جوړښت, ساینس
د fusel د تیلو څه ده
Fusel د تیلو د تخمر په نامه د یو فرعي. دوی په توګه په اومه د الکولو د کثافت کې موندل کېږي او يوه ډېره ناوړه ځانګړتیا بوی. دوی یو روغني مايع، چې کېدای شي له رڼا زېړ سوربخن نصواري رنګ لري استازيتوب وکړي. د دې موادو اصلي جز دي شرابو C3-C9، او aldehydes furfunol او شحمي اسيدونه.
کله چې د دغو شبهو ستونزه یو لوړ شراب منځپانګه جوړ څښل ده حاد. moonshine تقطیر ده خاص سامان په کارولو سره ترسره شوي. چمتو کول د مخه brewed بير. برسيره پر دې، دا ده چې تاوده یو لوړ حرارت. په پایله کې، پیل شي چې د الکولو لوګو ولاړ. کله یخولو، په تېرو condense او ښکته د مخکې تيار لوښی بهيږي.
کله چې د تقطیر ډير مهم دي چې د تودولو اکر وڅاري. رڼا شبهو په Braga لري، پيل په اړه د 68 درجو د تودوخې ايشوئ. برسيره پر دې، په يو د حرارت درجه 78 ° C، يو شديد تبخير د ايتانول. چې په لومړي محصول څخه تر 85 درجو د سانتی ګراد د ورپسې د تودولو په حقيقت کې مشهور نامطلوبي fusel د تیلو شي.
په دې پړاو کې تاسو باید ډېر پام وي. لومړی، پاملرنه باید ونیول شي، تر څو bridle د حرارت درجه که نه درلود باندې 83 ج لوړه نه، لکه څرنګه چې مخکې پورته يادونه وشوه، دا له fusel د تېلو به ولګول شي. دوهم، په دې پړاو کې، د ايتانول د تبخير، چیرې چې د هغې محتوا په تدريجي ډول په Braga کم شی.
وروسته بیا، په پايله کې په چايو کې د تیلو د ګير کې ده چې کولای شي د لا پاک لرې. د دې تر پایه، د ميتودونو کارول شي. د ساده ګڼل تصفیې په چايو کې پوټاشیم پرمنګانیټ. د دې هدف لپاره تر دې مخکې دا د اوبو په رقیق. په هر ليتر په چايو کې باید په اړه 1-2 ګرامه وي. په پایله حل شو يو په چايو کې واچول او اجازه لپاره د 10-12 ساعتونو کې ودرېږي. وضاحت او د وريځي وروسته، د مايع ده د ټوکر له لارې فلتر.
Similar articles
Trending Now