میکیس caviar کبان حاصل یوازې یو ځل په یوه زمانه

کبان chum - دا يو د مهاجرت د کبانو د salmon کورنۍ. په روسیه کې، د کيچونه له پلوه لږ تر ګلابي salmon سفلي یوازې ده. په 2009 کال، د کب په یوازې صنعتي طريقه 90 000 ټنه نيول. هغه په د آرام سمندر په 3 شمالي اوبو کې ژوند کوي - 5 کلونو کې، nagulivaya غوښه او غوړ، او بیا د سیند ته داخلیږی او د زیږیدو ځای ته واړوله، د 2000 کیلو متره پورته د ماتولو، آن حامله Michigan کې او څو متره ولويږي لوړه ده. څرنګه چې دا کبان ده د ټاټوبي - ساینس پوهانو تر اوسه په شکل نه. ځينې دې باور دي چې د هغې په ياد "د کور د بوی." نور فکر کوي چې هغه د اوبو د ويالو، چې د هګۍ څخه د چرګوړي د خوند په ياد لري. خو يو شمېر نور چې orients د مقناطیسي ساحه کې.

کبان Chum ځي چې په مني کې په وروستيو او بچیو او داسې کېږي چې وضع د یخ لاندې هګۍ لري سيند کنګل. په تازه اوبو، هيڅ ونه خورئ، او د adipose پکه په پيل تیلو مصرفوی - سره غوړ د چرم لکۍ ته نږدې زیاتېدل، او بیا د بدن څخه ډک. مخکې له هغه پانګونې، دا دومره نرۍ، دا یوازې د مناسب ماهي پوډر يا کنسرو. که باندې له 9 نه تر 11٪ د سيند د هغې وازګه منځپانګه ده د ننوتلو، کارتلونه وروسته - 0.2 څخه کم - 0.5٪. سربیره پر دې، په دې کې د chum حياتي ګام خوندور شي flabby. له همدې امله، دا خوندوره، کله چې په درياب يا سواحلو کې ښکېل د سيند برخو د کورس د پیل.

د پوستې او د استوګنې: د salmon د کورنۍ زيات شمېر غړي د هستی دوه شکلونه دي. د مثال په توګه، د کبانو sockeye فورمو او نيغه بڼه، او د استوګنې. په ګوښه حوضونو د استوګنې جوړ او Kokanee په نامه. Steelhead، یوه پوسته، او د ژوند ډولونه، او همدارنګه د وياله او د جهيل په trout.

کبان Chum ده تيريدو، ځکه چې هغه په درياب ټول ژوند تيروي او د منځني عمر "تېرېږي" د سيندونو تر بچیو بدل شو. دا پورې اړه لري چې د نوعی آرام salmon پانګونې یې وروسته مړه شي. ولې مري؟ څو نسخې شته. لومړی. څنګه هغې، چې په پر plankton، crustaceans او کوچني د سمندر د کبانو د درياب او د خوراکي ژوند کاوه، چې خپل ځانونه په سيند چیینجي، حلزونونو crayfish، Freshwater Fry خواړه؟ دوهم. د بحر د کبان، پرته له خوړو، او بچیو اوږده لاره تيريدو، ډېر قوت نه لري. له همدې امله، د اولاد د ورکولو د مځکې شتون بشپړوي. نورو نسخې شته، خو دوی ثابت نه دي چې دا ورځ.

په اړه د سور caviar، چې د کبانو د chum salmon او نورو salmonids، مشهور په دواړو د دواړو خلکو او حيواناتو، incl bears آرام shores ورکوي ځانګړي ملکیتونه: زموږ د نصواري bears او تور Alaskan او Kodiak giant grizzly، او د جاپان - .. تور او نصواري. د منی په Salmon هغه پانګونې ته ولاړ شي، کله چې په ژمي کې د bears خپل وازګه زېرمې کړي. دا تر ټولو ښه د سور کبان دا طريقه بلل کيږي. له همدې امله ګڼل پر سيندونو د هغې پښې رسم، په زيات شمېر چلول.

د کبانو د زيات، په توګه دریښتینو foodies، دوی د هګۍ او د سر خوري، او د نورو پر غاړه وغورځول. په لومړيو کې 20th century پرېښودل bear کبان له لوږې مشهور Explorer Ussuri سیمه V.K.Arsenev او د هغه نه لږ مشهور conductor Dersu Uzala وتښتېدل. دا په انټرنېټ مختلفو لارو شو راپور. خو د V.K.Arsenev لیکلي چې دوی وخوړل نه "او سوډرو ورکوم"، او د جسد د پوره.

bears دي نه يوازې ته ترجيح بچیو بدل شو. دوی احساس حيوان instinct چې تر 20٪ د پروټينو او اصلا کوم شکري لري. او ويټامينونو، او دا چې د حساب ستونزمن وي. پوهانو موندلې چې په هګۍ او غوښې chum لرونکی د رېټنايډز، فولیک او د کوليګن اسيد، ويټامين، فيصدی چې، calciferol، او همدارنګه د macro- او Trace elements د پوتاشيم، مګنيزيم، فاسفورس، کلسيم، او داسی نور په زړه پورې، ويټامين - ملاتړ ضد زهرجن. د الکولو او تمباکو اغیزې. که دا کبان په خپل منظم غورنۍ شتون لري، ګران ويټامينونه نه دي ته اړتيا لري. په خپل د موادو، چې د عادي دندې د ژوندیو موجوداتو د اړتيا تر ټولو بشپړ جوړښت. او په د خوسکي د هغوی نور.

دلته هغه څه دي چې د کبانو chum!

د پانګونې د کورس په ترڅ کې chum salmon ګير په الاسکا او وزن 15 کيلو: سره د اخستونکي یو سړی انځوريز.

ښځه د انځور په-ګاڼه chum (میکیس سمندري يونيفورم)، نيول په همدې ځای، په سواحلو زون، 13.5 کیلو ګرامه وزن لري.

د salmon هر راز په Kamchatka، Chukotka، د Kola ټاپو وزمه، په Ladoga او Lake Onega سيند سره خپل لاسونه ونيول، ده رښتیا ready د. ښه، کولای شي په دکان کبان، سوړ شويو يا کنګل شويو واخلي، تاسو. 80 روبلو / کيلو ګرامه - د chum salmon بيه له 50 څخه تر 75 پورې رسېده.