زده کړه له Isabella شرابو بېلګه

له Isabella د برابريدو شرابو مرکبونه په حقيقت کې هر څوک ليوالتيا winemaker. دا د حیرانتیا خبره نه، ځکه چې د نوعې لپاره د شرابو جوړولو په ځانګړې توګه کرل شو. دا خورا ساده وکرئ، لکه د یو په وړاندې مقاومت د انګورو د تاکونو چې آن ټيټ حرارت زغملای. په خپل خالص ډول توتانو نه شي کولای هر څوک خوښ، ځکه چې دوی د سختې اسيديک پرېمانه، خو له Isabella د شرآبو د د خوند د دې نوعه ریښتیني د مال په ډاګه کوي. څنګه کولای شو چی د هغوی په خپل په کور کې دا کړئ؟

څنګه له Isabella شرابو چمتو: د چمتووالي

د ټولو نه اول، تاسو د ظرفیت تخمر، سره د اوبو د مهر او د پای د شرابو دستګاه کې بوتله تيوب ته اړتيا لري. او، البته، په مستقیم ډول د انګورو او د بورې. د دې لپاره چې د شرابو چمتو کړي، هر اندازه داني سره برابر شي. له لارې يې ته لاړ شه خوسا يا unripe لرې. اجباري اړتیا - د انګور وينځل نه شي. که تاسو دا ضروري کړو، په ساده ډول سره د وچ ټوکر داني په مسح. کله چې تاسو د ومينځي، د انګورو د مایکرو چې د تخمیر پروسه کې به د یوه طبیعي خميره د خدمت د پوستکي لرې.

د له Isabella د شرابو د پخلي دویم پړاو: د تخمر پیل شي

د ټولو نه اول تاسو ته اړتيا جوس کړي. د انګور وځپی لرګيو pestle، چې دا تر ټولو نږدې. يوازې که د هر (berry) ده وځپل، د جوس مناسبه اندازه ترلاسه کړي. دې کار هم سخته نه ده، ځکه چې د انګورو جوس ورکوي آسانه. په پایله مخلوط، په نامه يو د خوارکی مسلکي باید protsezhena او انتقال په يو ګيلاس بوتل شي. د ټانک بايد د تعقيم شي، د ډکولو لپاره دا بايد د تخمر لپاره د مايع په کافي اندازه ځای د حجم د دوه په دریمه برخه څخه زیات نه وي. سره د اوبو د دروازې د بوتل stopper بندوي او د يو څو اوونيو لپاره تخمر څخه ووځي.

د له Isabella پخلي د شرابو دریم پړاو: د وروستي

ته د بورې اضافې د شرابو ضروري ده. له دې مخکې، په نرمۍ پرته په بېخ رسوب د تخمیر پروسه ښورول راټوله مايع توی. په هر ليتر د شرابو د بورې 100-150 ګرامه vsypte او ګډ نرمۍ پورې په بشپړه توګه منحل. په يو وچ تعقيم لوښی د شرابو او د بورې توی او کلک مهر خولۍ پلګ. د څلورو اونيو لرې کړئ. په دغه موده وروسته تاسو د شرابو کولای شي په يوه وړه ښيښه بوتلونو، خولپوټي توی او په يخچال کي د ذخيره کولو دا. په دغه ټکی، د څښلو د تخمیر وروسته د شرابو ژر تر ژره په پرتله قوي او خوږې شي.

له Isabella او سپين انګور د شرابو بېلګه

سره له دې د څښلو اشنا دوام د انګورو نوعي ډول اصلي بېلګه ارزښت دی. Isabella خوند ده سره د نورو نوعو په اشارې ګډو. ناپرېمنځلي انګور د خوارکی او د 75 درجو د خوارکی تودوي. د درې ورځو لپاره ارام او ووځي. وروسته د وخت په یوه ټاکلې موده توی سره رقیق هميشه وچ خميره د اوبو ګيلاس، دوی باید 25 ګرامه شي. Add د امونيا د يو څو څاڅکي، د هر ليتر بوره 100 ګرامه او په سره د مياشتو په يو څو د اوبو د مهر د ټانک څخه ووځي. کله چې د تخمیر کولای اضافه شرابو خوږوالي، د بشپړیدو د هر ليتر بوره 150 ګرامه اضافه کړي. توی د پای ته نوشابه ده بوتل او zakuporte. ګدام، په افقي کېښودل، په يو تياره او يخ ځای.