Saponins - دا څه دي؟ مشخصات، Description

کیمیاوي saponins (هم glycosides saponizidy یا geterozidy) - د triterpenoids او ستروئیدونو مشتقاتو. دوی يو سرسري او hemolytic فعاليت، او همدارنګه د زهرجن سړې سینې د څاروي لري. Saponins ته triterpenoid او سټېرويډ ویشل شوي دي. دوی په ډډ، پاڼو، ګلان، ریښې او د نباتاتو په میوو کې موندل کېږي. دغه توکي د کاربوهايدريت او aglycon لري.

Description او ځانګړنو

هر saponin د چا مال څو ځانګړنې لري، د بيولوژيکي موجوداتو يو مشهور نفوذ څخه خوند اخلي. دا مواد ګرځي hemolysis او فورمو کولسټرول (ځکه چې د دې مرمۍ خپل semipermeable erythrocytes ورکوی). د عمل saponins کې د وینې د هیموګلوبین د ingress سبب کیږي. له امله په سړې سینې د څارويو د دې اغېز gills ګډوډ.

څو ژوندیو موجوداتو د زهر، چې saponins ګوښه له خوا وژل شوي دي. دا څه دي؟ دا مرکبات دي شکله يا شيشيي Hygroscopic زيړ موادو (يا colorless). د saponin د ده له خوا د لوړ حرارتي ذوب او تجزيه. هغوی د راکښته کولو توان سطحه تشنج، له امله چې د ښورول خپل اوزون د حل لارې جوړوي ګرزنده باثباته فوم. په chloroform، بینزین او diethyl ether siponiny منحل. د حالت سره د اوبو، ايتانول او متانول توپير لري. په دغو Hydrophilic محلولونه کې په خپلو مالیکولونو لوړ منځپانګه monosoharidov صورت کې حل کېدونکی saponins.

د په طبيعت saponin مثالونه

تر اوسه د نباتاتو ورته کورنۍ څخه saponins لري. ټول ساینس پوهانو د دغو نوعو ډلو په اړه 40. د داسې نباتاتو د حجرو منحل saponins جوړي. دا څه دي؟ زياتره وختونه، د ځمکې لاندې د نباتاتو په کیمیاوي ترکیب په دې برخه. Triterpene saponins دي ځانګړتیا Caryophyllaceae، Araliaceae، دانه، polemoniaceae، polygalaceae، hippocastanoideae، د Rosaceae او T. D. دا په پراخه توګه وويشل نباتاتو لکه ليکور، یا ginseng، د ساري په، Aralia.

غیرستروئیدي saponins دي د نباتاتو د lily کورنۍ، figwort، agave، dioscoreaceae پورې برخه ده او دومره. د. دغه ډله کې شامل sarsaparil، foxglove او Dioscorea.

په زړه، د فلورا ګوښه saponins د استازو د ځان پتوجنونه وړاندې خوندي کړي. په دې ډول، glycosides د هغوی د ودې کچه، فشار مقاومت د هڅونې او د نيښ ته وده ورکړي. saponin د کاروټېنويډ د سلولوز په فتوسنتيز د جوړښت په کتابتون کې. د موادو شي پاڼي، چیرې چې د نبات د نورو له خوا لېږدول توليديږي. په ځانګړو حجرو او epidermal ډډ ګټور ودانۍ ده راټوله. په پای کې، دا د (Rhizome) ته ځي، د جسمی تکثير په غاړه لري. Saponins کې د نبات د انساجو ته د زيان په صورت کې د یو زیات اندازه توليديږي.

Hydrolysis او د ترنيو د محتوا

په نباتاتو بیولوژیکی saponins، اسيد hydrolysis. هغوی کولی شي سره شحميات، sterols، د پروټينو او phenolic مرکباتو مالیکولي کمپلکسونو د جوړ کړي. Saponins (ډیر دقیق، د هغوی له کاربوهايدريت برخه) له 1 څخه تر 11 ترنيو لري. oligozidam، pentozidam، triozidam، biozidam، monozidam: پوری اړه د موادو په اندازه د يو ځانګړي ډول ته اشاره کوي.

په ډيرو مواردو کې دوی موادو څخه لکه D-xylose، D-ګلوکوز، D-ګلکتوز، د L-arabinose، د L-rhamnose او T D. دا ډول عناصر لري. او saponins شامل دي. دا څه دي؟ ترنيو - عضوي ودانۍ د کاربن د ځنځیر چې کیدای شي branched یا خطي جوړولو. غیرستروئیدي saponins ډولونه د 1-5 داسې عناصر جوړ وي، په داسې حال کې د خپلو triterpene ښايي 10 يا نور هم لري.

د saponins د استخراج

په څو پړاوونو کې د اصلي طبیعي خامو موادو څخه د saponin د تیاري د ده ترسره شي. لومړی د استخراج (انتقال برخو څخه يوه جامد د يوه مايع سره تنظیمات) راځي. بيا، په پايله کې مواد پاک او جلا.

د کلمې کارول محلولونه د استخراج - ايتانول د مختلفو غلظت او متانول. هم کارول سوديم کلورايد محلول. په ځینو مواردو کې، د پروسس ether او د کاربن د خامو موادو د استخراج. پرته د دې کړنالرې ناشوني منځه slozhnorastvorimyh کمپلکسونو په ګډون saponins، پروتين، sterols او phenolic مرکباتو.

پاکول

د saponins ترلاسه purifying یو میتود باندې خپل جوړښت پورې اړه لري. د مثال په توګه، قطبي (species) په متانول او ايتانول ضعيفه محلول، او لاندې يخول يا د ايتانول سربېره د يوه ځانګړنه ګېډه جوړوي. د حالت سره glycosides توپير لري. دوی سره د اوبو، د الکولو شیرې رقیقول وروسته اغیزې دي، او په اوبو کې مه منحل نه. د triterpene saponins اړتیا القلي ونیول شول. هم د سرپرست په هغوی، acetone، diethyl ether، اتیلیک اسيتيت، isoamyl او butyl شرابو.

نور تزکیه ميتودونو د نوي saponins د جایدادونو پر بنسټ دي، سره غاړه اسيتيت او يا barium ايمونيم منحل مالګې په ګډه. د دغه ډول کمپلکسونو د باندې رسید دي تجزيه شوي. په موخه چې د تر ټولو سوچه saponins جوړوي دغه ډول ميتود ضروري دي. دا څه دي؟ دا سره يونيفورم ترکیب په لوړ کیفیت او د شبهو برخې القلب.

chromatographic جلا

هريو نبات په موضوع (د ساري، flavonoids، saponins او T. D.) باید احتیاط اداره. پاک يې، په لا تشريح ميتودونه اوس په عام ډول chromatographic جلا کارول سربېره. په دې صورت کې د محلولونه لکه acetic اسيد، N-butanol، chloroform، اوزون امونیا، N-propyl شراب، متانول، او T کارول. D.

.. Phosphomolybdic اسيد، آنتيموان pentachloride، او داسې نور په پایله کې، saponins فورمه polyenes - - conjugated مشبوع ودانۍ لومړنۍ chromatographic جلا پروسس وروسته د تيزابي reagents پيل کوي. دوي کولاي شي په رنګ شي سور او ارغواني يا ګلابي (په کتو سره د موادو د جوړښت).

غوښتنلیک

Saponins د مختلفو موخو لپاره کارول کیږی. د مثال په توګه، دوی ته په اور ضد آلاتو د foaming استازي زياته کړه دي (له امله د دې حقیقت چې د دغو موادو د جوړولو ګرزنده lather). Saponins هم د تعلیق او د جوړښت emulsions شامل دي، په دې توګه د دغو ثبات dispersions. په دې ډله موادو مختلف emulsifying مال، چې د هغوی د صابون يو ګټور جز دي.

Saponins د ځینو څښل (د ساري، بير) د چمتو کولو، او همدارنګه د شیرینی (halvah) په کار وړل کيږي. هغوی د خوراکي رژیم او تغذیوی بشپړونکي توليديږي. دوی په روغتيايي مرکزونو (د درد، tonics، expectorants، واکسين او داسې نور. D.) هم کارول. سره سره معالجوی ګټو، ځکه چې د خپل مسموميت saponins، احتياط ته اړتيا ده چې کله د کارولو.

د فارمکولوژی استعمال

Saponins، ليکور ته د اوږدې مودې لپاره د خپل حساسيت ضد او د التهاب ضد عمل پېژندل شوی دی. پر بنسټ د دغو پلانونو ښايي پوډر، يو شربت او يا استخراجول وي. بوټو - د ګولۍ په اساس. دا ده زياته کړه چې د درملو او نشه يي توکو د خوند ښه شي. د د د د پوستکي د ويروسي ناروغيو او د تناسلي عضو، او همدارنګه د راوخیژوی په صورت ليکور ته کارول کېږي.

د فارمکولوژی نقطې نظر څخه د تر ټولو ګټور دی د saponins glycyrrhetinic اسيد او glycyrrhizin برخه ګڼل کېږي. پر بنسټ يې دي د چمتووالي په استما په وړاندې د مبارزې سره مرسته کړې. بل ګټور برخه - flavonoid. دا مرکبات دي برخه flakarbina او likiritona لرلو antiulcer، antisecretory، د التهاب ضد او spasmolytic اغېز. دغه درمل د معدې او duodenal څڅیدونکی زخم یا ګاستریت کارول شوي دي.

د ginseng ګټور اغيز لپاره د زرګونو کلونو، چې د دې بوټي يو نامتو نشه شي او د ده په سمبولیک د "د ژوند د ريښو" نومیږی په ختیځ کې شهرت لري. په چین او کوریا، دا په پخلي لپاره استفاده کيږي. Ginseng ريښې لري tonic او هڅونې پایله کې، د دوی د یو adaptogen کارول شوي دي. د دغو reagents پر بنسټ د بسپنو د adrenal غدوات د درملني لپاره کارول شوي دي. په ginseng saponins غلظت باندې د شپږو د نبات د عمر د رسېدو په اعظمي ته رسیږي.

د انسان په بدن اغېز

القلي په څېر، saponins لري د بشر د روغتيا باندې اغېز کوي. کله چې په خولې د جوف او يا د پوزې او د سترګو د خارښت سبب دوی مخاطي غشا ځای. د غدي يوه زور ترشح، تر لاسه د مخاط بېغمه چې مرسته کوي او مرسته کوي برانشي. که څه هم، چې د انسان د بدن د saponin غلظت ښايي له حده زیات وي. په دې صورت کې شته دی د کولمي او د معدې د خارښت. د دغو موادو زهري اغیزو ته کانګې، زړه بدوالی، سر دردی او نس ناستې لامل ګرځي.

Saponins دي په توګه د استازو له خوا چې د نورو درملو ډېر ژر د انسان په بدن جذب ګټور دي. د هغوی اغېز په ځانګړي نبات پورې اړه لري. د مخکې ذکر اغیزو ترڅنګ، دوی کې ښايي بهیدونکي ضد، متوسط laxative، adaptogenic، kortikotropny او diuretic اغېزه ولري.

د خامو موادو

د د د saponins د انزوا لپاره د خامو موادو تر ټولو مکرر منابعو څخه دی Manchurian Aralia. دا له 3 څخه تر 6 متره د ونې يوه کوچنۍ او روژه د نه کرلو لوړوالی. دا خصوصيات سطحي ريښو سيستم او سرسري ته د خرما د ونې په ورته يوه خوا ده. د نبات په لېرې ختیځ کې د روسیې په ګډون د Khabarovsk، Primorsky خاوره او د امو زون عادي خبره ده.

Saponins د Aralia د ريښو کې موندل کېږي. کله چې هغوی د حاصل د نباتاتو 5 عمرونه يې تر 15 کلونو کارول. ریښې blooming پاڼو مخکې په منی او یا په پسرلی کی ریبل کیږی. دوی سره crowbars او په بېلونو کيندل. بيا، وچولو اړتيا ده، دا ده چې زیاتره وخت په ځانګړو وچوونکي ترسره کړل، په کوم کې چې د تودوخې ته رسيږي 60 ° ج د داسې خامو موادو طاق ژوند دی درې کاله.