پالک - ده نه يوازې ګټور خو هم خوندور! سره پالک Salads

کاهو او د پالک په نسبي ډول په دې وروستيو کې زموږ د رژيم ښکاري. د لوښي غذا څخه د منځني ختیځ موږ ته راغلل - او یا پر ځای، له فارس. د نبات ډېر عام دی. پالک، د چا مال ته د ځينو لرغونو خلکو له خوا څخه مننه وکړه تر اوسه زموږ په هېواد کې دومره مشهوره نه وه، لکه څنګه چې په اروپا یا امریکا. راتلل، خو اوس، نور او نور د کور پاملرنه د دې محصول راوويستلې. پالک - د ويټامينونو او منرالونو د يو دساقو. دا په مګنيزيم، اوسپنه او نباتی پروټین شتمن. په دغه لیکنه، موږ به تاسو ته ووايي لپاره د غذا سره دې نبات salads.

سره پالک او کوهی سلاته

په شلو دقیقو دغه لوښي اماده کول. دی څلور servings پر بنسټ، موږ بايد له پالک پاڼو دوه سوه ګرامه، د کوهی دوه يا درې بنډله، یو نارنج او د نارنج جوس پنځوس ګرامه واخلي. پالک - يو نبات دی چی په ځمکه کی له نږدې او نمو کوی. له همدې امله، دا بايد په دقت سره ننداره، ومينځي او په وچو يوه کاغذ توليه کاروي. کوهی هم اړتيا ومينځي او ټوټې پرې کړي. نارنجي اسيديک او د وېش په برخو. په سلاته کاسې، ځای پالک، کوهی او نارنجي. د جوس او د سبزيجاتو د تیلو ډک کړئ. سلاته ته چمتو دی!

سره بیکن سلاته او روميان

پالک - د یوه محصول نو هراړخیزو چې دا کیدای شي په خوندي توګه سره غوښه او کبان، او نورو سبو ګډو. د سلاته، موږ د پالک څلور سوه ګرامه (کولای شي په توګه د کنګل او يا تازه پورته شي)، د بیکن دوه سوه ګرامه، دوه ګيلاس روميان، د سویا ساس شل ګرامه، او د نباتي غوړي، لیمو او یا چونه جوس، مالګه او مرچ پنځوس ګرامه ته خوند ته اړتيا لري. که تاسو کنګل پالک وکاروي، نو دا باید برخمنه وي او د اوبو د ځبېښل دي. تازه پالک بايد ومينځل شي، پرې او واچول سره ګرم د تیلو یو پژواک. بل، له محدود بیکن ټوټی ټوټی ته ورته واستوي او ته کم حرارت Fry ته دوام ورکړي. په عين وخت کې بايد د بانجان ومينځي يې ټوټې، په يوه سلاته کاسې کړي پرې او د سویا ساس توی. کله چې پالک یوه زمرد راپاریدلی راوړلو، کولای شي د ګرمۍ څخه را وایستل شي. د لیمو یا چونه جوس او د سویا ساس مخلوط، او همدارنګه د مالګې او تازه د ځمکې تور مرچ اضافه کړي. پر پالک او بیکن د بانجان انتظام، توی پر سر چمتو ساس، اجازه ارام. ټول کولای شي په ميز باندې يوه سلاته دنده ترسره شي!

سره پالک او پنير سلاته

پالک - يو ډېر ګټور، شتمنو او خوندور محصول. او دا په ترکیب سره د پنیر یو ښکلی ترکیب وګرځي! نو، موږ د پالک دوه سوه او پنځوس ګرامه، دوه سوه ګرامه اړتيا د پنير suluguni یا mozzarella، څلور هګۍ، د ترش اوموندل درې tablespoons، د ليمو شيره، مالګه او تور مرچ څلور قاشغو ته خوند. د پالک وچ چمتو، کنګال، او پاڼي جلا له ډډ. لوی پاڼي باید د هغه لاسونه مات کړي. سخت جوش هګۍ دانې او له پوټکو، په نيمايي پرې د yolks جلا. هوارولو د پروټين د وچو شوو، او کوالی شي په يوې کاسې د yolks لاسي سره پالک لاخره نسکوره شي. پنیر هم cubes پرې او د چمتو اجزاو اضافه کړي. په جلا، د تېلو چمتو کړي. تروه اوموندل سره مخلوط د ليمو شيره، مالګه او تور مرچ. فصل سره مخلوط سلاته او راځئ دا د دېرشو تر څلوېښت دقيقې ناست. ښه اشتها!

پوهیدل چې څرنګه له پالک يوه سلاته چمتو کړي، تاسو به نه يوازې د کورنۍ او میلمنو سره د هغه د Culinary مهارتونو حیران، خو هم سره پوره، سالم خواړه ورته برابر شي.