Glycerin - څه ده؟ د Properties او د موادو د استعمال. څنګه جوړ glycerin؟

Glycerin - یو trivalent شراب. دا په طبابت کې، د خوراکي توکو صنعت، د سينګار او آن د جوړولو لپاره چې دچاوديدونکو کارول کېږي. څه د ګلایسرولو مال؟ آیا زه د کور دا ترلاسه کړم؟

Glycerin څه ده؟

Glycerin يو عضوي ماده ده او د ده د يو trihydric شراب. خپل کیمیاوی فورمه لکه د C ₃ H ₈ O ₃ او يا HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ OH ښکاري. د ګلایسرولو معنی دا ده چې د خپلو شتمنيو په مستقيم ډول تړلي. د نوم "glycosylation" یا "خوږ" د یونان ویي څخه راځي، ځکه چې د هغه ماده ده خوږ خوند.

Glycerin - يو واضح مایع، بلکې viscous او په بشپړه توګه بی بویه. دا زهرجن نه ده او زهرجن نه دی، له دې امله نه رامنځته سره د پوستکي د مستقیم تماس کوم خطر نه. په طبیعي چاپیریال د ګلایسرولو څخه د حيوان وازګه برخه ده او په ټولو سابو غوړي موندل کېږي. هم د هغه یوه کوچنۍ برخه کې د څارويو په وينه ده.

لومړی glycerin په 1783 کشف شو، کله چې درملتون کارل Scheele سره د رهبري آکسايډ په مرسته د کار د غوړو saponification. په ترڅ کې سره د زيتونو د تېلو د آکسايډ بخارۍ پيل صابون حل لاره جوړوي. وروسته خپل د تبخير سريښناکه خواږه شربت جوړ.

ځانتياوې

د موادو د یو داسې لوړ Hygroscopic، توان د رطوبت د جذب او وساتي چې دا یاني. خپل غليان له نقطې نه دی 290 درجو ګراد. په reflux، glycerin په قسمي توګه تجزيه کيږي. د 362 درجو د تودوخې ښايي غيراختياری د اشتعال لپاره. په نورمال حالت، د موادو ناکراره مال نه لري خو د تبخير کله چې په اوردجهنم. د احتراق د اوبو او کاربن دای اکساید د خلاصون له خوا ملتيا کوي.

Glycerin په غوړ، هایدروکاربنونو او ډګرونو کې حل کېدونکی، خو په اوبو او د شرابو په بشپړه توګه حل کېدونکی نه دی. کله چې د اوبو زياته کړه واقع یو انقباض او يا د حل حجم د کمولو، او د حرارت درجه لوړیږی. په داسې يو مخلوط، د اوبو د يخبندان ټکی کميږي.

د منرالونو او کاربوآکسېلېک اسيدونو د ګلایسرولو esters تشکيلوي. په اصل کې، د دې غوړ د ميتابوليزم په پروسه کې شامل او د څارويو د بدن مهم بيولوژيکي دندې ترسره کړي. د هغوی یو شمېر دي، د مثال په توګه، phospholipids.

اېسټر glyceryl trinitrate هم ده. د موادو سره nitrous اسيد د ګلایسرولو یو ترکیب څخه جوړ شوی. دا غوړ زهرجن او په لوړه کچه چاودیدونکې مايع، چې د لږ السوهنې حساس دي.

د ګلایسرولو څخه د مسو او ايمونيم سره د ګېډه بشپړ انحالل تياره نیلي حل لاره جوړوي، چې د الکولو تيزابي ځانتياوې. Glycerin ده د aromatic شرابو، القلي، شکره، مالګي او نورو عضوي او غير عضوي مرکباتو فنا وړتيا لري.

د برابرولو لپاره د میتودونه

د ګلایسرولو د تولید لومړۍ د يوې پروسې په تاريخ کې - د یو omylivanie. هغه د موادو کیمیاپوه Scheele د پیل راښکاره شو. د دې بهیر نتیجه سره د ګلایسرولو صابون حل دی. وروسته، نو بايد له يو بل سره، چې د سوديم کلورايد څخه استفاده کړی ده جلا شي. بيا د ګلایسرولو ته thicken له خوا تقطیر یا فعاله کاربن ضروري او د پاک دی.

بله طريقه زياته کړه اوبو ته د تیلو شامل دي. په ځینو فشار، دوی تاوده او د لسو ساعتونو طلبانه، او بیا په لاندی دي. سره د اوبو په مشرانو glycerine - - اسيد مواد په واضح ډول په ښکته په څو طبقو ویشل یخولو وروسته.

د موادو په واسطه د شکري، لکه نشایسته، ګني بوره hydrolysis هم تر لاسه کړل. خو بيا جوړه نه ده سوچه مايع، او د مختلفو glycols مخلوط.

د دغو لارو ټول سره مرسته وکړي تر څو د تش په نامه د خوړو د glycerin ترلاسه کړي. دا د انسانانو بې ضرره دی او د ځانګړو خوړو د چمتو کولو لپاره د ده په وينا. د دا برعکس، او هلته د يو تخنيکي glycerine ده. سره د قوي نشه اغېز د احتراق د ګازو - دا مواد نه وو څخه د سبو او څارويو د خامو موادو، او سگرټ د تر لاسه کړل.

غوښتنلیک

او د خوړو، او تخنیکي glycerin په پراخه توګه زمونږ په ژوند کې کارول. دا اکثرا د مصنوعی، الک د توليد لپاره کارول. Nitroglycerin ده چې دچاوديدونکو او نورو چاودېدونکو توکو د تولید لپاره کارول کیږي. په طب، دې ورته مواد دی غوره د نشه يي توکو، د وينې په رګونو dilates.

په صنعت کې، دا د کاغذ توليد، د کوچو په کارول کېږي. په ترڅ کې soldering د برېښنا او د راډیو د توليد دا په توګه د بې ثباتۍ سره خدمت کوي. Glycerin ده د پلاستیک، ساختماني رنګ او varnishes د توليد لپاره کارول.

په غذایی صنعت دا د additive E422 په توګه ثبت شوي دي. دا emulsifier، چې اړينه ده، چې د بېلا بېلو دسرو د رامنځته کولو د غلظت زیات کړي، او هم. د موادو د ګڼ شمېر طبي چمتووالي لپاره د کاست برېښنايي سګريټ کارول، د شمعې د توليد لپاره یو غړی دی. په ژونپوهنه د ګلایسرولو لپاره، نسجونه، موجوداتو او اناتوميک چمتوالی ساتلو ته اړتیا لري.

په سينګار Glycerine

ځکه glycerin ولري لندبل، دا په يو د پوستکي او ويښتانو د پاملرنې د سنګاري محصولات بیلابیلو زیاتره کارول. دا په صابونو موندلي ده، په nourishing او moisturizing رپوهانو.

د موادو د (Epidermis) ورننوزی، د water holding حجرو. په دې ډول، دا د پوستکي هم وچ او په سیټونو شي نه ورکوي. خو دا هم نيمګړتياوي لري. دا حقيقت چې د سره ډېر وچ هوا (65٪ څخه کم رطوبت) فضا، glycerine پيل شوه چې د پوستکي د رطوبت د جذب، د لا تخلیه دا.

په عادي cosmetologists مه سپارښتنه نه په ژمي کې دا کار واخلي. برسېره پر دې، مهمه تناسب. د د د آيسکريم د ګلایسرولو لږه اندازه شتون يوازې د پوستکي د مال ښه. په ګډه سره د نورو محصولاتو په لپاره ماسکونه او lotions کور غذا کارول کېږي. د مثال په توګه، په سره د تصفیې او toning نارنج او د اوبو د ترکیب، ويښتان په ګډه سره د هګۍ، شات، د castor د تیلو او نورو توکو کارول.

څنګه جوړ glycerin؟

زه باید glycerin واخلي. دا په کور کې پخه شي. دا حيوان وازګه (1.9 کيلو)، د القلي (342 ګرامه)، اوبه (995 ګرامه) او د مالګې ته اړتیا لري. په شحمو د هر حيوان د غوښې څخه اخيستل شي، د ټولو په رګونو او د وینی د رګونو د پاکوی دا. او بيا مونږ په لاندې ډول عمل وکړي:

• د پاسه منځني ګرمۍ وازګه ټوټې رادبره شي؛
• وځي دا چې د 35 درجو يخ؛
• په یوه جلا بېړۍ يوه القلي د چمتو کولو، ټولېږي او دا د اوبو د؛
• القلي د حرارت درجه باید د 35 درجو هم ورسيږي، نو په نرمۍ په دقت سره غوړ د پان توی؛
• ژر ولړي د اجزاو د مالګې vsyp؛
• د "مالګې" ادامه ورکړي او ولړي تر مخلوط پيل ته یو روښانه مايع او په ښکته پورته یو وریځ حل وويشي؛
• د دې صابون، د ولسي طبقه - - د ټول سر طبقه ونيسي ګلایسرولو؛
• موږ د يو غلبیل له لارې د ګلایسرولو څخه چاڼ او يا د صابون د وړو ذراتو لرې ململ.

د يوازې د ګلایسرولو په برابرولو کې کار کوي بايد ډېر پام وي. د اوبو د القلي اخیستل تودوخه ورکول کیږی پورته 90 درجو. باید د کار دستکشو، عينکې (بخار) او په یوه ځانګړې لوښی د القلي په اړه تشويش لري.