Molokanka - مرخیړیو په څېر agaric. د پخلي د مرخیړی molokanok

"ارام Hunt" د اوړي د (او اکثره پخواني) په دویمه نیمایي څخه پیل، د ځنګل د مرخیړیو د خلکو په اتکاء کوي. چا د پټو فتنی او "ډوډۍ" ځای پېژني، چا يې په سختۍ پیل ته د ښه تولید څېړنې د ساينس زده کړي. مرخیړی، په بڼه ورته - او هغه کسان چې کولای شي په اسانۍ سره Molokanka ګمراه سپين پيسه، خو ډېر په خوند څخه دا توپير لري. او نه به ښه وي.

د فنګس Description

Molokanka - مرخیړیو د خلکو په منځ کې د نورو نومونه لري. هغه کټ مټ د پيسه، نو skripunom، د spurge، نو lactifluus vellereus احساس کاوه. Molokanka وده ډېر لوی اندازه: خولۍ قطر کولای شی چې د يو متر څلورمه برخه وي، او پښه لوړوالی - 10 سانتي متره. voronkopodobnuyu فورمه - د عمر سره، سپين فنګس يو زيړ tint، او د خولی پېژ. په دا پاس plates نادره، کله ناکله سره تياره ټوټې.

Molokanka - مرخیړیو د "کورنۍ." ټول د پاکولو کرل سره د ولو عمرونو او اندازو دنوعو شتون لري. Skripuny د birch او aspen لاندې حل، خو یوازې واحد: ژوره په ځنګل، دوی په ندرت سره ریندي. دوی د لمر، moss او يا د پاڼي پواسطه او مينه.

څنګه له Molokanka Gruzdev توپير

د novice مرخیړیو ټولونکی اصلي ستونزه - د يوه ټوکرۍ د psevdogruzdey بشپړ راټولوي، نو د خپل ګاونډیانو وکړم، وخت ته چمتو شي، او بیا گرم غورځول په خځلنۍ حاصل لرې. موندل ورته اسانه: تجربه "ښکاريان" پرته له دغو فنګسونه ته پام له خوا تېر شو. نو تاسو باید د برجسته خصوصيات، چې کېدای شي Molokanka اوښان جوړوي پوهيږي. mushroom agaric رښتيا په څېر ښکاري، خو په رسمیت دا اوس هم ممکنه ده.

لومړی، د شيدو د مرخیړیو سره concentric زونونو fringed، او د "جعلي" هموار شي. دوهم تخصيص پيسه "د شيدو د" ژر وګرځي په هوا کې زيړ. Lactifluus vellereus جوس خپل اصلي رنګ ولري. دریم، په د غوښې Molokanka نور ګڼ او وچ وي. له Gruzdev څنډه لږ څه په skripuna لږ تاو پورته تخرگ: د او خولي د فنګسونو، د غټ ورته سره څو مختلفې بڼې دي.

Molokanka مرخیړې: څنګه پخوي. د چمتووالي پړاو

دا ستونزه د ترخو جوس دی. تر څنګ، د احساس Gruzdev ښایسته سخت غوښه، او دا باید د یوه حده مبارزه وکړي. له همدې امله، د اتحاد skripuny د edibility څلورم وېشنيزه تعلق، او "د غونډۍ باندې« هغوی په عمومي توګه د خوړولو وړ ګڼل کېږي. سره له دې، چې د هغوی د استعمال شي. او د پخلي مرخیړی molokanok د هغوی سره زیار د خيشتولو پيل شوه. د هغه، د توليد ته لاړ او هلته ولاړه. ټول هڅه چیینجي سيمو لرې دي. سوري ښاخونو او ستن کوبي، که دي د خولۍ په برخه کې له ډېر پرې. مرخیړی دي څو څو ځله ومينځل او ټکیدلی - په یوه حوزې د اوبو ډک، چې په بشپړه توګه به تر پوښښ Molokanka، او په سر کې دی ډېر درنو نه جغ چې مرخیړی پوپ پورته ځای.

موږ اړتيا لرو چې د اوبو په توګه زیاتره د امکان تر بدلون. د لومړۍ شپه په اوبو وروسته، په دقت سره فوم جوړه کړه. مخکې راځي د اوبو د نوي مرخیړی بيا څو څو ځله ومينځل. مشبوع به په اړه پنځه ورځې دوام وکړي. په دې صورت کې د مرخیړی به په حجم کم - د اوبو د تريخ، چې کېدای شي د یوه د وزن پنځم پورته کړي له هغوی څخه لرې. "بيا ولېښل شوې:" د نوي Molokanka حوزې لازم نه دی، دا په ښه توګه په يوې کاسې د نورو د پاشلو ده، او یا د هغوی د صفرا په بشپړه توګه دوام نه کوي.

غوره به دا به غوره وي چې د يوه وياله منډه يو کور لري (پاک او!) د اوبو. بيا، نه په لومړني پړاو کې د زيات ځواک غوښتنلیک ته اړتیا نه لري - کښته ته د خالص او راسا له نږدې birch. له بده مرغه، په دې لپاره شونې نه خوب. خو که تاسو په پنېر کنسروا مه، نږدې ناکارول زیرمتونونه او یا څاه پوښتنه.

دوهم پړاو: decoction

د بل پړاو دی ډیر لږ وخت ضايع. ټکیدلی Molokanka ډیر حده دانې بار ته پژواک، د تازه اوبو ډک او راوستل تر څو قوي، خو نه. د اوږدې مودې لپاره د اړتيا دانې، د په اړه د پنځو دقیقو کې، په هغه وخت کې ستاسو په دنده یوازې د skimmer زیاتیدو فوم خاورو پاتې ايستلي دي. اوبه وچوي بس نه دی، دا ته اړتيا لري چې ښه ډول سره نم. معمولا مرخیړی دي په يوه عظمت او دستو ایښودل. کله چې، د ښورول ورله څاڅکو نه راځي، وروسته، دا ممکنه ده چې د بل batch کېږدي.

په مستقیم ډول کنسروا

نو، د یوه په بشپړه توګه چمتو مرخیړی Molokanka لري. لکه څنګه چې د مالګې - بل کیسه، که څه هم د پلي کولو ډېر ستونزمن نه دي. د چاټې نشتوالي سپارښتنه پر استعمال enamel سطل پرته spalling په داخلي سطحه اچوي.

لوی خولۍ کولای شي پرې شي - سوچه لپاره د استعمال په آسانتیاوو. مرخیړی raspolovinennymi chesnochinami (نږدې مشر ووځي)، غليظ ټوټې horseradish د ريښو نه، Schizandra پاڼو او تور currant، لپه (يا چتر) interlayered. فرض او په یوه مرچ تور مرچ، خو ډېر نه. هره لایر ويښ مالګې قهوه کاشوغه. غوره سطلونه تړي پاک ململ، پر هغې څادر او پراخه بار - د اوبو درې ليتر بوتل به کافي وي. Vigilantly د حالت څارنه: که ململ دی جوړ چڼاسکه، ډاډمن ته ومينځي دا وي. او دا غوره ده چې د یوه نوي ځای، چې نه دا ګرانه ده.

Solitsya Molokanka څخه د يو څو اونيو کې د يوې مياشتې وي، تکيه لري چې د حرارت درجه. د تودو - د چټک، د کولر - دومره خوندور. د هغوی په سيوري او د څښلو ښه وساتئ - د نورو په شان وحشيتوب مرخیړی.