د قدرتونو چې د رستورانت "شاهي Hunt" ته بلنه

د لومړي رستورانتونه په لومړیو اقلیمي پیړۍ په روسیه کې راښکاره شو. په بنسټیزه توګه، دوی د فرانسې د delicacies او څښاک خدمت کړی. د اصلي متن د غورنېو او داسې نښې نښانې د کلونو په اوږدو کې د فرانسې هم لیکل شوي دي. يو څه وخت وروسته موږ پيل د لوښي او ادارو نومونه ترجمه. نن د فدراسيون يوازې د رستورانتونو وړاندې یو بې ساری کورنيو چارو، د یو هیواد لوښي، د تفريح او استراحت عنعنوي پوره. ښه، د رستورانت د سوداګرۍ مرکز دی، البته، مسکو. دا په دې ښار کې restaurateur په 1996. د رستورانت "شاهي Hunt" Arkady Novikov پرانستل ده. انستیتوت رښتیا شاهي او د هغه نوم، چې د هغه په نوم وړ.

يو سره د روسیې د روح رستورانت

"شاهي Hunt" ده په رسمیت نه يوازې کورني لیدونکو خو هم د بهرنيو ميلمنو د ښه رستورانت د ادارې په توګه. هغه د هغو تاسيساتو، چې يوازې وړاندې د روسیې د دوديزه پخلې په ډېر ښه یو. رستورانت "شاهي Hunt" په روبلو - قصباتي ځای کې پروت پر Rublevo-Uspensky لويه لاره. د هغه د لاسلیک په اړه pies د پلازمينې ټول اوسېدونکي پوهيږي. د دې نزاکت هڅه وکړي، هغوی چې د ښار تر ټولو لرې پرتو سيمو ته راغلي Zhukovka. کله، چې په وروستیو کې د تېرې پېړۍ د 90-ies، په د "تکل" هلته یوه غونډه کې، په اړه چې نن Legends ته وه. د کتنې کې ګډون کړی و Zhak شيرک او بوريس يلڅين. دا د حیرانتیا خبره نه ده چې د پېښې لکه فانينشيل.

آشپز Dmitriy Kanevsky رستورانت او د "د زارروس د Hunt" ښاغلی Novikov د خاوند څو لاملونه لري چې د خپل ماشوم د وياړ وي. د د د الهام لومړۍ موضوع د رستورانت د غورنۍ، چې په رښتيا سره د روسیې د خلکو د کلاسيک gastronomic وجود انعکاس دی. د وياړ Novikov څيز - دا د يو قوي قدرت میلمنو، او د مخابراتي.

"شاهي Hunt" دننه

"شاهي" رستورانت د لومړي شو د څښاک د جوړولو په د شوروي له وتلو وروسته هېوادونو په خاوره کې، چې په unison دریښتینو د برابريدو دوديز خواړه او رستورانت کې د اروپایي هېوادونو د خدمت مدغم. "Hunting" دې وتوانید چې د روسیې د پخلې په رستورانت ورځني ژوند ته راستون شي. په دې توګه د ارګان دا ثابته کړه چې د هغې تر اوسه پورې ژوندی دی او کولای شي په یوه جلا مفهوم شتون لري.

رستورانت "شاهي Hunt" - د يو cozy پنېر، چې يو واقعي شته دی د روسیې د تنور، چې د ده سره د افرادو د شاهي کورنۍ پورې انځورونه سينګار. همداراز په دې ځای لري د پخلنځي وسایل اصلي ډېر. د روسیې د دغه بومي مضمونونو، لکه لکه چې tongs، لوښي، ځکمې او کارونه، چې موږ د ښه کیسی چې پاتې دي Grandma پوهيږي.

د رستورانت او د پوهې په څه ډول ډول اصلي ټکي ګڼل سره د مصرفیږی بیلابیلو يوه کراچۍ وي. په یو وخت کې چې دا توګه د اجازه د کتارونو څخه ځانونه بېغمه يوه لاره اميدواره وه.

Dmitriy Kanevsky

دا سړی، پرته چې د رستورانت "امپراتوري ښکار" نه شته کولای شي. چې د رغونو د سرعت او ریتم د ارګان چې د هغه خدمت ته کول. يو Maestro Kanev دلته کار د 1998 کال راهیسې. هغه د روسیې په مرکز کې زېږېدلی، او د ډېر ماشومتوب څخه، پوهېده چې دا به د پخلي شي. په ښوونځي، دمیتري په منظمه توګه د chefs د کړۍ څخه لیدنه وکړه، له همدې امله، د يوه ثانوي زده کړې، هغه کټ مټ هغه څه چې د هغه د لوړو زده کړو پوهېدل. نو، په 1975 کال، د هلک د مسکو د تخنیکي ښوونځي اړینې يو محصل شو. دلته هغه د تخصص "تکنالوجستې" غوره. او د په هوټل رستورانت خوندور خواړه راتلونکې ACE لومړنۍ دنده د "پوهنتون" وه. لکه سر آشپز، هغه سره د "Karina" یو ښکلی ښځينه نوم يو رستورانت پرانستل شو. سړي کار کوي او په بهر کې، په هسپانیه کې. ښه، د تېرې پېړۍ په پای کې Dmitriy Kanevsky "شاهي Hunt" په مشرۍ د پخلې په. ميلمه - د هغه لپاره يو ډېر مهم کس. دمیتري دې باور دی چې د رستورانت مېلمانه یوازې کولای شي د ډيش په اړه رښتيا درته ووايم، او تاسو کولای شي یوازې په دې خبره د هغه باور لري.

د شاهي د ډاليو په

"امپراتوري ښکار" - د رستورانت، د غورنۍ چې کیدای شي، د لوږې یوازې د لوښي د ځينو نومونه احساسات راپاروي. د لست پر بنسټ - د روسیې د لرغوني غذا، او لوبه مرخیړی او توتان، چمتو کوي. دلته "ښکار" او روسي delicacies شتون لري. هر د خوارک د چې د تر ټولو خوندور خواړه خورئ، د ساري په، سوی ځيګر، په یو ګرم frying پژواک وسوځي، سره د دمیوی ګندنه او د انارو د ساس د سربیره وړتيا لري. يو ځايي آشپز په دوامداره توګه د غورنۍ تجدید او نادره لوښي وړاندې کوي. د catfish، mullet، carp، bullhead Azov او بالتیک شواو: نو، د هغه د نوي وړاندیز د کبان، چې د شتون د داسې برېښېده چې هېر شي.

د رستورانت د ظرفیت

رستورانت "شاهي Hunt" کولای شي د 240 مېلمنو په يو وخت کې ځای. خپل اصلي تالار کولای شي تر 80 لیدونکو پورته ځای. د "ښکار" خونه او "Boyarsky" هم شتون لري. پر ځمکه پوړ د "ښکار" خونه شته. دا کولای شي د خوارک 25 استراحت، د یو د شرابو زېرزمینی او ملکيت يوه کاشي بخارۍ. "Boyarsky" تالار په فرش پروت دی پورته، او خلک کولای شي نور واخلي - 30 تنه. دوی دا لایه، په شاوخوا کې چې تاسو کولای شي د ژمي په يخنۍ کې د تياريو وړاندې کوي.

هغه د ټولو "امپراتوري ښکار" (رستورانت) ته بلنه. مسکو هر حق لري چې د دې بې سارې نهاد ووياړي لري.