د ميوو pita - قفقاز نامتو نزاکت. د پخلي رازونه

د ارمنستان د ميوه د لمر د ونو هم په کې د لویو ښارونو د لوړ زياتېدو courtyards په منځ کې وده وکړي. حیرانۍ وړ خبره نه د ارمنيانو لپاره د راتلونکي لپاره د ميوه چمتوالی ډېر ښه غذا پوهيږي. د هغوی یو - ميوه lavash. البته، د دوديزو خوږه شرینی، هغه څه وکړو، پرته، کېدای شي، په بڼه، چې ښايي، چې د نوم مکلف دی لري. په هرصورت، دا لوښي نه د ټولو دی نو. ځینې منسوب دا رب، که څه هم د کلاسیکې خواږه نرم، ډبل او څومره خوږې ميوې lavash. دا غذا د قفقاز او لرې ختیځ څو د خلکو لري. لکه چې د څه شی د جورجيايي يوازې مينه. pita ډوډۍ، شيريني او لرې سوریه چمتو کړي.

نن موږ به د يو زوړ ارمني بېلګه وي ميوه pita ډوډۍ چمتو کړي. که په سمه توګه ترسره، هغه په ښه توګه وساتل او به د سړو په منځ کې د خوند او خوښۍ.

مناسب feedstocks

د ارمنيانو پر دې نزاکت "TTU pita"، چې دا مانا لري "ترش" بولي. زياتره دا له آلو، ګیلاس، dogwood کړې. خو هغه څوک چې غوره ترش-خوږ ښايي دا د شفتالو، زردالو، مڼې، ناک دي.

په اړه د محصول تناسب

کله چې ميوه lavash پخلي موږ سره مخېږئ پخلنځي کچه او اندازه پيالې نه راځي کوئ. کلک دوز نه شته. دا ټول په څومره مېوه تاسو غواړئ چې چمتو پورې اړه لري. د یوازې محدودیت - تمه سطحه په کوم چې تاسو به lavash وچ شی. د دې لپاره چې ګټه د آلو يو پونډ يو معياري نان کوره ته اړتيا لري.

او د بورې اندازه - دا یوازې د خوند خبره ده. څوک خوښوي نور خواږه، داسې حال کې چې د نورو په لګښت او همدارنګه د بورې، طبیعي فرکتوز منځپانګه په لښتې لري پرته وکړي.

د چمتووالي پړاو

ميوو يونت، کنګال، اجازه اوبه وچوي بهر. آيا خوسا نه کاروي، په ظاهره د آلو perespevshie. د پخلي دوی پخيږي بهير - خو د شنه مه وېرېږه. د تخم لرې کړئ.

په یوه saucepan آلو کیږدی، سره د اوبو تر پوښښ تر څو چې دا ميوه په بشپړه توګه ډوب، څو د 15 دقیقو ايشوئ.

د چمتووالي

زياتيدو آلو Decant اضافي اوبو غلبیل. ته homogeneity د بشپړولو لپاره د متعارفې مخلوط یا احتجاب دولت په کارولو سره وځپی.

Cover په غيږ کې فلم نان نرمۍ سره هغه وزن خالي، کچه. د پوښ ضخامت باید 0.4-0.6 سانتي متره څخه زیاته نه وي، که ناکام چلند وکړي. که تاسو لپاره يوه طبقه هم نری ولوېدل pita او دا به هم ماتېدونکي وي. که توی حده غليظ، د وزن دی وچ نه، به په يو viscous د منځني پاتې شي. دا به نه یوازې د خپلو اجراآتو له وراني، خو به هم د ضرورياتو ژوند کم کړي.

په لمر پرېږدئ. د اړتیا په صورت سره د ململ پوښښ لاندې راولي، خو چې دا ميوه ډله نه لمس کړي.

2-3 ورځو د مېوو pita ډوډۍ کولای شي په اسانۍ سره د فلم څخه وتلې او له بل لوري واړوي. ته دوام په اړه د يوې ورځې د پاره وچ.

ذخیره

په pita ډوډۍ رول د ميوو د رول او قات په يوه پلاستيکي کڅوړه. دا به په يوه کال لپاره د دودیز د پخلنځي الماري پوره زيرمه شي.

د خوند نوعه

د ميوو pita ډوډۍ، شيريني، له آلو کړې، ښه وساتل. د ساده عمل کې، او له نورو خوند تجربه بيا ته دوام ورکړي.

د ميوو او د انګور اډې ترکیب. لوبیا، د لوړېدو، buckthorn، currant: سره يوه کوچنۍ هډوکو د ده، چې د مخلوط د تیغونه نه وېشلي دي توتان ډډه وشي. صنعتي تولید شيريني څخه يې چمتو دی، خو د کور شي ډيش نه بهر. ښه دا ده چې د يوه ګيلاس، د لوړېدو، chokeberry، cranberry وکاروي.

که تاسو په بشپړ pita نه د کوچنيو هډوکو د خرابوالي، احساس وړيا هر توتان واخلي. د مثال په توګه، امونو، د Papaya، nectarines - د pita او ډېرحساسیت مناسب.

په پخلي لپاره کارول کيږي

د ميوو pita بېلګه وي چې له ختيځ څخه په کور کې موږ ته راغلل کي په ډيره ښه پخلي لپاره کارول. د هغې نه یوازې یو dessert خورئ، خو هم زياته کړه چې د غوښې لوښي، واستوي، نوشه، پاخه توکي.

په قفقاز، له ميوه lavash ليکلو پخه سره د مختلفو د ډکولو لپاره: چارمغز، Berry، پنیر. د جشن کيکونه هم ميوه lavash اضافه کړي.

Pastilles، چې بیا کتنه او د لرې هېوادونو ته رسيدلي، او سره د جاپان د مين شوم. دوی چمتو دا ليکلو لست، يوازې د خوږ د ډکولو لپاره، خو هم کبان، غوښه درياب مخلوقات، او پنير نه پیل.

د ميوو pita ډوډۍ - چې په ژمي کې د اوړي په ويټامينونه او د ميوي خوند وژغوري يوه ډېره ښه لار ده. او دا بېلګه وي کولای شي د هغو کسانو لپاره چې نه پوهېږي چې څنګه د ميوو compote دفع یو lifesaver.