اکلي ديګونه: موافقین او مخالفین. د ټرننګ ديګ کارونو اصل

هر کال د (C) د کور وسايل زيات "هوښيار" او عصري - برېښنايي وسایل او توکي چې د وخت د ممکن لږ وخت خوندور او سالم خواړه پخوي شتون لري. د دا ډول توکو يو دي ټرننګ ديګ. د دغو وسیلو موافقین او مخالفین به نن زموږ ماده کې بحث وشي.

د نړیوال بازار رامنځته

دا تخنیک د خپل ملګري د شاليد د کشر دی، په توګه وروسته هر څوک د بل په پرتله اختراع. يو څو کاله وړاندې، د plates یوازې دوه ډوله کولای شي په دوکانونو پيرودل کيږي - ګاز یا د بریښنایی. په دې وروستيو کې، که څه هم، نور او نور پلورونکو ته کټ ټرننګ ديګونه وړاندې پيل شو. موافقین او د دغو وسیلو مخالفین، چې موږ په لږ وروسته وګورو، خو د اوس لپاره د معلوم کړي چې څه ډول یو تخنیک جوړوي دی او هغه څه چې ده لپاره د کور مېرمن ګټور اجازه.

فیچر

د پليټ په اړه ډېر څه زده کړي، چې موږ د خپل عمل د الګوریتم په اړه خبرې وکړي. د ټرننګ ديګ عادي اصل په لاندې ډول دي. د ګرمۍ منبع (معمولا د سور اوسپنې د ګرمو بلونې یا خلاص لمبه) د لوښي، چې، په خپل وار، ته د توليداتو چې په خپلو سطحي ايښودل کيږي انرژۍ ته انتقالوی خوټکيږي. که دا کبان سګرټ څکول او يا پخلي barbecue (په رښتیا، لکه د کار آن ټرننګ ديګ بورډ مقابله)، د حرارت د انتقال پروسه لکه د "منځګړي" په توګه tableware پرته سرته ورسيږي، i.e. ټول د انرژۍ د ده د محصول د منبع څخه په مستقيمه توګه چمتو کړل. د ټرننګ، "د تودولو"، شتون لري د حرارت د جوړېدو ممکنه ده يوازې هغه مهال د د ذریعه د ټولو میکانیزم همغږي د کار او د هغې په لوښي کې موقعيت لري. له خوا په لاره، دا ده چې د يو ټرننګ ديګ (له امله د پیچلي جوړښت) سره د هغه د اوږدې مودې لپاره په خپلو لاسونو، نو تر څو په دې سیمه کې د هر خپلواک عمل لپاره د ژغورلو ښه کار نه دی.

سوځوونکي

انفرادي پاملرنه کار اخيست. بهر، دوی کولای شي یوازې د تعریف شي یوی پر ښيښه کلالي سطحي خدوخال. په مقابل، د ګازو د بخار ديګونه، ګرم plates معلومات نه د "اضافي" فضا واخلي او خورا organically ته د پخلنځي د کورنيو چارو سره برابر شي. هوکړه وکړي، په دې طرحه ډېر عصري hob:

د اصلي عنصر چې د پخلي زون، حلقه ته ګرمۍ ترسره کوي. پرته ذریعه په ساده ډول به د خوراکي توکو د تودولو نه (، او د کار په ټولو ودروي). دا عنصر د پخلي هر زون، چې په hob ده لاندې پروت دی. د دغو کویل تېرېږي د 30-60 kHz د لوړې فريکونسۍ اوسني. د ډیزاین، دوی د لومړنیو د ترانسفارمر د محوه نور رسيدې. خو دا باید دلته يوه شيبه کې ياده شي. لومړنۍ کوایل لرلو ته پدیده ټرننګ currents ناکافي.

نو څنګه تودوخه ورکول کیږی؟

دا ډېر ساده - که د لومړني د محوه حلقه په ګټه وي، نو د ثانوي ده ډېر خواړه. طبعا، د ساده Pottery د استعمال وړ نه وي. دلته دا ضروري ده چې د یو ټانک جوړ د یوې ځانګړې ferromagnetic مواد لري - چې څه اوتوماتیک لپاره ټرننګ hob ده چې وکارول شي. کله چې دا پر hob ځای شامل، بېخ به د ټرننګ currents د بیځایه شي. د هغوی څخه مننه، او به د تودولو محصولات تولید شي، د عادي حرارت د درملنې لپاره کافي ده. هم د يادونې وړ ده چې د ferromagnetic مال کیدای شي یوازې د لوښي په بېخ لري - د نورو ټولو برخو کې له ساده موادو شي. دا د تودولو لوښي او د خوراک د ګرمۍ د درملنې لپاره کافي. د دغو وسیلو موږ په بشپړه توګه پوه تخنیکي برخه ده. لاندې به موږ په ټرننګ ديګونه موافقین او مخالفین کوم دي وګوري.

ګټې

د ټرننګ plates لومړۍ ګټه - یو لوړ موثریت. د تمرین په ګوته کوي چې د تودوخې، چې د تودولو کې پېښېږي، نژدې 90 په سلو کې، چې د خوړو د چمتو کېږي په مستقيمه توګه نه تېرېږي. د انرژۍ د نورو، چې، 10 په سلو کې د تودولو، د پان اډه او د ښيښه کلالي cooktop د ديوالونو ځي. په ورته وخت کې د ګازو د بخارۍ موثریت نه د ټول حرارت توليد يې 50 په سلو کې نه اوړي. سربیره پردې، د تودوخې تلفاتو په برقي مشابه (په پرتله د ټرننګ چې نږدې 30 په سلو کې لوړ) مشاهده کړي دي. د خوراکي توکو چې 1.5-2 په چټکۍ پر ټرننګ يوه بخارۍ دی، چمتو دې اصل څخه مننه، او د انرژۍ لګښتونه لږ دي.

په اړه امنيتي

يو بل په زړه پورې حقیقت: د بټۍ د ښيښه کلالي سطحي وسوځول نه شي کولای. د ټول "چل" د hob جوړولو یوه ځانګړې مواد دی. د ښيښه کلالي چې تاسو به تل وي خوندي، حتی که تاسو په تصادفي د ټرننګ hob سطحه لمس مننه. که څه هم، په نړۍ کې هر چا نه پوره دی، نو د سوځیدنی د خطر د (، سره د 150-200 درجو د تیلو د حرارت درجه د مالگه په کچالو په برابرولو کې د مثال په توګه) شته دی اوس هم. او د دې لپاره چې د کابو صفر يې کم، تولیدوونکو ځانګړي شاخصونو ټاکل - د آله به تاسو ته د خپل ځان خبر چې د سطحي دی په لاندی. له همدې امله، ټرننګ بخارۍ تاسو به تل وي خوندي.

بايد يادونه وشي چې د کلالي سطحه بلکې په چټکۍ سره سړیږی، نو د پخلي سمدلاسه وروسته، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د hob د پاکولو لاړ. د ګاز په صورت کې ولري څو د 30 دقیقو یا زیات پورې انتظار، تر څو د فلزي grate او سوځوونکي عادي حرارت په لاندی. وخت شته Save.

سره له دې چې د hob ټرننګ ديګ د توان په چټکۍ سره يخ لري، دا بايد په ځانګړې توګه روژه د تودولو کې ياده شي. فوري بخارۍ په ډيرو مواردو کې د پخلي په سطحه د بڼې د بریښنا د Booster د شتون له امله ده. دا په دې مانا چې په ذریعه خپل متکي او خپلواکه (آرنی) سوځوونکي لري. دا څه معنی لري؟ د يو څو دقيقې مهم په ټولو د حرارتي انرژۍ پورې تړلي "غوره" او په دې توګه د پام وړ پخلي لپاره وخت کم کړي.

فعالیت

سربیره پردې، د ټرننګ ديګ ده سره په مختلفو ګټور دندی چې لپاره د hob استعمال زیات هوسا او خوندي. په منځ کې د څو "د ټنډیدو" دا بايد په نښه شي، په لاندې توګه دي:

1. اتوماتیک اسانتایوو plates د طريقو فعاله شي.
2. دنده تودولو ذریعه يوازې په د دخيمو په سطحه د شتون (د برېښنا د ویری).
3. د تودولو اجباري ګل، او همدارنګه د یوه تړون ګرمۍ شاخص دی.

ټرننګ ديګ له بندڅخه

په دې hob قوانین دی، تر اوسه د هغوی ډېر لږ. د ټول انځور په ډاګه، په هر تاوان په جلا توګه وګوري.

بیه - ښایي دا د لومړي خنډ، مشتريان له ماتې او د هغوی د هڅونې په ارزانه سيالانو اخلي. آیا inductive توکي د نورو تختې په پرتله څو ځله زيات له دې امله هرچا نه د دغسې گرانې رانيولواو تښتوي. په ځانګړې توګه، لکه د يو مبالغه کيږي چې پرس يوه د اضافي دندو ټولګه له امله.

څه بل ټرننګ ديګونه موافقین او مخالفین لري؟ دوهم د هغوی د نه شتون - د یو ساده ښیښه لوښی د تودولو او پخلي impossibility ده. د frying او د پخلي خوړو ځانګړي کانتينرونو ته اړتيا لري. دا، چې په دې لیکنه کې، glassware، چې ferromagnetic مال مخکې يادونه وکړه چې موږ. که داسې وي تاسو لپاره يوه ښه رانيولواو بهر تبلیغ نه لري. او دا هر څه هغه ديګ ګران دي، نو مخکې له تاسو په دقت سره په پام کې واخلي او موافقین او مخالفین وزن.