د ډوډۍ د ډولونو څه دي؟

نه اختر، چې ايا دا يوه لويه د لمانځلو او يا د يوې کورنۍ له ماښامنۍ وي، نه ډوډۍ پرته وکړي. دا په پلورنځي پیرودل کولای شي او يا چمتو ځان. د لومړي انتخاب - د چټک، خو د دويم - د ټولو خوندور. خو هغه څه چې د ډوډۍ لپاره؟ نن، جوړونکو وړاندې د فورمو غټ، له دودیزو عصري. دا یوازې پاتې غوره څه تاسو ته حق.

فلزي

1. د پخولو د ډوډۍ د اوسپنې چڼاسکي اچول ګرمیږی په مساویانه، خو د اوږد پوره. چڼاسکه نه معيوبه ده او اوږد خدمت وکړي. د ډوډۍ له لارې يې ښه پخه کړه. د نور د ډوډۍ دغه شان فورمې وکاروي، لږ دوی undercooked pastry. دا حقيقت چې د اوسپنې په پای کې د یوه طبیعي غیر امسا ساتنې سطحه د تیلو جذبوي، او. په منځ کې د نيمګړتياوو یادونه کولای شي د وزن او نازک حالت ډېر.

2. مهمې پلیکا دي سپکو، پياوړي. له امله د نري دیوال، دی د ډوډۍ په پرتله چې د اوسپنې د اړتیا په چټکۍ سره او د تودوخې په ښکته په ورته پخه کړه. د يوه لوله پلیکا، ډوډۍ په بڼه خپل خوند او بصري کيفيت نه له لاسه ورکړي. دغه مواد په خپله شي چې د اسيدونو او alkalis بربنډ نه شي کولای. د پالش شکلونه دي، نور حفظ الصحې. د یې په کافي اندازه په ميخانيکي فشار په وړاندې مقاومت.

کلالي

دغه شان فورمې دي ورو په اوردجهنم. له همدې امله، شرینی له لارې په مساوي توګه پخه کړه. سربیره پردې، د کلالي محصولات يو په زړه پورې بڼه لري. دغه کار د دا ممکنه نه د غنمونو څخه د ډوډۍ د هغه بڼه چې په جدول کې دنده ترسره شي څخه لرې. خو کلالي څو نيمګړتياوې. لومړی، د درنو د مقالو. دوهم، د موادو يوه اوږدې جوړښت لري. کلالي microcracks له لارې د لندبل جذبوي او په پای کې له منځه وړل. دریم، د یوازې ځای دا په يوه سړه تنور، او یا له خوا د تودوخې بدلون بڼه دړې وړې شي.

شیشه

د ډوډۍ دغه فورمه دی مناسب ځکه چې دا شفاف ديوالونه لري. تاسو د پخلي د پروسې په اسانۍ prokontroliruete. د ګرمۍ په وړاندې مقاومت شیشه نه هر ډول موادو د لوړ حرارت لاندې خوشې کړي، نو نه د خوراکي توکو د خوند او اغېز نه کوي. د موادو د ګرمۍ ضعيفه ترسره کوي، که څه هم د کامبینات او اخلاق یې ورو سړیږی.

سیلیکون

د ډوډۍ دغه عصري بڼې د ګټې لري. دوی ددې وړتیا لري چې د حرارت څخه نیولې -60 ته +280 درجو مقاومت. نان ترلږه له هغوی سره نه ولري، او دا اسانه لرې. د دې، په ساده بهر دننه په بڼه unscrew. او د رنګونو، بڼو او اندازو رنګونه نوعه څه یو! تاسو کولای شی یو لوی، مربع او يا بيضوي ډوډۍ، او يا د وړو پړاو buns پخوي.

که تاسو غواړی چې د کامبینات او دا نه يوازې خوندوره ده، خو هم ښکلی، بيا د سره راپورته پوړ او دېوالونو د ډوډۍ په بڼه غوره کړي. سیلیکون نه د خوراکي توکو د خوند او اغېز نه کوي، سربیره پردې، دا اسانه ومينځي. خو، دا ګټه مواد لکه elasticity، په تاوان کېدای شي سبب شي. سره د لوړ حرارت د اوږدې مخامخ بڼه جوړې. او که تاسو په ځای پریکړه وکړي چې د هغې په کیک ډوډۍ پخوي، هلته د batter خورېدل، یو خطر دی. خو جوړونکو له خوا په فلزي چوکاټ خوشې فورمه دې ستونزې اوارې شوې. اوس هغوی به ستونزمن نه وي تر څو د تنور ته ورسوي.

هر فارم چې تاسو ډوډۍ لپاره غوره کړي: چودن، کلالي، سیلیکون او نور، سره مينه او ښه، ټوګی. پخوي، او تاسو تر ټولو خوندور شرینی لري.