Abrau-Durso: چیرته دی، تاریخ ځایونو او د ورانو شرآبو د فابريکې ته ولاړې

لپاره د درياب په خاطر د Krasnodar په سیمه کې ګڼ شمېر ته لاړ او د ساحل د نورو برخو د Hustle او زوږ څخه خبر نه دي. شته تازه هوا، پراخو expanses، ښکلي وموقیعت او ډېر خوندور ورانو د شرابو.

دا په Abrau-Durso ځي. "چېرته دی؟" - تاسو پوښتنه وکړئ. ټول ورته، په سیمه کې Krasnodar، Novorossiysk نږدې.

Abrau Durso او

په حقیقت کې، د جهيل په نږدې کلي کې Abrau په نامه. Durso، چېرته چې د درياب ساحل، - په 7 کيلو. تاسو هلته په غره د محوه کولو د سړک تر لاسه کولای شي.

Durso په توګه په ساحل هر سيمه کې، د ساحل، لاس، میلمه کورونه، هوټلونه ترلاسه کړ.

روغتون، د پوليسو، پوسته خانه، د ځايي حکومت او، البته، د همدې نوم مشهور جهيل: په Abrau د "د شتمنۍ مرکز" ټول صفات دي.

د جهيل په Abrau

دا يو لوی، نږدې 200 هکتاره، او ښه تاوده، نو ده لپاره د اوړي په لمبېدو مناسب.

پوهان اوس هم د خپلو اصلي معما مبارزه کوي. "ناکامي" - نو د زیرمتون په نوم ترجمه - کولی شي د بې ځایه کېدو ګټ و گړو په پایله کې جوړه شي او ښايي دا د یو Freshwater درياب پاتې دي. د جهيل دی تر اوسه هم د کب ډېر.

دوهم دولاوري په نم سیستم کې پروت دی. Abrau اختراع د سيند څخه او له اوبو لاندې تڼیو او واضح جريان نه لري. وړاندیز کوي چې د اضافي تبخير، خو دی؟

په د جهيل په نه ګياه، د تړلو د اوبو مړي ځانګړنه، او شک نشته چې د اوبو په پتنوسونو کي شتون لري. دا حقيقت ښايي چې د درياب اوس هم موجوده تړاو په اړه د باکه انګیرنې تایید.

د Bam - د جهيل څخه نه تر اوسه د Abrau-Durso، هلته يو بل کوچني ډنډ ځنګل پروت دی. شته عالقمندان د نيلوفر ګلانو کښت بوخت دي. کله چې يو headwind الوزوي، تاسو کولای شی چې د اوبو د روش اوږد مخکې د تودوخه احساس کوي.

د Lake (legend)

هر د Legends مرموز ځای او د هغوی څخه د نسل نسل د تېر په. په جهيل Abrau څو.

د بې وزلو هلک د یو ځوان وغږيږو، د مينې د لومړي ته وايي. نوموړې جرئت ونه کړ چې د مور او پلار نافرماني او يوازې د منتخب لپاره دبیان د.

ښکلا نېکمرغه نه و، د هغې له خوا idle خلکو محاصره کې ژوند کوي، د هغې ښکلا څخه بل هر څه نه په قدردانۍ. د دا د خپل خدای او سزا ده. يوه ورځ کلي ته په ځمکه ډوب شول.

دومره يتيمان نجلۍ او یوه اوږدې مودې لپاره، چې د اوبو بهيدو، چې د اوبو د ناکامۍ واچول بدل لپاره وژړل. نو د جهيل په جوړه شوې وه.

وغږيږو ته لاړ غلی کړي، خو د هغې نهيلي وه. هغې ته د مخالف په غاړه د اوبو ووتل. شته د یوې ښځې د یو مین هلک لپاره انتظار. لکه څنګه چې په د خاپېرو کیسې معمول، نو په مينه او اتفاق د ژوند په پاتې ژوند کاوه.

بل (legend) د dissolute نجلۍ چې په ډبرې د يو عذاب بندي شو او تر څو چې د خپل پلرني کلي د ښیګنی قسم ته وايي. يو تيريدو شپون، په انقلابي خپلو پلانونو په بدل شو. Aul ناکام، هغه توبه او وژړل تر اوښکو تر ناکامۍ ډک. پايان Legends لکه خوشحاله، لکه څنګه چې په لومړي صورت کې.

خو تر ټولو ښکلي د خاپېرو کيسه - په اړه د جهيل په ښامار د ښکته ژوند کوي. د لمر د وړانګو څخه د خپلو مقياسونو کې منعکس شي او په زمرد-نیلي رنګ په وینو د اوبو.

پر د روان جهيل په سطحه moonlit شپو ښکاري. ځينې وايي چې دا له د يوې نجلۍ چې نه شي غلی د پښو وژونکو وسلو د پام وړ يادوي. نور بيا دا استدلال کوي چې دا غوني غروله خوب ښامار.

د Legends سره د خزانه په اړه Abrau کیسه تړاو سربېره. په داسې وخت کې د نازيانو ته د قفقاز لیواله وو، هغه د يو څو په جهيل د Champagne ټولو زیرمې څخه د نبات cellars غرق ترلاسه کړ. د بوتل په لسګونو زره وو. هيڅوک نه غوښتل چې د دښمنانو د خپل بري د هېواد د تر ټولو غوره ورانو شرابو ولمانځله.

د جنګ نه وروسته، هڅې شوي دي چې د پانګه خزانه ومومي، خو کومه ګټه نه لري. دا ښکاره ده چې د سيلابونو وه یوازې هيڅوک په یاد چیرته. Abrau-Durso خپل رازونه ساتي.

Winery پخوانی

د بدمرغه پیښو په Legends تشريح وروسته، Circassians هيڅکله حل د جهيل د shores. پیړیو وروسته، په قفقاز کې د جګړې وروسته، د روسیې دلته راغلل.

شهزاده لو Golitsyn د دغو ځايونو پاملرنه، او د امپراتور د د د جهيل په غاړه د یوه حل د جوړولو د تش په فرمان کړې. دغه فابریکه "Abrau-Durso" نن چې کله څه یوازې پېغله ځنګلونو او د بنګيږي سيند rustled، چې د جهيل په بهېږي چیرته دی.

موږ د ځانګړي کمیسیون، چې پرېکړه دا ځمکه ده د کرنې د هر ډول لپاره مناسب راټول کړي. دا چې هر څه چې انګور د کښت په پرتله د نورو داسې وړانديز شوې.

له نیکه مرغه، بل enthusiast Fi وه Hejduk، په winemaking سره دمسومرکبات مينه همدارنګه شهزاده Golitsyn. د خپل استقامت نبات مننه په 1870 راښکاره شو.

د لومړي تاکونه کيښود. هغوی همدارنګه د حل او د نبات د انګورو د راتلونکي لپاره پر بنسټ ورکړ. په اصل vintage شرآبو توليديږي. د XX پيړۍ راتګ یو Champagne ګوند له خوا په نښه شو. له د شرابو ورانو د لومړي 13،000 بوتله یو triumphal لړۍ "Abrau-Durso" نبات پيل شو.

څو څو ځلې د تولید د مرګ په درشل کې وه. انقلاب، د جګړې، د شوروي اتحاد د سقوط - دا ټول د دې لامل شوې چې د ready د ودانۍ او د تجهيزاتو ستر زيان.

یو څه وخت لپاره ساتل او Hejduk او Golitsyn په څېر د خلکو موجودې وې، خو د شرابو جوړول د دود راژوندي، راوګرځوئاو له منځه او د Champagne بیا خوښ connoisseurs.

د فابريکې "Abrau-Durso": حاضر

نن، د نبات په مستقیمه توګه سره په اړیکه کې د غوره ورانو شرآبو له خوا د دوديزو ټکنالوژۍ د خوشې. داسې باور کیږي چې تر ټولو غوره ايليټ د انګورو ډولونه په هغو ځايونو کې چې د Abrau-Durso وکري. Winery نه يوازې د سيمه اييز ډولونه کاروي، بلکې په نورو سيمو او نورو هیوادونو راولي.

د اوس هم د تولید پيروي وکړي چې د د ورانو د شرابو د تولید لارښود طريقه. شهزاده Golitsyn ادعا وکړه چې یوازې د ښځې لاسونه کولای میتودولوژیک ورځ-to-ورځ ورته عمليات سرته رسوي. کله چې دوی ددې وړتیا لري چې د احساس او د شرابو پخيږي غوږ.

د "Abrau-Durso" پر اساسي عملیاتو لاس ښځې اوس هم دی. د خپل مهارت او صبر دوی ته اړتيا لري چې زما څخه مننه څرګنده کړه. Champagne کیفیت ته له فرانسې او ایټالیا ورته شرآبو سفلي نه ده.

د توليداتو د شهرت سره سره، د نبات د بورډ د د د نبات په "Abrau-Durso" په خاوره کې د سيلانيانو د خدمتونو د يو لړ د رامنځته کولو د نظر وړاندې.

د فابريکې لړی

د نوښت ملاتړ ترلاسه کړ. بېرته زړې ودانۍ په کوم کې چې د موزيم تنظیم. موږ درې رستورانتونو، د یو برانډ هټۍ او 40 خونې يو هوټل جوړ شوی دی.

خاوره او basements "Abrau-Durso" نبات، چې د ده د اصلي توليد، د سيلانيانو د سلګونو سفر هره ورځ. د لارښود رول کارکوونکو دفاع. هغوی د د ورانو شرآبو توليد د پروسې په اړه علاقه او ليوالتيا خبرې اترې.

که تاسو د خپل ځان په هغو ځایونو د موندلو، ځان ډاډه کړئ چې تاسو د 2-3 ساعت سفر ټاکي. دوی به تاسو ته د میتود champenoise، د دوديزو Champagne تولید ټکنالوژۍ په هکله ورته ووايم.

تاسو وګورئ او د پروسو لکه د cuvée د تولید په اړه زده کړه، رسم غونډه ترسره riddling او disgorging. هره پروسه ده بې ساری او خورا پيچلې، د وخت ضايع، تمرکز او مهارت ته اړتیا لري. سره د ژوند له خطر سره هم تړاو لري. بوتله کله کله انفجار او د نقصان سبب.

د سفر په پای کې د ډاډه اوسئ چې دې ټینګار کوي چې د "Abrau-Durso" - د بشپړ دوران - له انګور ته بوتل ډک. دا د شرابو د تولید لپاره ډاډمنه.

بيا تاسې ته د د خوندورو ځای کې چې تاسو کولای شي چې د وړاندیز قدر ته بلنه ورکول کيږي شرآبو، يو انتخاب کړي او په دغه شرکت پلورنځي يو څو بوتله واخلي.

Krai Abrau-Durso، چې د مشهور فابريکه - د په Krasnodar خاوره تر ټولو picturesque ځایونه يو. ميرمني له لرې نه ختميدونکو د انګورو، relict ځنګلونو، د سيند د فضولو، جهیل، سره د رازونو او Legends پوښل، څو د خلکو بې پروا پاتې شي. د د ښه کیفیت ارام Champagne ساه ده غوره accentuate د سفر د ښکلا.