تور چای پاڼی: هغه څه چې ګټور دي او دا چې څرنګه په چايو کې

تور چای - زموږ په هېواد کې مشهوره ده یو tonic، چې لوړ خوند او aromatic ځانتياوې. چای replenishes د بدن قوت، relieves ستړيا، تنده quencher، آن په ګرمۍ، ښه مزاج. د دې لپاره چې هغه په ټوله نړۍ کې د څو پېړيو په شان. د ستر ارزښت دی baikhovi تور چای پاڼی. دا flowsheet خپل توليد څو پرله پسې پړاوونو کې شامل دي.

شاړې

د نورو د پروسس د چای پاڼي د چمتو کولو لپاره ترسره کیږي. د رطوبت د تبخير په سيمه کې، د حجم او د پاڼه وزن کم، turgor کم. خوبیالۍ او کیدای شي د طبيعي او مصنوعي. په لومړي طريقه tealeaves له محدود شمېر په یوه هواره سطحه په خپره، د بهير د 25 درجو د هوا د تودوخی په 18 ساعته وخت نیسي. مصنوعي میتود کاروي ځانګړي ماشينونه zavyalochnye. دا پروسه تر 8 ساعتونو کې په 40 درجو د هوا temeperature نیسي.

د تاويدلو

داپیه چای ته روان شو په يو تيوب سره د ځانګړو ماشينونو په مرسته د تولید - له ځانګړنو. لکه څنګه چې د داسې عملیاتو په پایله کې چې د دغه پاڼې د سطحي یو میخانیکی صدمه، د حجری د جوس د چای پاڼي سطحه بهېږي او د بهر envelops. هم د اسيدونو، esters د جوړيدو پيل شوه، د پاڼی د رنګ له شنه مسو توپیر لري.

د تخمیر

په دغه پړاو کی 4-8 ساعته دی. د تخمر په لومړي پړاو کې د ټولېدونکې او د بهیر د پیل، د اطاق د حرارت درجې په يوه ځانګړې خونه د هوا د دوهم کوتل، ډېر لوړ رطوبت (96 سلنه) او د اکسیجن د پرله پسې راتګ څخه دی. په پایله کې، د پاڼه تياره نصواري، ښه خوند او palatability شي.

وچولو

ترسره کې د دې لپاره چې د انزايمي پروسو او ژونکيميا غبرګونونه ودروي. وچولو وروسته، د چای پاڼي شي تور، 80٪ د لازم غوړي د محتوا کم شی. چای وه تر 18٪ رطوبت او بيا يې د 80-85 درجو د تودوخې تر 4 په سلو کې یوه تړون د لندبل په 95 درجو د لومړي وچ.

د ډلبندۍ

په اړه یې نور جامد - کله چې د پاڼی د ډلبندۍ د چای پاڼي له مات شوي، نرم جلا کيږي. لکه څنګه چې د دې پروسې په پایله کې، تور چای پاڼی ته د لويو او کوچنيو (مات) وېشل شوی دی. د پاڼی چای لا په لومړي پاڼه (د پښتورګو او د لومړۍ پاڼه) ویشل، په دوهم او دریم (د دوهم او دریم د پاڼی د عصري څخه په ترتیب سره)

د تور چای ګټې

تور چای د پاڼو لرونکی په ترکیب غذايي ډېر. پرووېټامينونه A، چې د ده لپاره د مناسب فعالیت د بدن د سیستم لپاره د لید، روغ او د پوستکي، ويښتان او نوکان په غاړه، او همدارنګه د - د مثال په توګه، دا د يو کروټين لري.

په چای او ويټامينونه موندل شو، نو د دې د څښلو پاملرنه سره د شکرې، نقرس، د پیتیک ټپ ناروغۍ د خلکو د یادولو وړ ده.

وټامن سي چي قسمي توګه د چای د توليد له لاسه ورکړي، خو په په اخري توليد اندازه شتون لري.

ډير لوړ منځپانګه د ويټامين پست په تور چای. د هغه دنده داده چې له وړيا بنسټپالو حجرو د ساتلو، د خپل جوړښت په راوستلو، د زړښت په پروسه ورو، فشار نورمال. او دا ويټامين نه د hyaluronic اسيد د مالیکولونو تجزيه نه.

برسېره پر دې، د نورو موادو سره حساسيت غبرګون پر وړاندې خوندي کړي، د وجود دفاعي سيستم دی ساتل، د جراثيمو لري. د پاڼی د تور چای په د خولې د جوف د ناروغیو، لکه stomatitis هم ښودل شوې. او تېر خو لږ تر لږه نه وي، دا ولشمشر پورته کوم قهوه په پرتله ښه!

چای وخت: څنګه د تور چای پاڼي په چايو کې؟

په له دغه علاج د څښلو په ګټه اعظمي په موخه باید د بهیر د ټولو نازکیو پوهېږي. څنګه کولای شو چی تور چای پاڼي په چايو کې؟ لومړی، د انفيوژن په وخت دی د چای او د اوبو د کلکوالی ټولګي پورې تړلی، خو په اوسط ډول د تمریناتو څخه د 5 نه تر 15 دقیقو. مخکې له کارولو پاک د چایجوش سره جوش اوبو کنګال. دوهم، د حاکميت شتون لري: د چای قاشق شمېر باید د 1 د نرخ له خوا اندازه شي سيپې د تور چای په ګرمۍ کې د اوبو 1 جام، جمع یو اضافي کاشوغه. لومړی، د چای پاڼي 5 دقیقو اجازه لري چې په ګرمۍ دروغ، او بیا سره د په اړه د 70 درجو د تودوخې د اوبو توی. د چايو کې ورکړئ، په پيالې واچول او د څښلو څخه خوند اخلي.

نو، تور چای پاڼي، په خپل وګرځید چې د خوند او aromatic کیفیت، او هم سربېره د ګټور مال يوه ډله لري. حیرانۍ وړ خبره نه برتانوي هره ورځ د څښاک د چای عادت لري چې د مصرف 5 د نن ورځې ساعتونو کې. دا زموږ لپاره د د لږ تر لږه د یوه پیاله flavored څښلو ورځنی مصرف د دود داخل وخت.