دا لرغونې او نوي-fangled ارغواني ګازرې

په وروستيو کلونو کې په ډېرو اروپايي دوکانونه ارغواني ګازرې راښکاره شو، په پيرودونکو په منځ کې د تقاضا ده. که څه هم، د نسلګیري دغه لاسته راوړنې په توګه او همدارنګه د امکان سره متناسب د نامتو حکمت، چې څرګندوی چې ټول نوي - دا ښه کلن هېر. آيا تاسو د يوې پوښتنې په توګه، چې ولې دې نوې-fangled ګازرې مونږ د ښه کلن هېر غږ لري؟ د دې مادې له لوستلو وروسته، تاسو نه یوازې د دې پوښتنې په ځواب ترلاسه کوي، خو هم د دې غير معمولي ارغواني ګازرې په اړه ډیر په زړه پورې شيان زده کړي.

لکه څنګه چې د يو کس سره بلد ګازرې

په اړه چې څنګه د خلکو سره دې د ريښي د حاصلاتو د ترلاسه خبردار، نه، خو د داسې یوه غونډه ډيره په زړه پورې نسخه شته دی کره او باوري معلومات. نور په پرتله 4،000 کاله وړاندې، د خلکو ولېدل، چې د آس دی خوښ دی، چې د ځينو نبات خلاصېدل ارغواني. عجيبې، هغه ګازرې د حیواناتو څخه د غوره، او د هغه خوښ شو. په یاد ولرئ، لکه پاڼی خوندور ريښو، خلکو شريک وو د هغه په لټه کې وګوري. د ټولو ورپسې پیښو وحشي ارغواني ګازرې خوند او د کري دا پيل شو.

A little تاریخ

نه لږه موده وړاندې، لرغون د ديوالونو کشف لرغوني مصر د معبد د 4000 کلونو په عمر چې ښيي ګازرې رڼا ارغواني، رساميو. دا وګرځي چې د لومړي ګازرې په اصل ارغواني وه، او وو نادره ریښو، په سور، سپين او زيړ رنګ ته د پاڼې century. د روم د امپراتورۍ په باغونو سپين او ګلابي ګازرې کرلي، او د لرغوني یونان د اوسیدونکو نه کارول دا په خوړو، خو تقریبا په ټولو ناروغيو په توګه یوه طبیعي چاره کارول. د پاکستان، ایران او افغانستان اوسېدونکي په X پیړۍ کرل دي د ريښو ژوره ارغواني رنګ. په کې د جنوبي اروپا څخه د دولت د ئلی پیړۍ وارداتي ګازرې سپين، magenta او زيړ رنګونه. برسېره پر دې، دا ممکنه وه چې د دې د سبزيو په يوه سور، شين او تور رنګونو سره وګوري.

ګازرې له موږ سره بلد د Golden-نارنجي رنګ په نسبي ډول په دې وروستيو کې راڅرګند شو، چې په شانزدهم century. د هالنډ نسلګیري وطنپال چې Vilgelma Oranskogo په هالنډ کې د هسپانیا د حکومت په وړاندې د مبارزې ملاتړ، د نوعې سره ځل لپاره د يو غير معموله رنګ راوړي، خو دومره بلد او زموږ له خوا ګران نن.

په روسیه کې، دا د سبزيجاتو په شانزدهم پيړۍ وه او د اوږدې مودې لپاره د طبي اهدافو لپاره په انحصاري کارول.

او دا هغه څه دی،

پراخو مطالعاتو موندلي چې د ارغواني ګازره ده په B ويټامينونو، A، C، پست، او همدارنګه د متنوع زموږ د بدن د کوچنيو او پراخه او ضروري شتمن. برسېره پر دې، د ريښو سابه لکه د معمول رنګونه څو ځله زیات د معياري نارنجي ګازرې په پرتله د بيټا کروټين لري. ويټامينونو د C او د پست، سره selenium په ګډه، په اغیزمنه توګه سره د التهاب ويزيکلونه سیالي وکړي.

خو تر ټولو مهمه، هغه څه چې له ارغواني ګازرې توپير لري د خپل نارنجي "خپلوان" - او د anthocyanins، د نبات سلولوز لوړ غلظت، چې نه دي په تور، اسماني او يا ارغواني رنګ یوازې د رنګ د ميوو او سبزيجاتو په شتون، خو هم زموږ لپاره ډیر ګټور ځانتياوې لري.

د خپل ګټې څه دي

anthocyanin - - د د "ارغواني" رنګ مننه دې د سبزيجاتو د بنفش نندارې لکه ګټور ملکیتونو:

1. د سرطان ضد اغېز. په کاروټېنويډ lutein په توګه ارغواني ګازره مواد شتون لري، چې دا مرسته کوي چې دا باوري کړي چې anthocyanins د پام وړ د سرطان د حجرو د ودې مخنيوی کوي.
2. د تسپود ضد اغېز.
3. دا لوړوي خونديتوب.
4. دا دی چې د زړه او رګونو د سيستم د ناروغيو د مخنيوي لپاره يوه ښه لاره ده.
5. د وعايي سیستم د ناروغیو د ښه مرسته، په ځانګړې توګه په varicose رګونو او venous insufficiency.
6. دا مرسته کوي چې د لید د ښه والي او په توګه سره د ډايبېتېز مېلېتوز په ناروغانو د retinopathy د پرمختګ پر وړاندې د یو ښه اقدام د مخنیوي کوي.
7. عادي او په وينه کولسټرول کچه ټیکاو ومومي.
8. د وینی د لوړ فشار کموي.
9. د پښتورګو پياوړې کوي.
10. کلسیم په ارغواني ګازرې کې شامل دي، د نورو غذايي موادو په اوږدو کې، په آسانۍ سره د بدن په وسیله هضم او په ښه بڼه، ويښتان او نوکان د پوستکي ساتلو کې مرسته کوي.
11. په منظمه توګه مصرف په په دواړو ښځو او نارينه وو په مختلفو جنسي غير پر وړاندې د مبارزې يوه ښه وسيله ده.

لکه څرنګه چې د کرلو

زيات شمېر بڼوالو او بزګرانو ته د دې د ريښو د حاصلاتو د ګټو، په آیا تاسو تخمونه ارغواني ګازرې هر ځای تر لاسه کولای شي د مينې په اړه زده کړي. د قانون په توګه، د داسې تخمونه ډير معمول نه ده موږ ته وکري او په ځانګړي مغازي او باغ د مرکزونو د لویو جوړونکو وپلوري. تاسو کولای شي په خپله سيمه کې پلورنځي وغواړي، نو دا یوازې مهمه ده چې په ياد ولرو چې ارغواني ګازره ډولونه مختلف دي، او په ښه توګه خپل نومونه پوهيږي. نن د روسیې د بازار له خوا د تخم استازيتوب دومره د ارغواني ګازرې د لوړ کيفيت لرونکي تخمونه نه دی. هغوی دا دي:

• ښامار، په سره نارنجي منځني او خوږ خوند روښانه ارغواني رنګ رنګ.
• سره د پوستکي او غوښه ارغواني elixir، په ارغواني-بنفش رنګ رنګ، او د شاتو او نارنجي اصلي يې مقايسه.
• نهايتا ارغواني، باندني - ارغواني او په بشپړه توګه د ننه زېړ-نارنجي.