د پخلي د رازونه: په څه ډول سره د شيدو د بولاني پخوي

څومره په پخلنځی کې د کور، څو د غذا (بولاني). هګۍ، شيدې، اوړه، بوره او مالګه: د دې لرغوني سلاویکي لوښي تر ټولو عام اجزاو د جوړولو لپاره کارول کيږي. که څه هم، د پخلي ډېرو لارو. راځئ چې يو شمېر يې په تفصيل سره خبرې وکړي.

څنګه بولاني پخوي سره د شيدو

دوه لاری شته دی. لومړی د دغو شامل سره د خميره په مرسته، دویم د پخوئ د ټکانونو - د پخلي سوډا يا د پخولو د پوډرو د استعمال. سره خميره انتخاب لږ زیات وخت ته اړتیا لري، ځکه چې ازموينه به چې د "سرګردانه" لري. د شيدو د دوه ګيلاسه، سره د يو ګډ سيپې وچ خميره، ښه سره ګډ او د 15 دقیقو يوه هګۍ whisk په ګډه د زيتونو تېل (چې یوازې په یو tablespoon)، هلته د يو مالګه او بوره زياته کړه شو د ټوکر لاندې ودريږي ووځي سيپې. ټول د اجزاو په يوې کاسې، چې د اوړو درې پيالې عصری په ګډه کول. اوس ازموينه به په يو ساعت لپاره د یو ګرم ځای وروسته راشي. تاسو کولاي شي په ګرم frying پژواک د بولاني Fry. څنګه بولاني پخوي دوهم ميتود سره د شيدو؟ دلته يوه ساده خميره ده سره د پخلي سوډا يو نيم سيپې بدل، او د هګۍ د شمېر دوه برابره. په پایله کې، د شيدو د يو نيم ليتر ته دوه هګۍ واخلي ضروري ده.

د ترش شيدې Fritters

که تاسو پوهيږي، چې څنګه بولاني شيدې پخوي، نو پر curdled مستې او يا کومه ستونزه نه يې پخوي. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

- د مستې (چکه) 500 ليتره؛

- د هګۍ يوه جوړه؛

- د اوړو يوه پياله؛

- بوره (1 tablespoon)؛

- نيم کاشوغه (سيپې) مالګې؛

- ورته سوډا؛

- د frying د تیلو.

هګۍ بايد بوره او مالګه ته ماتې ورکړه. ترش شيدې توی. بولاني دي ترلاسه فټو، که سوډا زياته کړه يوازې مخکې د اوړو توی. ټول په بشپړه توګه مخلوط، د پاملرنې ته لوټی ډډه وکړي. پر هر نباتي غوړي Fry بولاني تر سرو نصواري.

د پخلي رازونه

سره د دې ډيش خوند نوعه، پر بنسټ تل غليظ قشر دي. کوي چې دا د خوږې (بولاني) او د هوا د مهمو. ښايي تاسو نه پوهېږم چې څنګه د پخولو (بولاني) - د شیدو، kefir یا خميره. خو ځينې چلونه له خوا پخوونکي کارول، هر څوک بايد د hostess پوهيږي. نو، د لومړي پټو: د پخوئ باید ډبلي وي. برسېره پر دې، د رسيدلو لپاره د خوښې وړ ثبات ضروري په دوه يا درې دوزه vsyp اوړه، ده. د ټکانونو سره اوږدې د پخوئ وګرځي کلک او بولاني - لکه ربړ.

دغه لانديني: زياته کړه د ترش اوموندل يوه سيپې ته مستې، بولاني تاسو به اضافي نرموالې او fluffiness اضافه کړي. او يوه بله خبره: څه د مخه پخه پخوئ نه کاروي. که د يخچال په پخوئ له بولاني کیفیت یوازې محکوموي ښه والی، په دوامداره توګه شتون لري څه وخت د پخوئ ورکوی خپل د خوښې وړ ثبات (ډله لارې).

څه pancake تهيه

عادي بولاني کولای شي د يو جشن جدول کې د سينګار آن که د دوتنې په سمه توګه. دوی پوره سره ګيلاس شربت، توت puree او د شاتو د همغږي. سره powdered بوره او vanilla وشيندي، دوی ډېر، سره غوښينه توتان ګډو وګوري. د cranberry او بورې ته اوړه، سره د 2 قاشغو لیمو د سياټل او وځپل مغز سره ګډ يو ګيلاس: همدا راز تاسو کولای شی له لاندی ويټامينونه یو مخلوط چمتو کړي.