په شپه کې د يوه دریښتینو اور ناست. دلته د جوړو او مينه وال يو ځای شته دی، او د ملګرو سره يوه لويه ډله. او د جدولونو په داسې يوه لاره چې د نندارچيانو به له يو بل سره لاس نه وهي ترتيب شوي دي.

ګرجستان په رستورانت "د یام" فضا رامنځته ته د کورنيو چارو برخو کې له دې هېواد سره بې سارې اضافه کړي. د سينګار ده طبيعي لرګي او ډبرې کارول. له المارۍ څخه دي مناسب بانکونو کې موقعيت سره د اچار او مربا، د په کور کې جوړ د شرابو، د میوو او نور مرتبانونو. له نرمو د SPOT د روښنايي، sofas او ژوندۍ موسيقي miraculously تاسو تاسو چيرته دي هېر کړي. دا حقيقت چې د رستورانت په مسکو کې پروت دی، بلکې د تبليسي څخه نه مګر ډیر لږ څه په شان وګوري.

یوازې ازمویل غذا

خو د ګرجستان پخلې په "یام" مسکو، د ټولو پورته، د تعجب غورنۍ مينه رستورانت کور. د هغه لپاره یوازې د غوره ملي لوښي، چې د وخت د آزموينې غوره کړې ده. آن 100 کاله وړاندې د ورته غذا له خوا د هغوی زيات شمېر چمتو شوي دي. او که thereunder لوښي بايد د کاڼ یا په تنور، يعنې په لاره کې دا کار پخه شي. دا د د رستورانت "د یام" رازونه، چې د خاوندانو سره د خوښۍ او بل څه ووايم یو.

د يوه داسې نهاد ته لاړ او خوند barbecue، چې د دومره له لاسه ورکړي. دلته دا ده چې پر يوه اور يوازې د خدمت مخکې پخه کړي وه. غوره دا ده چې د يوه پخه وری غوره، که څه هم د نورو انتخابونو دي هيڅ څخه ښه وي. بل لوښي چې دی باید هڅه وکړي - دا په کاڼ پاخه سابه ده. نو يوازې په شمالي قفقاز چمتو دي. او، البته، د پاملرنه د ګرجستان شرینی. دا بې ساري. که څه هم دلته د هر سيلاني لپاره کولای شي د خپلې خوښې د ډيش، چې، د هغه په اند، په قفقاز مشهور ګرجستان کوزين د موندلو په مسکو کې رستورانتونه.

نامتو میلمه

خو د کورنيو چارو او د پخلنځي د ګرجستان د روح یوازې په قسمي توګه ونيسي. اصلي خبره چې د رستورانت "د یام" نو استثنايي کوي - دا د میلمه، چې د ټولو میلمنو خلاص. دلته دوی پوهېږي چې څنګه تنظيم او جوړې لپاره دوه یو لوی مېلمستيا او د ماښام. د ماشومانو لپاره کار کوي animators، څوک خوښ دي چې له دوی سره داسې حال کې چې د خپل مور او پلار سره د شرابو يو ګيلاس استراحت وخت تېروي.

په اوړي کې، پر بام "منګي" غوره porch، چې تاسو ته اجازه درکوي چې د مسکو ماښام نظرونه خوند کار کوي. زيات شمېر نندارچيانو وايي، چې دا د ټولو توقعاتو څخه اوړي. که موږ په اوړي کې په دې رستورانت کې د يو جدول کتاب، دا غوره ده چې غوره کټ مټ دا. په نسبي ډول په دې وروستيو کې، یو ډیر کوټه karaoke، چې د لوړو معيارونو سره وکتل هلته وه. ښکاره خبره ده، په مسکو کې د نورو د ګرجستان پخلې په رستورانتونو باید مساوي د "د یام" وي. که څه هم په هر صورت، دا به تل د اصلي وي.

ميلمه رستورانت "Darbazi"

د دې لپاره چې لپاره د نهاد مشهور دي، دا لازمي نه ده چې دا په ښار مرکز کې دابرخه او يو ستر نښه کوي. دا ډول د ګرجستان پخلې په رستورانتونو مسکو کې د اوږدې مودې لپاره نه ګټه. خو "Darbazi" پوره پرته دا وکړل. دا د هغه څه يو غيرعادي بام ورته د پخواني stables کې پروت دی. په لومړي ځل دا د موندلو ستونزمن دی، خو د ګرجستان پخلې په مينه نه درولو. هغوی په دې پوهيږي چې د رستورانت "Darbazi" کولای شي نه يوازې د خپلې خوښې خواړه، او د وحي د رغونو د لیکوال هڅه وکړي.

نور لږ نه

د نهاد لیلی Medzmariashvili خاوند لا له نورو رستورانتونو اشنا - "Sahli:" کله چې د غورنۍ کمپوز، نه ودروي او هغه ته يې د هغه د ټولو د خوښې وړ د ګرجستان لوښي بدل کړی دی. د پایلې په توګه، دا بدل بهر لوی. د دې او يا کرامت نشتوالی - دا سخته ده چې ووايم. د هغو کسانو لپاره چې د لومړي ځل لپاره راشي، دا به ستونزمنه وي چې يوازې په يوه خبره غوره کړي. که څه هم، هغه کسان دي چې سره د قفقاز پخلې په لومړي لاس اشنا، به په دې وتوانېږي چې د اشنا لوښي يوه نوي نسخې پیدا کړي.

د عادت ساسج او لکه کاهو - په دې ډول، دا په دوه مختلفو embodiments pkhali خدمت کوي. د نورو کلاسيک لوښي یادونه ارزښت په Kolkh مشهور kharcho khinkali او نور lobio. خو که دا یوازې چمتو کولای شي چې څه وکړم او په مسکو کې د ګرجستان د نورو رستورانت، "Darbazi" به نه دومره مشهور وي. د اصلي بېلګه وي، او ګڼ شمېر د برابريدو desserts مخې شپون د ښوروا، مړزان پښې، پخه: Gourmets نور سپارښتنه له لاسلیک لوښي اوسنی هڅه وکړي.

د کوچنیو ډیزاین tweaks

کله چې په رستورانت "Darbazi"، نندارچيانو په توګه که د جادو، له یوه مرکز څخه بل ته بدل شوي دي. څنګه دغه لاسته راوړنې؟ حیرانتیا، خو دا دومره نه کړ. د دېوالونو د ځايونو د زينتي ډبرو څخه جوړ شوي دي. د کورنيو چارو نه خلک ستړي نه ښکاري، د ملي شخصیتونو او لښتو ډیزاین کارول. په فرش غالۍ Spread څخه، پرته له کوم لګښت نه لري، چې په ګرجستان نه نهاد.

خو تر ټولو مهمه دا ده چې په عمر د ګلونو او د رڼا ډېر په هرځای کې دی. دغه دوه ساده هرکلي سره مرسته وکړه چې د قفقاز د هېواد د روح ښه ورسوي له هغوی نه څخه تمه کیدای شي. په مسکو کې د لمر د ګرجستان - دا يو رستورانت "Darbazi". کېدای شي، له همدې امله، بېرته بيا بيا راځي. په مسکو کې د ګرجستان د ټولو رستورانت نه چې لوړه شي.

په پای کې

دا ستونزمنه ده چې په د سلاویکي د خلکو د مينې تشریح قفقاز کوزين. دا ممکنه ده چې د دې د اوږدې مودې په ګاونډ کې د دلیل. دا په دې مانا چې هلته به تل د بریالیتوب د ګرجستان رستورانتونو وي. په مسکو کې د ګرجستان رستورانت - د ادارو چې د آسیا د میلمه او د اروپا د کیفیت د توپیر یوه ځانګړې ټولګي. په یوه بله لاره، دا نه شي، ځکه چې دوی هغه کسان چې په کې د دوو کلتورونو د تقاطع ژوند لخوا پرانيستل شوي دي.