سوديم نايتريت - مرستیال او دښمن

د امریکا د هر ده په کرنه کې د يو متخصص، او مونږ ټولو ته پته ده چې له هغې سره تړاو لري. هر څوک د نایتریت لپاره، د خپلو ګټو او زيانونو په اړه په اړه پوهیږي. او په حقیقت کې، څه د سوديم نايتريت؟

سدیم نایتریت - د دې موادو NaNO3، د خپلو نورو نوم فورمول. په ظاهري بڼه دا يو سپين شيشيي مواد دی، کله کله یو خالونو او يا زيړ tint لري. د اوبو د منحل ښه. د خوند او ترخې-مالګينې ده. پزوی - دا په توګه د کاني توکو په طبيعي واقع نایتریت. نايټريټ Hygroscopic، ذوب ټکی 308 ° C، د پراختیا (غليان) - 380 °. قوي اکسیډانټ، په reflux اعلامیې اکسيجن.

څخه نایټروجن يا هوايي سوديم نايتريت امونيا د ترکيب توليدوي. پر بنسټ د مختلفو تعاملاتو او تجزيه د متقابل عمل د نایتریت نورو تکنالوژي شته دي. ډولونه:

- A - د بدلون په وخت کې د فلزاتو soldering او ولډنګ د کارولو لپاره؛

- د ب - د ورکړشي فلزات او alloys وضاحت.

ګدام سوديم نايتريت باید په multiwall کڅوړې ډک شي. مسلموپه کولاي شي د هوا څخه د نورو طريقه وي، ترانسپورت او بارولای لپاره تر څو د اشتعال د مخنيوي سره د عضوي موادو سره ګډ نه شي.

څرنګه چې دا په نامه، سوديم نايتريت په پراخه کچه د صنعت او کرنې په بېلابېلو برخو کې کارول کيږي. د کرنې دا د یو په توګه وکارول نايتروجن سره يا کود په ټولو د خاورو ډوله د سبزيجاتو د (کچالو، چوغندر)، د میوو او د انګور باغونه لاندې دي. راهیسې نايتريت يوه القلي سرې محتویات ده، دا ښه د کارولو په تيزابي خاوره ده. لکه څنګه چې د سرې ته په پسرلي کې د خاوري د استعمال، کولای شي د کود په توګه وکارول شي. د نبات په يو مثبت اغېز نه يوازې د نايتروجن خو هم د سودیم لري.

په صنعت کې، د سوديم نايتريت کارونه په توګه:

- د پلیکا، لوله ورکړشي جز حل؛

- د جوړولو د د د روغنیات برخه ټولېدونکې او ژرندې د پلیکا، لوله؛

- سره ښیښه غليان یو clarifier؛

- په راکټ د تیلو د یوه اوړيد؛

- مالګې جز refrigerants.

په غذایی صنعت نایتریت په توګه د حفاظتي موادو کارول - E251. ذکر چې په 1397 نایتریت وه چې د کبانو د ساتلو لپاره کارول شته. دا د دې لپاره د Nitrite د نفوذ څخه نایتریت باکټريا جوړه له امله. نايټريټ کارول کیږي:

- سره د پنیر تولید؛

- د غوښې د تدارکاتو. د ميکروژوانديو په نفوذ لاندې نايټريټ مزج nitrites، چې د تولیداتو یو محافظوی اغېز لري، په ورته وخت کې يې د مناسب روښانه رنګ ورکول.

هم نايټريټ کولای شي د حل په توګه وکارول شي. غوښه مالګې مخلوط، نایتریت، شکره دبارولو او پر ځای د جغ لاندې دي. پایله دا د حل سره غوښه پټ شو.

د یو oxidizing اجنټ نايټريټ په pyrotechnic کمپوزونه کارول. په داسې کمپوزونه، خپل هدف - د اکسيجن احتراق بهیر برابر کړي.

نايټريټ په درملو په توګه کارول vasodilator. سربېره پر دې، په کولمو کې د سپزم relieves، د یو ساينايډ مسموم څښلي او په laxative خدمت کوي.

په تي ورته وخت کې نایتریت دا يو زهرجن مواد ګڼل کېږي. د 180 mg / د ازمویل موږکان کيلو ګرامه د بدن د وزن د یو دوز نیم مري. کله چې E251 په څیړنه بوخت دي، دا په ډاګه شوه چې د پورته 120 درجو د سانتی ګراد د تودوخې د تودولو د زيږونکي د جوړېدو سبب کیږي.

مطالعاتو د روغتيا د نړيوال سازمان له خوا ترسره کړل، دا ممکنه چې د نایتریت لپاره د مجاز ورځنی دوز ته په سلو کې د بدن د وزن کيلو 3.7 ګرامه سره معلوم کړي. د لاندې واقع کيږي - کله چې د نايټريټ په غټو کولمو دي، د ميکروژوانديو په عمل لاندې، دوی ته nitrites بدل شوي دي، او په تېرو، ترلاسه ته د وينې، هیموګلوبین بدلیږی methemoglobin، چې نه شي کولای اکسيجن رسوي.

د سپارلو په پام کې سوديم نايتريت. څه دا چې په طبيعت کې وویشل، لکه څنګه چې وګرځي، او په صنعت کې چې د تطبيق وړ؛ دا د انسان په بدن خپل اغېز تشريح کوي.